I aquesta és l’oficina de Kuku a Corea
Preste atenció a aquesta unitat. Pel que fa a propietats i característiques tècniques, és comparable a una olla multicooker + a pressió.
Fabricant - Cuckoo Liiot - Corea del Sud.
Olla a pressió elèctrica multifuncional Cuckoo CRP-A1010F amb funció de calefacció.
Característiques clau del Cuckoo CRP-A1010F:
• Capacitat del recipient interior: 4,1 litres.
• Potència: 1100 W - cocció
• Potència: 135 W - calefacció
• Menú russificat
• Control tàctil
• Pantalla LCD
• Temporitzador
• El bol interior és extraïble, de manera que l’aparell és molt fàcil de rentar i netejar
• Facilitat d’ús i ergonomia, hi ha rodes a les potes posteriors de l’olla a pressió per facilitar el moviment de l’aparell
• Mànec per facilitar el moviment del dispositiu
• Cable d'alimentació d'1,5 metres
• El kit inclou: un llibre de receptes, un plat de vapor (per cuinar aliments), un got mesurador per als cereals, una cullera de plàstic
Descripció del tauler frontal de l'olla a pressió, botons i elements del menú Cuckoo CRP-A1010F:
• "Rellotge"
• "Temporitzador" (l'olla a pressió es pot programar per preparar els aliments a l'hora desitjada)
• Funció "Turbo" per a la preparació ràpida de guarnicions
• "Precalentament" després de finalitzar la cocció, l'olla a pressió manté el plat en el mode d'escalfament entre 73 i 75 graus
• "Escalfament" si cal escalfar els aliments a 90-92 graus
• "Cuinar a pressió \ Turbo"
• "Cancel · lar"
Funcions del menú de l'olla a pressió Cuckoo CRP-A1010F:
1. Baixa pressió per a cereals (blat sarraí, mill, ordi, ordi perlat i altres) i arròs fregible, així com arròs per fer sushi i rotllos
2. Alta pressió per cuinar arrossos, xai o vedella més enganxosos
3. Arròs barrejat (marró i blanc)
4. Marró
5. Farinetes (per cuinar arròs líquid, molt útil per a persones que pateixen malalties de l'estómac)
6. Sopa de pollastre (per fer brou de pollastre)
7. Patates, que s’utilitzen per coure al vapor patates a pressió (l’olla a pressió inclou una placa de vapor per coure al vapor a pressió, poden ser verdures com patates, pastanagues, remolatxa, etc.)
8. Guisat (generalment per cuinar carn o carn amb verdures)
9. Cuina múltiple: cuina a pressió fins a 3 hores (aquest mode és absolutament universal, aquí ja podeu cuinar diversos plats segons vulgueu)
10. Temporitzador: preparació del plat a l’hora assenyalada
Dispositius per a un ús segur del Cuckoo CRP-A1010F:
• Dispositiu per apagar automàticament el dispositiu
• Termòstat per protegir el dispositiu del sobreescalfament
• Sensor de control de pressió crítica
• Dispositiu intern d’alleujament de la pressió
• Processador per controlar el funcionament normal del dispositiu (temperatura, pressió)
• Sensor de bloqueig de la tapa superior de l'olla de pressió
• Electrovàlvula per a la reducció automàtica de la pressió interna
Cuinar és còmode, ràpid, saludable, segur.
L’olla a pressió elèctrica és un modern aparell multifuncional que us ajuda a preparar el vostre menjar preferit de forma ràpida i segura.
L’olla a pressió cuinarà el plat que escolliu, s’apagarà i el mantindrà calent. Només cal posar-hi tots els ingredients necessaris, seleccionar un programa i iniciar-lo.
L’avantatge principal d’aquest electrodomèstic és que no us encadeneu a la cuina, ja que la cocció ja no és un problema per a vosaltres, amb l’olla a pressió CUCKOO teniu temps per a altres coses.
A l’olla a pressió CUCKOO no cal utilitzar greixos i oli, sinó cuinar els aliments amb el seu propi suc, cosa que augmenta els seus beneficis per a la salut i també millora el gust dels aliments.
L'aparell es pot utilitzar per escalfar els aliments de forma continuada. Per exemple, si no voleu que el vostre fill no faci servir el fogó de gas o elèctric quan vingueu després de l’escola a escalfar el dinar, deixeu el dinar a l’olla a pressió, activant el mode de calefacció, mantindrà els aliments calents durant molt de temps. L’aparell també es pot utilitzar per escalfar aliments ja cuits.
Si us agrada cuinar sushi i rotllos a casa, el dispositiu és simplement insubstituïble. L’arròs sushi es cuina a baixa pressió i té una estructura de gra cuita molt uniforme i un sabor excel·lent. L’olla a pressió cuina perfectament tots els tipus d’arròs (inclòs l’arròs mixt) i els cereals.
El bol interior extraïble del dispositiu té una estructura multicapa i la conductivitat tèrmica més alta, la superfície interior del bol, que té contacte directe amb els aliments, està coberta amb un recobriment antiadherent especial amb pols de marbre i l’addició de pols d’or (GOLD MARBLE COATING TECHOLOGY).
Gràcies al sistema de suport de l’element calefactor, que garanteix un ajust perfecte a la part inferior del recipient extraïble i al revestiment ceràmic de la seva superfície, s’aconsegueix una conductivitat tèrmica màxima.
Al mateix temps, amb una potència de 1100 watts, el dispositiu ha augmentat les característiques d’estalvi d’energia, cosa que confirmen nombrosos premis en exposicions internacionals als EUA, Corea, Japó i Europa.
