Milf cruixent amb crema d'espinacs

[farcit:]

Milf cruixent amb crema d'espinacs

Categoria: Productes de fleca

Cuina: grec

Ingredients
Pasta de full	350 g
Espinacs frescos	800 g
Tija de porro (part blanca, picada fina)
Una mica de ceba verda (picada ben fina)
Anet	2 cullerades. l.
Una mica d’oli d’oliva
Formatges Feta	150 g
Sal. pebre

Mètode de cocció

• farcit:
• esbandiu bé els espinacs. deixeu-ho escórrer. utilitzeu només fulles. que es tallen en cintes grans. lleugerament sal.
• col·loqueu els espinacs en un colador. tritureu i espremeu bé del suc.
• Escalfeu l’oli en una cassola i deixeu coure a foc lent els porros durant 2-3 minuts. a continuació, afegiu-hi cebes verdes, deixeu-les coure a foc lent durant 2 minuts.
• afegiu-hi espinacs espremuts a les cebes guisades i deixeu-ho coure a foc lent, sense deixar de remenar durant 5-7 minuts. retireu-ho del foc i afegiu-hi l'anet.
• rebutgeu els espinacs acabats en un colador i escorreu-los bé. guai.
• col·loqueu els espinacs i el formatge feta a la batedora i bateu-los lleugerament. afegir pebre i sal a la nata. després de provar la nata.
• productes de fleca:
• col·loqueu la massa enrotllada de 28x38 cm sobre una plata de forn coberta amb paper de forn i tallada en 16 trossos.
• coure a 220^SobreDe 10-15 min. concentra't al teu forn!
• Cobriu les coques preparades amb paper de forn i premeu lleugerament per sobre tota la superfície. com si els “alliberés” aire. guai.
• untar amb crema d’espinacs i escampar-hi molles per sobre.
• P.S.si no és possible preparar una crema d’espinacs frescos. es pot utilitzar congelat. assegureu-vos que només s’evapori el líquid en extingir-lo.
• 

El plat està dissenyat per

8 unitats.

Hora de cuinar:

40 minuts

Això és perfecte per a mi! Pasta de full amb espinacs i formatge. Vesch! I el més important, és una preparació molt senzilla. Gràcies Natasha! Ho poso en servei!
Ja tinc por d'entrar a les vostres receptes ... tantes coses avorrides, que els ulls se m'acaben!