Pa a la cervesa en una màquina de fer pa

Pa a la cervesa en una màquina de fer pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Cervesa fosca	200 ml
Aigua	75 ml
Soldadura	75 ml
Sucre	1 cda. l
Sal	1,5 culleradetes
Oli de gira-sol	1 cda. l
Farina de blat	310
Farina de sègol	150
Llevat	2 culleradetes
vinagre de sidra de poma	1r. l

Mètode de cocció

• La recepta es va provar a la fabricant de pa PHILIPS.
• Aboqueu cervesa, aigua, fulles de te en un cubell, afegiu-hi sal, sucre i vinagre.
• A continuació, afegiu-hi la farina, el llevat. Mode "Basic", pes 750 g, escorça mitjana. Assegureu-vos de tancar la finestra de visualització amb paper d'alumini.

El plat està dissenyat per

750 g

Hora de cuinar:

3:55

Programa de cuina:

1 Principal

Receptes similars

Pa de sègol de blat sobre cervesa en una màquina de fer pa (vladk)

Pa de cervesa (cucut 1054) (zvezda)

Pa de sègol amb cervesa i massa fermentada (Omela)

Em podríeu dir quin tipus de VELUT es fa servir ?? recepta molt interessant, vull provar de coure

He intentat coure pa segons la vostra recepta! Tinc Moulinex UNO, he cuinat al tercer mode: "pa francès" (el vaig triar perquè al receptari original es fabrica el 90% del pa amb aquest mode), el temps és de 3:05 o alguna cosa semblant.

El pa va resultar molt bonic, l’olor és simplement irreal ara a l’apartament, va sortir el veritable pa gris. La gorra només va caure (no sé per què, però crec que no fa por), gairebé sempre cau. En el procés, la farina va afegir tres cullerades de sopa perquè sortís un pa més o menys uniforme i no embrutés la massa al fons, però, probablement, era necessari afegir-ne encara més, potser el barret hauria resistit aleshores.

Malgrat el fet que 750 grams, tenia una mida fins a les vores del formulari. Rosa increïblement! Espero que estigui ben cuit, ara val la pena: fa fred, ho provarem més endavant, així que després escriuré sobre el gust

Com a referència: la cervesa va ser elaborada per un senzill greenfield (la vaig prendre amb bergamota, malauradament no n’hi havia cap altra), Kozel va escollir la cervesa fosca: no és molt cara i, al mateix temps, no està malament, no ho he provat abans, però va resultar que fins i tot la cervesa en si té un postgust ja acabat, així que crec que l’he encertada. Més endavant, si us agrada, provaré de fer-ne una mica de cara del pub


Per tant, el pa es va coure increïblement, mai no he vist pa tan suau a la meva vida! 750 grams de pa van augmentar per quilogram i, bé, simplement irrealment suaus. Pel que fa al sabor, d’alguna manera és ambigu, m’esperava alguna cosa més, per entrepans o amb borscht, fantàstic, però si és com el pa, el sabor és d’alguna manera incomprensible, diguem-ne) Vull provar algunes receptes més pa de cervesa.

Moltes gràcies per la bona recepta de totes maneres!

[Nez]

Nez, Hola! Vigileu el pa: segons la recepta, hi ha massa líquid per a aquesta quantitat de farina (per això va caure la part superior). Bona sort!

[Teillet]

Teillet, no, tot estava en ordre amb el kolobok i el pa va pujar perfectament. Simplement no em va agradar al meu gust: em vaig enamorar del pa a base de cervesa lituana, ja l’he elaborat diverses vegades. Hi ha una recepta més confusa. Per descomptat, molts ingredients són diferents, però val la pena