Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Vaja, com he arribat a temps! Escriuré aquí, d'acord?
Agafem una llesca de pa i l’estenem lleugerament amb maionesa. Poseu un plàtan tallat per la meitat que encaixi a la part superior. Hi posem gruel de les conserves "Verat en oli", barrejat amb maionesa i pebre negre al gust. Posem un plat de formatge a tot això. I, a la micra abans que el formatge comenci a escórrer i l’impressionant plàtan, l’esperit de formatge flota per la cuina. Traiem. Mengem molt calent. A-a-a-a-a ...

Irina, moltes gràcies! Això és tot! De fet, va arribar a temps.
És fantàstic que tanta gent m’entengués per una pista. Tenia por que riuríeu. "'Vull alguna cosa, no sé què ...' '
Ara segur que el cuinaré!
Irina, hi ha una recepta a part? Assegureu-vos de deixar els vostres marcadors per sempre.

[Lenochka!]

Lenochka! Fins que vaig arribar a configurar-lo com a recepta independent. Tot està embolicat en espais en blanc i no hi té fi. Perdoneu el desafortunat.

Irina, hi ha una recepta a part? Assegureu-vos de deixar els vostres marcadors per sempre.

Jo m’hi afegeixo!

Escriuré aquí, d'acord?

no va! aquí sóc l’esclerosi principal, llavors miraré. vinga per separat!

I la massa és tan mooolt a la meva ànima, Irus!

gràcies! gràcies!

Ira, què ets, el més important és que la gent ja està en boca!
També he preparat les seves albergínies, però no em vaig molestar a denunciar.

Jo m’hi afegeixo!

Es desperta truncat, cap! Però, una mica més tard!

no es va molestar a denunciar.

Urauraura! Després vam deixar de fumar i, amb la consciència tranquil·la, vaig beure una mica de spatinki, ja que ja són les quatre del matí.
Pokakushki, noies!

Irina, bona nit! o al matí ... En general, és hora de dormir!
Aquest és encara el moment de la nostra infància.

Pokakushki, noies

Quin tipus de merda? ens va dir pollets i dormim?! Sí, figues

Noies, vaig coure pa i va resultar ser molt gran. No mengeu fresc. La meitat es van congelar. Per primera vegada. Mai no havia congelat pa. Com descongelar perquè quedi el més fresc possible?

[Tumanchik]

Tumanchik, i jo no gelo, sinó tallat en 4 parts, cada part en un poliet. paquet i a la nevera. A continuació, trec una peça a la vegada. Cinc dies s’emmagatzemen normalment. No escalfo res, només estic a l'habitació sense bossa i ja està.

[Tumanchik]

Tumanchik, i jo no gelo, sinó tallat en 4 parts, cada part en un poliet. paquet i a la nevera. A continuació, trec una peça a la vegada. Cinc dies s’emmagatzemen normalment. No escalfo res, només estic a l'habitació sense bossa i ja està.

Gràcies Natasha, però ja la vaig posar al congelador. tard

: sí: I acabo d'entrar a temps)))))))))) i vaig aprendre la recepta d'una interessant carnisseria amb plàtans i sardines (!)
I això és el que vaig entrar: avui he comprat 2 kg d’arç negre. Anteriorment, si el comprava (poques vegades el veig aquí), només per compota o al congelador.
Ara hi havia la idea de fer-ne salsa de tomàquet. Ja he fet ketchup Elenkin (Lenochka, perdoneu-me, tampoc no va informar del resultat final), però en lloc de prunes afegiu torn, o gir + pruna. Només ara em turmenta la pregunta de què fer amb l’os d’aquesta espina. Simplement no és realista treure-ho. Si cuineu amb un os, com netejar-lo? O bullir les espines junt amb l’os per separat i després combinar-les?
Sembla que en algun lloc vaig conèixer una discussió sobre el salsa de tomàquet, però no recordo on. Digueu-me on anar, on córrer ... en cas contrari al matí ja ho vull fer.

[nila]

nila, Mani Shu Maher sembla tenir dues receptes!

Nelichka, però tinc una recepta per tkemali. També l’he fet a partir d’espines, deliciós!
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17894.msg147724;topicseen

Tkemali de les espines d'una manera diferent (ShuMakher)

Olga, Lenus! Gràcies noies per respondre. Vaig recórrer els enllaços per estudiar, potser reuniré una experiència comuna.

