Valkyr

Llengües de cocció ràpida

Categoria: Plats de carn

Ingredients

Llengües de porc 600 g
Marinada 200 ml

Mètode de cocció

  • Les meves llengües, marinem durant 12 hores en qualsevol adob (salmorra de cogombre o de col, o en adjika o lutenitsa), no importa!
  • A continuació, unteu el fons de la paella amb una mica d'oli, poseu les llengües, poseu el programa "Enforneu" amb la vàlvula tancada (55 minuts) i, a continuació, feu el mateix programa durant 25 minuts. Quan el cassó allibera la pressió, traiem les llengües i la pelem; es desprèn molt fàcilment. Les llengües són molt tendres, es fonen a la boca!

Nota

Basat en una recepta de Stella i Leakey: llengües al forn.
Longina
Quina recepta! Sens dubte, provaré la meva marca.
Valkyr
Sí, fàcil de fer, val la pena provar-ho.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa