Estic buscant una recepta al nostre fòrum

[Inna]

Inna, gràcies, però no hi ha olla a pressió ni autoclau.

Estic buscant una recepta de charlotte o pastís en una olla de cuina lenta, on s’enganxin pomes i cireres a la part superior. Recepta amb HP., Acabo de perdre's

[taronja]

taronja, Svetlana, pot ser-ne un?

Poma i cirera Charlotte (olla a pressió marca 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Esponja de cirera (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Pastís de cireres ràpid (Omela)

Pastís de civada amb cireres (per a la cuina 37501 multicooker) (Toon)

però no hi ha olla a pressió ni autoclau.

Esterilitzo sense autoclau, com de costum, en una olla amb aigua. 15 minuts per un pot de mig litre: aboqueu pèsols calents amb salmorra calenta als pots, aboqueu aigua calenta en una paella per esterilitzar-la.

Esterilitzo sense autoclavar, com de costum, en una olla amb aigua

I estic al forn ...

Yulechka, gràcies per la seva capacitat de resposta, però, per desgràcia, no

Estic al forn

tampoc tothom té forn. i la castrula està sens dubte disponible

Verge, no busco recepta.
Estic buscant el nom d’una deliciosa massa per a una deliciosa llet agra casolana. De manera que era dolç i semblant a la botiga. Tenim un tema sobre kefir-iogurt? O algú em pot dir aquí?
No hi ha fabricant de iogurt, però sí una caricatura amb un cuiner múltiple.

[IvaNova]

IvaNova, El vostre propi iogurt. Búlgar. Tot està molt bé. Iogurt, quefir, crema agra, bifilife, llet fermentada al forn, aliments complementaris 1 i 2. Diferencien lleugerament pel gust, la composició dels bacteris. El kefir és una mica àcid, els esquers són molt suaus. Ryazhenka és bona, no només amb llet al forn, de vegades feia mandra i ho feia amb l’habitual. Iogut, bé, ajustat. En principi, tot és dens. Al principi no sembla que sigui diferent, però fa 4 anys que els menjo i els vaig començar a distingir. Beefelife s’estén una mica, però hauria de ser així. Prenc llet esterilitzada, ara faig llet constantment de Vkusnoteevo, la meva botiga d’Internet la porta amb un bon descompte amb el lliurament. Si no el trobeu a la ciutat, és a dir, a la badaba.
🔗 Llançaré un enllaç a un missatge personal si aquí no funciona Vam conduir una botiga, després es van aturar, només van deixar-ho en viu, i per a mi són àcids, i els evitalis són àcids. També he provat el celler de casa, o alguna cosa així, està bé, però el meu propi iogurt és millor. Quan la nostra botiga va deixar de transportar-me, vaig demanar molt a aquesta botiga d’Internet, perquè, allà, per 1,5 tones. Vaig haver de demanar, i ho tenen tot per als nens. I no tinc fills al voltant. Tots han crescut i ningú no ha donat a llum encara. Per tant, puc enviar i enviar la meva comanda, però em temo que desapareixerà en el camí. Si de cas, fins a la tardor, quan fa més fred.

Olya! La meva xicota només va preguntar sobre ells. Compartireu alguna cosa amb mi?

[Olga]

Olga, heu seguit l'enllaç i no heu entès quantes bosses hi ha al paquet? Vivo té 2 paquets de 100 rubles, una mena de. I aquí 400 per quant?

[Olga]

Per tant, puc enviar i enviar la meva comanda, però em temo que desapareixerà en el camí. Si de cas, fins a la tardor, quan fa més fred.

L'empresa Svoy Yoghurt diu que la calor no afecta les seves cultures inicials. Emmagatzemen i envien sense neveres en qualsevol època de l’any. La qualitat no es perd al mateix temps. Però molts segueixen sense arriscar i esperen fins a la tardor.

Olga, heu seguit l'enllaç i no heu entès quantes bosses hi ha al paquet? Vivo té 2 paquets de 100 rubles, una mena de. I aquí 400 per quant?

Dasha, això és per a l'embalatge. Si no m’equivoco, ara tenen 5 peces al paquet

Bona tarda! Noies, digueu-me la recepta de panets o panets de proteïnes, com ara pa ... S’han acumulat moltes proteïnes, que heu d’utilitzar. La recepta era .. Vaig pensar que la reservava, però no la trobo.