Olga, Lenus! Gràcies noies per respondre. Vaig recórrer els enllaços per estudiar, puc reunir una experiència comuna.

A dins Combinaré demà des d’una galleda d’espines !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Descongelo a temperatura ambient tan fresc. És possible al forn amb vapor, però si no es cou al forn seria

Noies, i jo mantinc el pa a la nevera. Fregiu en una torradora abans d’utilitzar-la.

[Tumanchik]

Tumanchik, i al matí després de la tarda al forn, envio part del pa al congelador
Vaig tallar en porcions, cadascuna petita. poliet. una bossa (com la que es ven com a "esmorzar" de 10x15cm) i la poseu en un recipient hermèticament tancat (garantiu que el pa no absorbeixi les olors "congelants").
Les porcions es descongelen amb força rapidesa, només a la taula de la mateixa bossa, la treure aproximadament una hora abans dels àpats. Però no tinc una micro i una torradora, probablement amb ells podreu fer més ràpid
Però simplement no es recomana guardar el pa a la nevera, ja que el refredament, tot i que alenteix l’aparició de floridura, accelera la paralització

Amfitriona, em pot dir una recepta provada per fer pasta de llevat per a pastissos fregits?

[Nagira]

Nagira, res ranci. Al cap i a la fi, el pa està en poliet. envasat i emmagatzemat no més de 5 dies. Fa anys que faig això. Verificat
Però després de la congelació, espereu i, a continuació, reescalfeu: girl_red: I bollins de gel, però per tal de conservar-los durant molt de temps. Ja que cuino sovint i de manera diferent. I de vegades ningú no té gana. Aleshores el podeu treure i descongelar en dues setmanes. I el pa, sigui quin sigui el pa, es menja en 5 dies.

I jo pa de gel, també en porcions, i la peça usada és a la nevera. Perquè de vegades no mengem gens pa, panellets al matí, alguna cosa amb guarnició al vespre, tot això també sense pa.

[Vika]

Vikabé, si el pa s’emmagatzema durant molt de temps, és clar que el congeleu. Però fins a cinc dies s’emmagatzema així. Però aquest és només el vostre propi pa. La qual cosa em va sorprendre al principi. I la botiga no es va quedar ranci, però va aparèixer una olor desagradable. I intenteu mantenir el pa i tot quedarà clar.

[Merri]

Merri, Irina, Pastissos fregits (sense problemes) i Empanades: costos mínims amb proves de fred
I aquests, estimats per mi Pastissos de "matí" les noies també fregides amb oli, lloades

Sí, passa que cuino un parell de pans alhora i no se sap amb quina rapidesa s’utilitzarà.
Potser depèn del clima, però tindrem pa d'aquí a 5 dies ...
per descomptat, parlem de pa casolà.

Vaig compartir la meva experiència

Sí, està clar qui es va adaptar a què.

[Alenochka]

Alenochka, Moltes gràcies! Vull pastar la massa al vespre i fregir pastissos per al meu marit a la carretera al matí)

[Merri]

Merri, Ira, he proposat una recepta de pastissos especialment per a tu https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430862.0
Al matí ja estan acabats: es fregeixen per un o dos!

[Natalishka]

Nagira, res no és ranci.

Natalishka, això ho saben tots els tecnòlegs del negoci del gra. Chem. processos ...
Rancar no vol dir - "es torna dur, assecat, etc." Crec que el pa de la nevera és diferent.
Però el procés canviant el pitjor del gust del pa, fins i tot si no creieu els químics-tecnòlegs, segons els sentiments personals (i del meu marit), és sens dubte present
Si comparem, per la puresa de l’experiment, pa de 2-3 dies (casolà, per descomptat) només de la safata de pa i de la nevera: no serà difícil sentir la diferència de gust respecte a la nevera, se sentirà més vell i ha perdut els seus tons gustatius ...
A mi mateix em va interessar una vegada conèixer aquestes subtileses. Ara no tinc temps de buscar aquesta informació, però més tard puc arribar a PM

Cuino una mica de pa una vegada a la setmana. I m’agrada el gust fresc durant 3-4 dies, per tant el congelo perquè no envelleixi i el sabor no perdi molt. Tinc aquesta opció

[Irina]

Irina, No discutiré. I a mi i a la meva família no ens agrada el pa congelat. Vaig escriure sobre pastisseria més amunt. Potser algú trobarà útil el meu mètode. No tinc un congelador per separat. I a la nevera del congelador ja està tot tapat. On també hi ha pa. Probablement si tingués pa (n) no ho hauria fet durant diversos anys.

