Khachapuri casolà

Khachapuri casolà

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
kefir	300 ml
llevat fresc / sec	10 g / 1,5 h. l
sucre	1 cda. l.
sal	0,5 culleradetes
oli vegetal	2 cullerades. l.
farina	400-450 g
EMPLENAMENT
suluguni (formatge feta)	300-400 g
ou	1 PC.
PER A LA LUBRICACIÓ
rovell i mantega

Mètode de cocció

• En general, saben fer aquest khachapuri a totes les llars. La massa va resultar ser inusualment suau. Vaig treure la recepta del meu temka culinari. La foto, però, és fosca i no molt bona. amb èxit.
• Ratlleu el formatge (també he afegit un tros de rus, he hagut de "desfer-lo"), afegiu-hi l'ou i barregeu-ho. Si algú vol omplir de sal, podeu afegir sal al gust.
• Pastat la massa en una màquina de fer pa al programa TESTO. Dividit per la meitat i estirat 2 fulls de 4-5 mm de gruix.
• Vaig posar un full de massa sobre un paper de forn, vaig posar el farcit uniformement, vaig cobrir amb un segon full, vaig pessigar les vores al centre, vaig fer un forat perquè escapés l’aire i el vaig posar per a la prova (30-40 minuts). Unteu-ho amb rovell i poseu-ho al forn calent (170 * -180 * C) durant 20 minuts fins que estigui daurat.
• Unteu immediatament la part superior del khachapuri amb mantega.
• Es pot menjar calent, tallat en porcions.

Receptes similars

Khachapuri Georgian (Telavi) (MariV)

Khachapuri (Agost)

Khachapuri al forn multicooker 701 de la marca (MariS)

Lena, no tens khachapuri, sinó un enorme pastís de khachapur per a tota la família. Vkusnoooo !!!

[Irina]

Lena, no tens khachapuri, sinó un enorme pastís de khachapur per a tota la família. Vkusnoooo !!!

Irina, gràcies! I a la vostra salut!
Sí, per a tota la família tinc 5 persones amb mi i el khachapuri acaba molt ràpidament. Cuinar és fàcil i ràpid.

Lena, gràcies per una recepta tan fàcil de preparar per a "Khachapuri", la va afegir com a marcador.

També ens encanten els productes de forn amb formatge.

Gran recepta! Fa un any que l’he cuit al forn. Mai falla, sempre resulta molt saborós. Gràcies!
L’acabo de treure del forn. No hi haurà cap foto del tall, ja que menjarem al país.

[Irin1]

Irin1, Irina, doncs, hem estat cuinant un any sencer, però les fotos i les impressions són només ara.
Bona salut per a vosaltres i la vostra família! També tinc una recepta preferida i freqüent.

Elena! Sí, vaig arribar tard amb gratitud
Però encara és millor tard que mai

I faig, com ells els diuen, un khachapuri mandrós, també saborós i ràpid)

I faig, com ells els diuen, un khachapuri mandrós, també saborós i ràpid)

Crec, però aquesta és una recepta diferent.