S’han acumulat moltes proteïnes

No bollos, però pot ser que sigui útil Bescuit sobre proteïnes

recepta de bagels o bollos d'esquirol, com el pa ...

Aquí les noies cuinen panets com el pa ...
Pa de blat sobre clares (pa)

Moltes gràcies! Ho intentaré!

[Rick]

Rick, Compartiré. Anomenada. És a dir, per telèfon o per recordatori personal?
En un paquet, en una caixa de 5 unitats. sobres, 1 sobre per a 3 litres de llet i es poden fermentar de nou. Fermento de nou de diferents maneres. De vegades, de servei, resulta estirar-se. De vegades no es fa molt ràpid. A mi em sembla que depèn del grau de processament dels pots, de la cullera amb la que remenava, des de quant quedava fins al següent llevat. Tenint en compte quant he comprat alhora, no estalvio la cultura inicial.

cultius inicials per a deliciosa llet agra casolana. De manera que era dolç i semblava a la botiga.

Ira, acidophilus, iogurt, beefelife, va dir Olya. Si trobeu la llet quallada de Mechnikov, això és una cosa!
Vaig deixar de comprar llevat durant molt de temps. Faig servir el producte acabat.
La densitat depèn del contingut de greix de la llet. Recentment he estat fent un 10% de crema per a crema. Iogurt magnífic.
L’acidesa depèn del temps de fermentació. Tan bon punt s’ha format un coàgul, el poso a la nevera durant la nit. Menjar deliciós al matí

[OlgaGera]

Darrerament he estat fent un 10% d’amka per a nata

OlgaGera, Lelka, només amb crema? Escolta, surt el líquid després de la nevera i la primera cullera? O un gran producte homogeni?

Un cop s’ha format un coàgul

Com és això? Quan es balanceja, sembla que surt un producte gruixut?

[Sveta]

Quan es balanceja, sembla que surt un producte gruixut?

Una mica abans. Quan encara no hi ha cap tira, les parets encara s’embruten al pot. Tan bon punt les parets estan netes, ja ha canviat. Però això és per a mi. A algunes persones els agrada el iogurt de 10 hores. Tinc unes 5-6 hores en un fabricant de iogurt de litre de la nevera. Z Art. culleres de massa fermentada, la mateixa crema agra o una altra llet àcida, excepte el quefir.
No, el líquid no toca, el producte és homogeni, brillant.

El líquid batega després de la nevera i la primera cullera?

Aquest és un estat natural. Si no us agrada, afegiu un estabilitzador.

Potser no acabava d’entendre de què es tractava.

Com és això?

Sveta, Cal tastar amb una cullera.
Que hi ha allà? fermentat o encara no. Així que turmentava el iogurt cada hora per establir el moment adequat.

No hi ha fabricant de iogurt, però sí una caricatura amb un cuiner múltiple.

No em va agradar la historieta. El dibuix animat T escalfat era alt.

Quan era jove, feia iogurt sense iogurt.
Necessiteu un pot de litre.
Cap
diari
Manta, preferiblement guata.

Bullir la llet, refredar fins a T. Abocar en un pot, posar 1 cda. l kefir i 1 cullerada. l. crema agra. Remeneu.
Tanqueu la tapa.
Embolicar en un diari, embolicar en una manta. I deixeu-lo congelar allà.
Hores en 6-8 per mirar.

Estic buscant una recepta per a Charlotte o pastís en una olla de cuina lenta, on hi ha pomes i cireres enganxades a la part superior. Recepta amb HP., Acabo de perdre's

aquí està

Charlotte amb pomes (a petició de Lena Tim) (marlanca)

Noies, algú té una recepta provada de pèsols en conserva.

Així és com preparo els pèsols: pelar i esbandir els pèsols. Bullir 1 litre d’aigua, afegir 2 cullerades. l. sal, 2 cullerades. l. Sàhara. Aboqueu els pèsols a la salmorra bullent perquè quedin completament coberts d’aigua. Bullir durant 15-20 minuts (fins que els pèsols estiguin tous). Escorreu la salmorra, no cal. Poseu els pèsols en pots preparats, aboqueu-hi una salmorra nova feta de 0,5 litres d’aigua, 1 cullerada. l. sal i 1 cda. l. Sàhara. Afegiu 0,5 culleradetes a un pot de mig litre. àcid cítric (no vinagre!) i enrotllar-se. L’avantatge d’aquest mètode és que no cal esterilitzar els pèsols.

