Bollos d’all

Bollos d’all

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	500gr
aigua	250 ml
sucre	2 culleradetes
sal	2 culleradetes
oli vegetal	3 cullerades. l.
Revestiment:
julivert	1 paquet
All	5 dents
pebre amarg picant	mitja beina
oli vegetal	4 cullerades. l.
sal	0,5 culleradetes
rovell d'ou (per a la seva lubricació)	1 PC.
llevat sec (per a massa)	7 gr.

Mètode de cocció

• Pastar la massa. Podeu (encara millor) utilitzar una màquina de pa per pastar la massa.
• Si no utilitzeu HP, traieu la massa en un lloc càlid i deixeu-la augmentar de volum durant uns 40 minuts. Arruga i torna a guardar en un lloc càlid, arruga una tercera vegada i ja pots modelar els nostres panets.
• Estireu petites salsitxes de la massa i lligueu-les en un nus i ajusteu-ne les vores. Aplaneu lleugerament la part superior i col·loqueu els rotllos sobre un paper de forn enfarinat. Raspalleu els panets amb rovell batut.
• Poseu-ho al forn preescalfat fins a 180gr. i coure durant 15-20 minuts.
• Mentre els panets es couen, cal preparar el revestiment. Per fer-ho, heu de trossejar finament el julivert, els alls i el pebrot picant (jo vaig picar en una batedora). Afegiu sal i oli vegetal, barregeu-ho tot.
• Traieu els panets calents i daurats del forn i arrebosseu-los amb la barreja d'all.
• Van molt bé amb els primers plats, sobretot el borscht.

Receptes similars

Snack Buns (Publicat per Carina) (GruSha)

Bollos "Rínxols amb olives" (Zeytinli dolama) (Omela)

Bollos "Vacances" (Most)

[lesik_l,]

lesik_l,Ho sento!!!! Ara ho arreglaré ...

Conec aquests panets. Aquest és un mal increïble: fan olor fantàstic, es mengen a l’instant, les mans pasten el següent lot per si soles ...
I fins i tot he perdut aquesta recepta perquè no hi hagués cap temptació. Ara el marcaré com a marcador. Perquè té bon gust!

però no entenia per què són "xiringuetes".
Si actuen com a berenar com a tal, digueu-me, si us plau, què podeu menjar amb ells?
Si es recomana l’ús de panets amb primers plats (borscht), què hi té a veure el “berenar”, o estic enrere, i ara cal que “mengi” el borsch, les sopes, l’alberg, etc.
Potser, per comoditat de fer cerques al lloc, és millor anomenar les vostres receptes perquè reflecteixin realment el seu propòsit culinari, per exemple, "Buns for borscht" o "Wonderful (bollos perfumats, apetitosos, de primera classe, etc. per al primer")?

[Medusa]

Oh amic meu Medusa va venir !!! I em vaig avorrir molt ... Bé, alguna cosa amb aperitius, no es pot agradar ... Com a excepció, accepto una comanda individual dels vostres aperitius preferits.