Bescuit de fruita

[Pastís]

Bescuit de fruita

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Pastís
ous	6 unitats
sucre	1,5 tasses
farina	1,5 tasses
Crema
crema casolana (crema agra)
espessidor
Impregnació
xarop o suc de fruita
cognac o vodka	1 cda. albergs
melmelada o melmelada per untar
fruita per a la decoració
gelatina

Mètode de cocció

• Fer una galeta
• Ous. Batre el sucre i la farina junts durant 30 minuts fins que quedi espès. Com més temps batem, més gran és la galeta.
• Sempre resulta una recepta de galetes provada pel temps. El més important és guanyar-la durant molt de temps.
• Aboqueu la massa en un motlle i coeu-la fins que estigui tendra a 180 graus.
• És millor coure el bescuit la nit anterior, deixant-lo refredar al forn perquè no baixi.
• La galeta es cou la vigília, per a la seva maduració. Després de posar-lo, es talla millor. No es bloqueja en tallar. No s’enganxa al ganivet. Per a alguns, es fa una mica més gran d’un dia per l’altre.
• Preparació de nata
• Podeu utilitzar qualsevol crema que vulgueu.
• Faig de crema casolana amb un espessidor.
• Preparació de la impregnació
• Afegiu vodka o aiguardent a qualsevol xarop o suc de fruita.
• Muntatge del pastís
• Talleu la galeta en diversos pastissos (com vulgueu)
• Saturem cada capa.
• Cobrim amb melmelada o melmelada.
• A sobre s’aplica una capa de crema.
• Les fruites s’apilen. Els plàtans són els millors.
• La següent galeta s’apila per sobre i es repeteix tot.
• Les fruites es col·loquen a la galeta superior.
• Aboqueu per sobre amb gelea prèviament diluïda i refredada del paquet.
• La gelea es congela gairebé a l'instant, no té temps de propagar-se.
• Els laterals estan recoberts de nata i esquitxats de flocs de coco.
• O estan decorades amb cintes de llentiscle.
• Aquí teniu algunes opcions per decorar aquest pastís.
• 

Nota

Quantes vegades he fet aquest pastís, sempre amb èxit! I cap problema, tot és senzill i assequible !!
Creieu-me, el gust és irreal! Molta gent no creu que el pastís casolà sigui tan deliciós.
Tot és molt senzill de fer. Després d’haver-ho fet una vegada, ara ho faig tot el temps, només amb diferents opcions de decoració. Intenta cuinar, no et penediràs. Estic segur que es convertirà en un plat d’autor per a molts que s’atreveixin a coure-ho !!
Que aprofiti

Segons la descripció, un pastís molt senzill, com a mi m’agrada. Tinc por de receptes confuses. Mentre estic a les adreces d'interès, intentaré coure a NG. Gràcies per la recepta.

Des del 2009, tenim al nostre lloc web un MK d’una galeta clàssica:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0

Des del 2009, tenim al nostre lloc web un MK d’una galeta clàssica:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0

ho sento, allà és una mica diferent;) Afegeixo sucre als ous de seguida, el bato molt de temps i, tot seguit, incorporo la farina i el bescuit sempre resulta exuberant i alt) i triga menys temps.

Vaig coure la meva primera galeta en una vinyeta d’aquest MK. Per primera vegada, vaig aconseguir una autèntica galeta. Des de llavors ja no els tinc "por". Però les variacions d’un tema sempre són interessants, sobretot les simplistes i sobretot les gandules com jo ...

Vaig coure la meva primera galeta en una vinyeta d’aquest MK. Per primera vegada, vaig aconseguir una autèntica galeta. Des de llavors ja no els tinc "por". Però les variacions d’un tema sempre són interessants, sobretot les simplistes i sobretot les gandules com jo ...

oh, no parleu de mandra, un tema adolorit, així que busco maneres fàcils

ho sento, allà és una mica diferent;) Afegeixo sucre als ous de seguida, el bato molt de temps i, tot seguit, incorporo la farina i el bescuit sempre resulta exuberant i alt) i triga menys temps.

Just en aquesta variant, el temps de muntar sucre amb ous és molt més llarg que quan s’afegeix sucre en parts, especialment si els rovells estan separats de les proteïnes.
Creieu-me, ja sé de les galetes, ja que les faig des dels 10 anys.

Just en aquesta variant, el temps de muntar sucre amb ous és molt més llarg que quan s’afegeix sucre en parts, especialment si els rovells estan separats de les proteïnes.
Creieu-me, ja sé de les galetes, ja que les faig des dels 10 anys.

No sembro per discutir amb vosaltres, però ho faig només segons aquesta recepta, de manera que és més familiar. potser maduré per altres receptes

[Carina]

Carina, encara ho tens tot per davant ... (vaig mirar l'edat)
Proveu també segons aquesta recepta (per referència). En primer lloc, el galet resulta més airejat, perquè hi ha menys farina i menys dolç, perquè hi ha menys sucre.
I bateu les clares per separat amb el sucre i, a continuació, afegiu-hi els rovells; Es triga més a escriure que a fer-ho.
En general, és agradable veure una senyoreta tan al fòrum culinari.

[Carina]

Carina, encara ho tens tot per davant ... (vaig mirar l'edat)
Proveu també segons aquesta recepta (per referència). En primer lloc, el galet resulta més airejat, perquè hi ha menys farina i menys dolç, perquè hi ha menys sucre.
I bateu les clares per separat amb el sucre i, a continuació, afegiu-hi els rovells; Es triga més a escriure que a fer-ho.
En general, és agradable veure una senyoreta tan al fòrum culinari.

Gràcies, també em complau que hi hagi gent tan simpàtica en aquest fòrum i que hagin estat tan ben rebuts. Vaig estar en diferents fòrums, aquest m’ha agradat més que ningú, receptes més interessants, tot està disponible i comprensible. El fet de ser jove és sí, però això no m’impedeix actuar de mare i esposa)))

però això no m'impedeix actuar de mare i esposa)))

Per continuar sortint tenim un especial. temki. En cas contrari, el moderador no dorm ...