Pa noruec en espiral (forn): recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Pa noruec en espiral (forn)

Categoria: Pa de llevat

Cuina: Noruec

Ingredients
Farina de blat	350gr.
Mantega	20gr.
Sucre	1h l.
Sal	1/4 culleradeta
Aigua	75gr.
Llet	75gr.
Llevat fresc	10 g.
Ou	1 PC. (50 g.)

Mètode de cocció

Tritureu el llevat amb sucre.
Escalfeu la llet, l'aigua, la mantega a 37 ° C. Aboqueu HP a la galleda. El llevat i l’ou també hi són. A sobre, poseu-hi farina, sal. Mode massa (1,5 hores). La massa és llisa, elàstica, no enganxosa.
Al final del programa, poseu la massa sobre la taula (empolsineu-la amb farina si cal), pasteu, formeu un pa.
Unteu els motlles amb oli vegetal, espolseu-los amb llavors de sèsam (opcional). Poseu la massa en una meitat:
Tapar amb l’altra meitat del motlle, fixar-lo amb clips de paper (6 peces):
I deixeu-ho durant 30-40 minuts.
Es cou al forn preescalfat a 220 ° C durant 45 minuts.
Al forn, la massa va augmentar de volum i va separar lleugerament la forma (la foto és terrible, l’exposo només a títol informatiu):
Refredeu el pa acabat, cobrint-lo amb una tovallola.
Pa deliciós i aromàtic. Fins i tot en l’etapa de pastar la massa, sentireu el seu aroma. Escorça densa, cruixent, molla delicada i ingràvida. Molt saborós!!!!

Nota

Jo aquesta recepta 🔗 atret fa molt de temps. gràcies gitano , va donar un consell a aquest formulari i ara estic molt content !!!! queda per adaptar-se perquè no hi hagi aquesta franja al mig. O bé posava més pinces o el meu marit em va prometre que faria un suport amb un cargol.

De Lisss

un tros de guixEstic en xoc !!!

Blimey !! bé, plomes daurades !! quin guapo!

sol ser molt difícil endevinar la quantitat correcta de massa en formes tan tancables, i ho heu fet. i quins porus del pa són rodons! és a dir, la prova és suficient! ben fet, t t t at you!

Gasha

Aquí està sí !!! Jo també ho vull !!!

Cita: Lisss

un tros de guixEstic en xoc !!!

Blimey !! bé, bolígrafs daurats !! quin guapo!

sol ser molt difícil endevinar la quantitat correcta de massa en formes tan tancables, i ho heu fet. i quins porus del pa són rodons! és a dir, la prova és suficient! ben fet, t t t at you!

Estic subscrit a cada carta !!!

nou

Ksyusha, ben fet. I la mida dels formularis, escriviu la longitud, l'amplada i la profunditat, i d'on la vau obtenir?

Gitano

Vaja!

Cita: Omela

gràcies gitano , va donar un consell a aquest formulari i ara estic molt content !!!!

i segueixo assegut i espero els meus formularis als xinesos no ens agraden .. aquí des d'Amèrica tot ve instantàniament.

Alim

Per obtenir una descripció completa, no n’hi ha prou amb conèixer el volum del formulari, en cas contrari cal ajustar-se al vostre mitjançant el mètode “escriure”, que, per descomptat, és mandrós
També vaig coure en dos motlles, només de silicona, també va sortir la massa

PS: es pot mesurar amb precisió el volum abocant aigua a mitja forma i pesant ella

Omela

Noies, gràcies !!!!!!! Rectament avergonyit ...

He pres el formulari aquí: 🔗
Vaig mesurar uns 1,3 litres amb aigua. La recepta original conté 1,5 litres.

Gitano

Si els japonesos tenen exactament la mateixa forma de volum, en fabriquen una massa amb 245 grams de farina:
🔗

Aquell venedor també tenia una forma quadrada de pa per mig quilo, relativament barata:
🔗

Omela

Bé, primer ho vaig fer per 300g. farina, va mirar aquesta massa de massa ... i no va quedar impressionat .. Afegit segons la recepta.

