Xai a la salsa de Madeira amb panses (Cuco 1054)

Xai a la salsa de Madeira amb panses (Cuco 1054)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
carn de porc	3-4 peces per cada 500 grams
vi dolç Madera	120 ml.
aigua neta	100 ml.
ceba (va prendre una barreja de vermell i blanc)	1/2 unitats.
panses blanques	grapat petit
alls, només per a olor	1 clau
espècies per a sopa	1/2 culleradeta
sal	gust

Mètode de cocció

• Cuinar al Multicooker CUCKOO 1054
• Poseu la carn en porcions a la cassola multicooker.
• Afegiu-hi cebes, panses ben rentades, vi de Madeira, aigua, espècies, sal, all triturat.
• Tanqueu la tapa, configureu el mode de cocció múltiple, 110 * C, 15 minuts, activeu la cocció.
• Apagueu la cuina lenta, el xai ja està llest, el podeu servir a taula.
• La pasta bullida es pot servir com a guarnició. Poseu la pasta, un tros de xai en un plat profund, a sobre amb la salsa de salsa, escampeu-hi una ceba verda amb julivert! Una placa profunda, de manera que la salsa no s’estengui cap als costats i no s’enganxi a la placa.
• I poseu el raïm! Saborós!)))
• 
• 

Nota

Una combinació molt exitosa de Madeira amb panses!

Va resultar ser una meravellosa salsa lleugerament agra, amb moderació.

No hi ha olor ni sabor evident al vi! La carn és suau, aromàtica!

La salsa es pot engrossir dissolent 1-2 culleradetes. enfarineu-ho en una mica d’aigua i, a continuació, afegiu-hi el brou calent de la paella, unes cullerades soperes, torneu a barrejar-ho i aboqueu-lo a la paella, barregeu-ho amb la carn i deixeu-ho fer al mode Escalfar.

Madeira va comprar la "Massandra" de Crimea, és més barata que la portuguesa

Cuina amb plaer i bon gust!

Classe !!!
M’encanta el xai, segur que el cuinaré. Només tinc una pregunta si hi ha un CF normal, llavors quant de temps cuinar i en quin programa (tinc guisat, sopa, pastes, arròs)

[Extinció]

Classe !!!
M’encanta el xai, segur que el cuinaré. Només tinc una pregunta si hi ha un CF normal, llavors quant de temps cuinar i en quin programa (tinc guisat, sopa, pastes, arròs)

gràcies

Cuina al programa Extinció... Establiu el temps durant 2-3 hores i, a continuació, comproveu la preparació amb una agulla de teixir. El temps depèn del nombre de trossos de carn.
La carn ha de ser tova, ben cuita. Llavors la salsa serà deliciosa!

Bona sort, saborosa carn per a vosaltres

[Administrador,]

Administrador, com sempre bonic i segur que és deliciós.

[Administrador,]

Administrador, com sempre bonic i segur que és deliciós.

gràcies

M'ha agradat espero que també aprecieu el gust

[Administrador]

Administrador, gràcies per la idea!
Sembla molt saborós!
Només estic descongelant xai.

Només estic descongelant xai.

Cuina amb plaer, bona salut