Nous rotllos russos

Nous rotllos russos

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Llom de porc	4-5 llesques
Mostassa preparada	1,5 cullerades. l.
Bacon fumat cru (tallat a rodanxes)	5 llesques
Cogombres salats	2 unitats
Ceba	2 unitats
Mantega	2 cullerades. l.
Pasta de tomàquet	1 cda. l.
Pebre salat	gust
Verds	per a la decoració

Mètode de cocció

• Batre la carn, sal, pebre, greixar amb mostassa, posar-hi tires de cansalada per sobre.
• Talleu els cogombres al llarg de la longitud en 4 trossos. Peleu la ceba i talleu-la en 8 trossos. Poseu les verdures preparades a rodanxes de carn, enrotlleu-les en rotlles, poseu-les en una cassola amb oli escalfat, fregiu-les a foc viu durant 5 minuts, rectifiqueu-les de sal i pebre. Aboqueu aigua (3,5 tasses), afegiu pasta de tomàquet, remeneu-ho, tapeu-ho, coeu-ho a foc mitjà durant 35 minuts i, a continuació, traslladeu els rotllets a un bol.
• Diluïu la farina amb aigua (2 cullerades), afegiu-la a una cassola, remeneu-la, poseu-la a ebullició, rectifiqueu-la de sal, pebre i deixeu-la coure 5 minuts més. Disposar els rotllets en plats i servir amb salsa de tomàquet. Decorar amb verds si es desitja.

[Natusik]

Natusikquins guapos nois !!! Només vull una peça ara mateix!

[Twist,]

Twist, gràcies Marish!

mmm ... que boníssim !!!!