Avui vénen nens dels mars. Truquen que demà vindran a dinar. És clar, el dinar és una excusa. El propòsit principal de la visita és la mare-pare, doneu-me uns diners
Bàsicament, ho tinc tot, però avui necessito preparar una carn per al segon de demà. Posar-lo al forn una hora abans que arribin. Noies, doneu-me una idea. Els encanta el porc, mengen bé el pollastre. Conec carn francesa. No puc esbrinar la resta.Hi ha més panellets amb carn al cap, però, sembla que no són elegants. I encara no ofereixen boles de massa; el meu congelador està ple de farcits.

[celfh]

celfh, Graques de carn picada al forn
Pollastre al forn amb all "Flying Bird"
Pollastre al forn amb blat sarraí sota una escorça de formatge

No puc esbrinar la resta

Ja podeu complaure als nens amb un sopar familiar

Dinar de diumenge al forn: artell de porc al forn amb xucrut i codony (Administrador)

[Tatyana]

Tatyana, M’ha agradat molt aquesta recepta, sembla carn francesa i sembla festiva!

Pollastre amb formatge amb cobertura de poma pruna (Rada-dms)

[celfh]

celfh, Tanechka, i m'agrada molt aquesta recepta. Saborós, senzill i molt elegant.

Pot de pollastre en una bossa (Louisa)

I no cal cap guarnició!

Noies, moltes gràcies a tots!
Guanyat amb prunes prunes i una poma! Lletres que significa: això és el més important

La collita de fesols d’espàrrecs ha desaparegut, ja els he posat al congelador, què fer al tomàquet per enrotllar-los no hi ha tomàquets i fins que no hi arribin, els seus encara estan madurant, algú em pot dir com conservar-los més? Sembla que no els heu d’assecar, realment necessito alguna cosa més ràpida i senzilla, però ara les abelles requereixen molta atenció, comencem a seleccionar mel i a preparar-nos per a la tardor, però les mongetes no volen mentir ... simplement no hi ha temps

Ajuda'm si us plau!
Vull cuinar alguna cosa sense esterilitzar. En presència d’albergínies, tomàquets, pebrots, herbes, cebes i alls ... no compraré res a més. Una mica, però és propi

[Radushka]

Radushka, en el sentit que no hi ha esterilització, addicional? La mare i jo fem deu, 10 verdures de tot (però això és, per descomptat, aproximat), ho estofem tot amb oli, el posem en pots esterilitzats amb microones, tanquem les tapes, ho donem la volta, tot s’emmagatzema així. Ara buscaré proporcions si cal ...

Albergínia - 10 unitats.
Pebre búlgar - 10 unitats.
Tomàquets: 10 unitats.
All - 10 grans
Bulb ceba - 10 unitats.
Oli vegetal - 300-350 ml.
Vinagre 9% - 150 ml.
Sucre - 100 gr.
Sal - 2 cullerades (sense portaobjectes, sal fina) + 1 cda. (sense diapositiva)
Si no hi ha verdures, no cal, només cal que ajusteu la sal, el sucre, el vinagre i l'oli a la quantitat a ull

Ho tenim aquí

Amanida d'albergínia "Ten" (Irina1607)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, No gràcies. Ja m’he cansat d’una dotzena. Vaig pensar que potser podria picar tots els greens, afegir oli i vinagre bullents i tornar a triturar l’albergínia i el pebre escaldats? Durarà un parell de setmanes i menjarà. No? Així improviso sobre el tema ...

Ajuda'm si us plau!
Vull cuinar alguna cosa sense esterilitzar. En presència d’albergínies, tomàquets, pebrots, herbes, cebes, alls ... no compraré res. Una mica, però és propi

Tinc un berenar així

Aperitiu d’albergínies picant (Olekma)

només hi ha pastanagues. Però podeu saltar-la si voleu.