Capritx

No sé què estava apartant la forma o no. Però el pa rodó és impressionant!
Ara també volia una forma rodona

Capritx

Cita: gitano

Aquell venedor també tenia una forma quadrada de pa per mig quilo, relativament barata:
🔗

També tenim formes tan quadrades. En aquella botiga propera a casa meva ...

Gitano

Cita: Caprici

També tenim formes tan quadrades. En aquella botiga propera a casa meva ...

ho sé

Omela

Cita: Caprici

Ara també volia una forma rodona

Vaja ..El NAV xinès quedarà atordit per aquesta afluència de gent!

Tia Besya

Quin bon pa !!! Poc de. que té una forma bonica, és clar que és excel·lent a la molla !!! Doncs Vesc-plomes daurades !!!

Omela

Lenchik,

barbariscka

Oksana, pa molt original ... I fins i tot em va agradar la tira, li convé, com si es tirés una corda.

Capritx

Cita: Omela

Vaja, el NAV xinès quedarà atordit per una afluència de gent tan gran!

Fins i tot els xinesos són d’alguna manera reticents ...

Joia

Vesc, que bé. I la quantitat de massa s’adapta realment. Les mantegues quedaran molt bé.

Omela

Cita: barbariscka

I fins i tot em va agradar la tira, li queda com si es tirés una corda.

Vasilisa, gràcies! Que a la gent també li va agradar la tira ... La propera vegada també ho faré ...

Cita: Alegria

Les mantegues quedaran molt bé.

Marish, sí !!! També és tan olorós !!!! Ni tan sols sé per què?

maduixa vichka

aaaaa, per què he vist tot això - i la forma i el pa - he perdut poo-haaaachu tal

Omela

maduixa vichka Quin és el tracte? Endavant i amb la cançó !!!

Tanyulya

Mistletochka, pa genial !!! I la forma bava.

Omela

Tanyulya gràcies

Gitano

Aquí, gent, per què no anem al tema de * forma *?
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22419.new;topicseen#new
tingueu en compte aquest xinès amb les formes més econòmiques

Marus

Introducció:
Bèstia espantosa i espantosa "insuportable"
Però sobsno: on no van desaparèixer els nostres? Sí, gairebé mai no va desaparèixer.
Sobre el fons de la pregunta:
On obtenir aquesta forma? ... 10 minuts de records febrils dels prestatges de les botigues, una mirada melangiosa per la finestra i va arribar el pensament correcte.

Aquí hi ha una pa de pa al forn. Isho no es tasta, fa fred.
I aquí teniu el dispositiu que necessiteu: una cuina de llet d’1,5 litres amb un mànec sense cargol i una pipeta a la tapa (per al plàstic).

L’olor és deliciós, espero que també us agradi el gust. Omela, gràcies per la recepta, pel plaer de buscar i esperar

Omela

Marus , mor, no t'aixequis !!!!!! No tinc paraules!!!!! Queda per esperar impressions del sabor.

lega

Cita: Marus

On obtenir aquesta forma? ...

Noies que pateixen aquesta forma, en tenim de molt similars .. aquí
🔗
I així, només n’he comprat un ... fa un any i mig al Metro. Per cert, per consell d’Alim, hi pesava aigua, el pes va resultar incomplet d’1,3 kg.

matroskin_kot

SOBRE! He comprat un motlle, però no m’ha agradat el forn ... Vindré a comprar-ne un de més ... o dos .... (i pastilles per cobdícia) ... La idea és superrr !!!!
I podeu ajuntar els formularis, probablement, amb grans abraçadores ....: girl_in_dreams: Vaig veure-ho amb el meu marit, va tirar-hi alguna cosa amb ells ... He de preguntar-li al meu marit com separar-los més tard? En el sentit contrari ... I, és possible reutilitzar-los? ...

Omela

Cita: matroskin_kot

I podeu ajuntar els formularis, probablement, amb grans abraçadores ....: girl_in_dreams: Vaig veure-ho amb el meu marit, va tirar-hi alguna cosa amb ells ... He de preguntar-li al meu marit com separar-los més tard? En el sentit contrari ... I, és possible reutilitzar-los? ...