Noies, digueu-me quina ha de ser la temperatura de la carn acabada. Estic cuent una pota de xai al forn!

Noies, digueu-me quina ha de ser la temperatura de la carn acabada. Estic cuent una pota de xai al forn!

Yul, mira aquí:

Marca de selecció gràcies més! Vaig a desar la imatge!

[gala10-Marca de verificació]

gala10-Marca de verificació, NatalyTeo-Natalie, Nagira-Irochka, Natalishka-Natashenka, Mirabel-Vikulya, noies, moltes gràcies pels vostres consells. Tots fem el que considerem oportú, segons la situació. De moment necessitava congelar-me. Normalment també el guardo a la nevera. Moltes gràcies per tots els consells. Tot ens anirà molt bé!

[svetta]

svetta, Svetochka, moltes gràcies!

... A la meva família i a mi no ens agrada el pa congelat

Natasha, sents una gran diferència entre acabat de fer i descongelat i una mica escalfat en una micra? per a mi, és gairebé el mateix ..
Per descomptat, tothom fa allò que li convé més.

només a la safata de pa i a la nevera, no serà difícil sentir la diferència de gust

Potser no tenia una bona caixa de pa, però l'endemà el pa va jugar molt per al pa acabat de fer o pel pa de la nevera.
També cuino diversos pans i pans plans i els congelo també, però fa temps que he renunciat a la caixa de pa.

Les noies demanen més consells que receptes. Als meus cadells els encanten les creps. I si de sobte no hi ha panellets, sempre hi ha llàgrimes. Però mengen un màxim de dos o tres, i fins i tot llavors petits. Resulta que no necessito més de 4-5 panellets al dia. I per reproduir massa cada dia per aquesta quantitat .... Després hem de menjar amb el meu marit. Per ser sincer, no m’agraden molt ... i les calories addicionals ... Però, què feu?

Irisha, la tinc a la nevera! Normalment, la massa s’emmagatzema en un bol tancat.
O fregiu-lo al congelador! Després escalfeu al microones!

Ir, fàcilment pot suportar 2-3 dies, especialment sense llevats I amb sortida de congelador

[Tumanchik]

Tumanchik, Cuino panellets, que es diu només per menjar. Vaig posar la resta de la massa a la nevera. Quan cal, en torno a treure i cuino de frescos. La massa pot estar bé durant dos dies. De vegades només afegeixo llet o aigua, perquè la massa es fa més espessa.

[An]

Ani no teniu aigua a la nevera?

[Tumanchik]

Tumanchik, la massa es pot fer directament en una ampolla de plàstic i guardar-la a la nevera. Aboqueu-lo directament de l'ampolla a la paella. Aquesta vegada.
Els panellets es poden fregir i conservar a la nevera durant 2-3 dies. Aquests són dos.
I tres: fregiu una gran quantitat de creps i guardeu-los al congelador, envasats en 2-3 trossos. per ració.

Anh, no entra aigua a la nevera?

No. De vegades tinc vodka ...

Jo, ets bo, bé, així que puc prescindir de tu. Bé, la massa a la nevera és comprensible. Però el tinc refresc, no es pot mantenir. Però la idea de congelar els productes ja fets és interessant. Aquests són els d’avui sobre la meva taula. Intentaré congelar-lo. Com descongelar? Tinc por de cremar al micro ...

Intenta reduir la potència a MV. O per al mode de descongelació.
Ir, també tinc refrescos. Per què no el conserves?

Tinc por de cremar al micro ...

No tingueu por ... tots els productes semi-acabats de panqueques es descongelen al microones durant un parell de minuts a plena potència o en una paella ...

No. De vegades tinc vodka ...

el més important és que no desaparegui

Irk, què passa amb la pasta de sosa? La tinc, massa en el sentit, gairebé res

Irishka, fregeixo molt alhora, tinc una filla de "pancake soul". Després farc una part (mató, carn, patates amb bolets), la resta la plego en un triangle i hi poso porcions de 3 coses en una bossa, després l’escalfem en micres i sempre esmorzem o berenem!

Irk, què passa amb la pasta de sosa? La tinc, massa en el sentit, gairebé res

Bé, sí!