Pa de sègol amb llavors i sèsam.

Categoria: Pa de massa fermentada

Ingredients

Pasta de sègol (per administrador) 125 ml.
Aigua 170 ml.
Sal 1 culleradeta
Amor 1 cda. l.
Kvas sec 1 cda. l.
Oli d’oliva 1,5 c. l.
Farina de blat 2 gots
Farina de sègol 1 got
Llevat 1,5 culleradetes.
Llavors de gira-sol, sèsam i carbassa, pre-fregides 2ª. l.

Mètode de cocció

  • Tinc un mode de cocció durant 3 hores. 40 minuts escorça mitjana.
  • Prova-ho, a la meva família i a mi ens va encantar.
  • L’home de pa de gingebre controlava ja que el llevat no era molt líquid, afegeix l’art. l. aigua.
  • Tinc un got de 230 ml.


Merri
Bon pa, també amb massa fermentada!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa