Pastís "a l'uníson"

Pastís "a l'uníson"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Galeta de vainilla
púding clàssic amb sabor a vainilla	120 g
ou SB	3 unitats.
sucre	120 g
oli vegetal refinat	100 ml
pols de coure	7 g
Galeta de xocolata
púding clàssic amb sabor a vainilla	80 g
cacau en pols	40 g
ou SB	3 unitats.
sucre	120 g
oli vegetal refinat	100 ml
pols de coure	7 g
Crema
nata per muntar 20-33%	500 ml
crema agra	150 g
sucre	50 g
espessidor per a nata	16 g

Mètode de cocció

Per a una galeta de vainilla, batre bé els ous i el sucre i, a continuació, afegir-hi el pudding en pols, la pols de coure i l’oli vegetal. Tot està bé, però al mateix temps barregeu suaument.

El fons d'una forma desmuntable amb un diàmetre de 21 cm, estirat amb paper de forn. No greixeu les parets del motlle. Aboqueu la massa acabada al motlle i coeu-la al forn preescalfat a 200 graus durant 20-30 minuts, segons el forn. Podeu comprovar la preparació de la galeta amb un llumí o un escuradents.

Refredeu la galeta, capgirada sobre la reixeta.

El bescuit de xocolata es prepara de manera similar a la vainilla, només es cou durant uns 20 minuts. No oblideu comprovar la preparació amb un partit.

Les galetes es poden coure el dia anterior i, després de refredar-les completament, embolicar-les amb paper d'alumini i posar-les a la nevera.

Combineu la nata freda, la crema agra i el sucre i comenceu a muntar la nata. Després d’un minut de batre, afegiu un espessidor per a la nata i continueu muntant la nata.

Talleu el bescuit de vainilla per la meitat i talleu una diapositiva al pastís de xocolata, si surt, perquè anirà a la capa mitjana.

Comencem a muntar el pastís. Col·loqueu els pastissos els uns sobre els altres, untant-los amb crema. No us podeu penedir de la crema, perquè manté perfectament la seva forma i no s’estén. Cobriu també el pastís amb nata per tots els costats. A continuació, decora com vulguis. Tinc una foto de xocolata rosa i blanca.

A fora, vaig decorar el pastís amb una barra de xocolata rosa.

El pastís és ventilat i molt delicat, per tant no requereix impregnació addicional.

Tanya! Que senzill! I que bonic! I quina galeta esponjosa! L’he pres tan bon punt ho he vist.

No hi ha cérvols al pastís, no hi ha ni un gram de farina, el pastís de xocolata és una mica més pesat i el pastís de vainilla és com una pelussa, però es complementen. És un plaer treballar amb la crema, és fàcil d’aplicar, no s’estén, però al mateix temps es manté airejat. Espero que el pastís us agradi.

Tanya! Meravellós!
Ara ja sé utilitzar el púding. I després em van fer diferents regals. Gràcies per la idea i la recepta del galet.

Ara ja sé utilitzar el púding. I després em van fer diferents regals.

Sveta, en aquest pastís podeu provar tots els budins, fins i tot tres diferents alhora, només per combinar al gust, en cas contrari podeu obtenir una vinagreta Proporcions com galeta de vainilla, a la meva recepta. pot resultar en una "sola"

Tanya, gràcies pels consells! : rosa: ho consideraré!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanyusha! Quin disseny! Quins pastissos! Quin pastís! Ni tan sols sé què més dir ... estic fora!

La imatge és una plantilla?
Com ho vas fer? .... Em pregunto ...

Senzill i de bon gust! I la decoració requereix aplaudiments separats!

[Guzel]

Guzelmolt bonic veure't

La imatge és una plantilla? Com ho vas fer? .... Em pregunto ..

Vaig copiar la imatge d’Internet i després la vaig pintar amb xocolata, si cal, la puc llançar a la LAN amb més detall

Senzill i de bon gust! I la decoració dels aplaudiments individuals requereix

Nelya no serà difícil per als vostres bolígrafs preparar aquest pastís

La imatge es va copiar d’Internet i després es va pintar amb xocolata

Tot! Aquest és un tret de control !!!

No tinc més paraules, ni més preguntes!
Complet!

[Guzel]

Guzel, això no és tan difícil com sembla a primera vista, només calen perseverança i precisió. Podeu jugar amb Timka, crec que li agradarà, només cal començar un dibuix més senzill

Tanya, pastís meravellós! Simplement meravellós!
La decoració és fabulosa, molt xula!
I els ingredients en si mateixos no són molts, cosa que em va bé.
Tanyush, i

púding clàssic amb sabor a vainilla

és el que està sec a la bossa?
Gràcies, Tanechka, pel pastís! Mmm !!!!

Ritochka, el púding és el que està sec en una bossa

Pastissos per a la salut Podeu prescindir d'una galeta de xocolata, però de dos de vainilla només el pastís serà més alt.

Oh, Tanechka, moltes gràcies. Això és exactament això. Sovint ho veia, però d’alguna manera m’escapava.
Ho tinc. Gràcies, carinyo!

Moltes gràcies per la recepta. Molt. va resultar deliciós. Per als principiants, això és només un regal de Déu.

[Pol]

Molt. va resultar deliciós. Per als principiants, això és només un regal de Déu.

Pol alegre que us hagi agradat el pastís, coureu-lo per a la salut

Tatiana, he provat la recepta, gràcies. El pastís va resultar sense problemes, alt, esponjós.
Vaig coure al meu marit per feina, no ho vaig provar jo, a tothom li va agradar, el meu marit va dir que valia la pena remullar els pastissos, que era una mica sec per a ell. Hi vaig pensar, però tenia por, perquè la seva composició s’acosta a una galeta de gasa fins a cert punt, vaig pensar que de sobte es mullaria.

El biscuit de vainilla Elvira és molt ventilat, de manera que si decidiu sucar-lo, feu-ho amb molta cura, ja que es pot mullar molt i perdre la seva forma. Prefereixo tallar el pastís per la meitat o en tres parts, si és molt alt, i vaig untar a fons cada capa amb crema, però un galet amb cacau es pot sucar amb almívar o conyac, ja que és més dens

Per tant, Tatyana no s’arriscava, va desenganxar el pastís de fons de vainilla fins i tot de la reixa sense respirar. I ella li va dir al seu marit que estava espatllat))). En qualsevol cas, em va agradar el creixement i la fluïdesa de la galeta.

I ella li va dir al seu marit que estava espatllat))).

Així són amb nosaltres

En qualsevol cas, em va agradar el creixement i la fluïdesa de la galeta.

Elvira, vas fer bicolor o només vainilla?

Ho vaig fer tot segons la recepta, la vainilla, que vaig tallar en dues parts, i un pastís amb cacau. Amb el cacau era més baix

Amb el cacau era més baix

És cert, el cacau fa que el galet sigui més pesat i resulti més baix i dens. Aquí es pot sucar amb xarop, a qui li encanten els pastissos mullats, però sense fanatisme.