Matroskin, Podeu utilitzar-los repetidament, allà on es descargola el cargol endavant i enrere.

Només queda una petita cosa: empènyer el meu marit al mercat de la construcció.

matroskin_kot

En! En això també vaig pensar! Li vaig preguntar al meu marit, ell va començar a preguntar tan nerviós, què, segons diuen, estava pensant encara. Ah ... res ... m'interessen els negocis ...

Marus

Disculpeu el silenci. Informo: el pa, per descomptat, fa temps que es menja. Va resultar com es va prometre a la recepta amb una molla delicada i ingràvida. Pel que sembla, a causa d’una forma lleugerament no estàndard (cuina de llet, és a dir, un doble fons amb aigua bullent), l’escorça va resultar molt fina i tendrament cruixent. Sabor inusual, de tant en tant probablement el pugueu repetir, sobretot per l’arribada de convidats. Però em sembla que aquest pa no és per coure diàriament, és una mica elegant per a cada dia.

Omela

Cita: Marus

Però em sembla que aquest pa no és per coure diàriament, és una mica elegant per a cada dia.

Vaja ... aquesta és la primera vegada que sento parlar d’una manca de pa així.

Gitano

Per alguna raó, els xinesos van enviar els meus formularis a Irlanda i van arribar els triple arrissats (estrella, cor i margarida).

Marus

Omela, i qui va dir que això és un inconvenient? Aquesta és una característica i, a més, només per al meu gust. La recepta és molt maca i el pa és delicadament encaixat, al meu entendre, no només per menjar, sinó, per exemple, per acompanyar una conversa, donar suport a una melmelada inusual o un formatge tou per al cafè. Però no per una deliciosa costella amb patates fregides o una sopa rica

Omela

Marus ,. Tot i que no menyspreem amb la costella.

Gitano , ho sento!! D'alguna manera vaig triar una direcció completament diferent.

dopleta

Vesc, inspirat, gràcies! Aquí teniu el meu sègol

🔗

Capritx

Bé ... no he trobat cap forma rodona ...

Gitano

i el meu va anar a Irlanda .. els xinesos van tornar els diners .. i després de molt de temps vaig rebre aquests formularis .. cutre, lleugerament doblegat, però gratuït

Omela

dopleta quin guapo !!!

Gitano , d'una sèrie: no us ho podeu imaginar a propòsit !!!

Capritx

Cita: gitano

i el meu va anar a Irlanda .. els xinesos van tornar els diners .. i després de molt de temps vaig rebre aquests formularis .. cutre, lleugerament doblegat, però gratuït

I els xinesos, al cap i a la fi, van resultar ser decents. Les formes estan doblegades? Quins són per a brindis infantils?

Gitano

Són les mateixes formes que té Omela i els xinesos són els mateixos .. Els he comprat abans que ella. Doblats .. sí .. cal alinear-los.

Gat salvatge

Vesc, cuit avui aquest pa a la nit (no dormir, treure pa).
L’aroma planava al voltant de l’apartament ... Només una droga!
La meva forma és Teskomovsky, gairebé la mateixa que la vostra, però el pa no és tan rodó.
M’ha agradat molt els fogons. De totes les esquerdes només va sortir la massa, va resultar que tenia 900 ml.
Va esperar el matí, es va llevar i va córrer primer a tallar.
Nítid, només volar !!!
Però el gust és suau.
El pare va venir a visitar a dinar, va dir que sal i sucre o alguna cosa que lamentava!
Definitivament el tornaré a coure, però canviaré una mica la recepta.
Gràcies per una altra deliciosa delícia.

PD He menjat amb melmelada i sense cho!
No trobo aquest formulari a ebee, però el vull !!!!

Omela

Maria, M’alegro que m’hagi agradat, però el sucre salat és subjectiu, sí. Una mica més tard intentaré buscar enllaços al formulari, encara no transportable, de temperatura.

Gat salvatge

Cita: Omela