El kit inclou el propi dispositiu, una placa de vapor, una tassa per mesurar cereals, una cullera per barrejar, escriure un llibre de receptes, un manual d’operacions, una targeta de garantia.
S'ha de prestar una atenció especial a la fabricació d'aquest dispositiu i als materials amb què està fabricat. A l’olla a pressió CUCKOO només s’utilitzen components provats d’alta qualitat. Aquest aparell ha passat proves de certificació a Europa, els Estats Units i el Japó, on els requisits ambientals per als aparells de cuina domèstics són extremadament alts.
L’olla a pressió combina una olla, una caldera doble i una olla a pressió amb funció de calefacció.
Les olles a pressió CUCKOO són absolutament segures, el procés de cocció està sota control constant dels processadors del dispositiu. El dispositiu té 7 dispositius que asseguren el seu ús segur, de manera que podeu confiar la cuina a la olla a pressió CUCKOO amb seguretat.
exemples de cuina en una olla a pressió.
ESPONJA PER PASTISSOS
Ingredients: farina de blat 1,5 tasses, ous 6 trossos, mantega 3 cullerades, llet 1,5% 1 cullerada, sucre 1 i 3/4 tasses, una mica de vainilla en pols (2 paquets de 8 grams) i sal al gust (2 pessics).
Foneu la mantega en una olla a pressió abans de coure-la (en una tassa separada). Tamiseu la farina per un colador 3 vegades i afegiu-hi sal i vanil·lina. Separeu els rovells dels blancs. A continuació, bateu les clares durant 5 minuts fins que espesseixi la massa. Afegiu sucre a les proteïnes batudes en tres passos. Batre les clares amb el sucre durant 5 minuts. A continuació, afegiu-hi els rovells i bateu-los 3 minuts més. Quan la massa assoleixi una consistència cremosa, afegiu farina (en dos passos) i remeneu suaument fins que desapareguin els grumolls. Afegiu llet (1 cullerada) i mantega fosa (1 cullerada) a la massa. Lubriqueu la part inferior i els laterals del bol amb una fina capa d’oli i, a continuació, aboqueu-hi la massa. Seleccioneu el mode "Cuina múltiple" amb el botó de menú, configureu el temps de cocció en el mode "Cuina múltiple" durant 40-60 minuts, depenent de la quantitat de massa i premeu el botó "Cocció a pressió". Si al final de la cocció la capa superior de l’escorça encara no està preparada, tanqueu la tapa de l’olla a pressió, seleccioneu de nou el mode de cocció múltiple, configureu el temps de cocció de cocció múltiple a 10-15 minuts, depenent de la quantitat de massa del bol interior i del grau de cocció del pastís.
RAGU DE VEDELLA AMB LEGUMES
Ingredients: 0,5 kg de filet de vedella, 300 g de patates, una pastanaga i una ceba, un pebrot vermell, tomàquet, 2 grans d’all, 100 ml de vi negre sec, sal, pebre negre.
Esbandiu la carn, tallada a trossos, posada en un bol.Condimentar amb sal, pebre, afegir vi i marinar durant aproximadament una hora. Peleu les verdures. Piqueu els alls. Tallar les patates, les pastanagues, les cebes a daus, els tomàquets a rodanxes, les tires de pebrot. Col·loqueu la carn en escabetx en un bol, a sobre amb capes de verdures: alls, cebes, pastanagues, patates, pebrots, tomàquets. Aboqueu 0,5 tasses d’aigua. Tanqueu bé la tapa i seleccioneu el menú de guisat.
SOPA RÀPIDA DE POLLASTRE D'ESTIU
Ingredients: pollastre de fins a 1 kg, un cap d'all jove, dues pastanagues joves, dos brots de ceba verda, sal, pebre negre mòlt. Renteu les verdures. Rasqueu les pastanagues amb un ganivet, tallades a tires. Talleu els alls en anells prims sense pelar-los. Piqueu finament la ceba verda. Esbandiu el pollastre. Col·loqueu-los sencers en un bol de l’olla a pressió, afegiu-hi aigua fins a un màxim de 5è nivell. Afegiu les pastanagues i els alls picats, salpebreu-los al gust. Utilitzeu el botó de menú per seleccionar el mode desitjat (sopa de pollastre) i premeu el botó de cocció a pressió. Abans de servir, traieu el pollastre de la paella, talleu-lo a trossos i disposeu-lo en plats. Cobriu-lo amb brou i espolseu-lo amb herbes picades.
POSTRE DE FRUITES
1 kg de fruites (pomes, prunes, cireres congelades, peres), mantega, sucre, canyella. Piqueu la fruita finament, espolseu-la amb sucre i canyella, remeneu-la. Agafeu diverses làmines de paper d'alumini, poseu una massa de fruita al centre de cadascuna, afegiu un tros de mantega, feu un nus de les vores lliures. Cuini al vapor durant 25-30 minuts.
PETITS PUDDINGS DE MARMELADA
Necessitareu 100 g de sucre, 100 g de mantega, 100 g de farina, 1 ou, una mica de vainilla, melmelada de taronja o confitada.
Batre el sucre amb mantega, afegir vainilla, barrejar bé amb la farina tamisada. Agafeu quatre motlles, poseu una capa de melmelada (unes 2 cullerades) al fons de cadascun i poseu la massa. Cobriu cada motlle amb un cercle de pergamí i un tros de paper d'alumini, les vores del qual es plegen cap avall. Cuini al vapor durant 35 minuts. A continuació, gireu els motlles cap per avall i sacseu suaument el púding sobre un plat.