[Radushka]

Radushka, teniu mongetes? Ideal per a altres verdures. La recepta requereix una esterilització addicional, però no ho vaig fer, va quedar bé a l’hivern.
Fesols picants amb verdures per a l’hivern

[Elya_lug]

Elya_lug, no, mengem mongetes alhora. Ni tan sols tinc temps per congelar-me
D’acord, intentaré dur a terme un experiment, tal com he escrit més amunt. Veuré què passa. Al final del dia, sempre podeu utilitzar-la quan estofeu carn, si no surt com a plat separat

Podeu menjar de seguida i el podeu conservar, tots dos són saborosos

Caviar d'albergínia (per a cada dia i conservació per a l'hivern) (Administrador)

I sobre les mongetes, la meva pregunta és: algú se n’ha adonat? O cap suggeriment ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, només podeu escabetxar. Tinc aquesta recepta al quadern:
Fes els espàrrecs tallats nets i blancs en aigua bullint durant 5 minuts. Refredar en aigua. Posar en pots, abocar salmorra: 1 l d’aigua, 20 g de sal, 2 cullerades. l. vinagre. Esterilitzeu pots de 0,5 l - 25 min., 1 l - 30 min. Desenvolupar

També podeu afegir "hort" als pots de verdures en escabetx.

[Elya_lug]

Elya_lug, malauradament no hi ha temps per esterilitzar, abocaria i torçaria ...Ara estic a la casa encaixat i comença ... cada minut sense pluja, anem a les abelles ...

[Administrador]

Administrador, gràcies, Tanya, ja ho he preparat tot per blanquejar albergínies amb skibki, pebrot en quarts - posar capes amb "adjika" - abocar oli - mantenir-ho al fred

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, hi ha un microones? Redueix molt el temps, crec que n’hi haurà prou amb 10 minuts a plena potència.

[Elya_lug]

Elya_lug, oh, genial, hi ha un forn de microones, si s’apaga per si sol. Elya, gràcies!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, no del tot

[Elya]

Elya, Ja ho vaig fer, van resultar 3 llaunes de 700 ml cadascuna, es mantenen invertides fresques

Noiesiiii! AJUDA! He llegit una recepta molt senzilla de conserves de cogombres, encara més amanida de cogombre. Vaig pensar que l’havia marcat com a marcador, però aparentment l’he oblidat. Allà es tallen els cogombres amb plàstics, se salen, s’afegeixen herbes, sembla all i ... es deixen passar la nit en aquella conca on es barrejava tot, i al matí esterilitzem els pots i disposem l’amanida ja feta. Bé, no podia ser més fàcil. He trobat 2 opcions similars, però el temps és diferent allà i el tall és diferent ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka,
No aquest?
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=496134.0

[Lena]

Lena, Gràcies, però. Allà els cogombres es tallen en plàstics .... el més important que recordo és barrejar-los i deixar-los en un lloc fresc durant la nit.

Allà els cogombres es tallen en plàstics

Amanides de cogombres, berenars, nezhinsky (Administrador)

[Tanyusha]

Tanyusha, els vostres cogombres són tan bonics i correctes, que heu de fer segons la vostra recepta. gràcies

[Tanyusha]

Tanyusha, els vostres cogombres són tan bonics i correctes, que heu de fer segons la vostra recepta. gràcies

Fa deu dies vaig tancar 12 llaunes, són excel·lents, ja les he transferit al rebost
Es mantenen bé a l’hivern quan s’obre la llauna. I no nítida, que és el que m’agrada.

Estic buscant una recepta de pebrots en escabetx, per enrotllar ... Sense vinagre ...

Tot i que sóc savi, però no estic segur que actuï correctament ...

M'encanta el picant. Vaig comprar uns pebrots picants grans, vermells i verds. Vaig perforar cadascuna, la vaig bullir una mica, fins que estigués tova. Les espècies es van abocar en un pot de vidre d’1,2 litres (fonoll, alls, espècies, llavors de coriandre), art. una cullerada de sal, l’aigua en què es bullien els pebrots, agredits. La foto mostra la tarda del segon dia. Demà salaré la salmorra, la bulliré, la tornaré a abocar al pot i sota la tapa metàl·lica ...

Algú podria fer alguna cosa similar, provat?