Pa blanc amb menta (forn)

[He elaborat 2 bosses de te de menta de 250 ml. aigua, la propera vegada en posaré 4. Podria haver-hi afegit 5 ​​gotes d’essència de menta, però pensant béJo com una graella ... en general, la propera vegada afegiré ... Vaig diluir el llevat amb sucre a la meitat de la quantitat de te de menta i no aigua com la de l'autor.Va pastar la massa en HP i la va enviar a la nevera per passar la nit en una galleda. La meva massa va estar a la nevera durant 8 hores, durant aquest temps (la massa) va pujar fins a la part superior de la galleda (i la tinc lluny de ser petita, està dissenyada per a 1,5 kg. Pa). Després vaig formar un pa, el vaig posar en un motlle cobert amb paper de forn i el vaig deixar provar a temperatura ambient durant 1 hora. Es cou al forn durant 40 minuts, fins que estigui daurat.Pa meravellós !!! Escorça petita combinada amb molla de plomall ... Molt recomanable !!!]

Pa blanc amb menta (forn)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua calenta	1/2 tassa (120 ml)
Llevat sec	2 culleradetes
Sucre	2 culleradetes
Barregeu-ho i deixeu-ho al vostre gust
Te de menta (líquid)	1/2 tassa (120 ml)
Ou
Mantega desfeta	50 gr.
Sal	1 culleradeta
Sucre	1/3 tassa
Farina de blat	3 tasses (450 gr.)

Mètode de cocció

• Barregeu-ho tot, afegiu-hi el llevat adequat
  
• Pastar bé la massa. Que surti. Posar en un plat greixat i refrigerar durant 1,5-2 hores. Forn al forn a 350F-180C durant 30 minuts fins que estigui daurat.
  

El plat està dissenyat per

Pes del pa després del refredament complet: 800 grams

Nota

Font aquí:

He elaborat 2 bosses de te de menta de 250 ml. aigua, la propera vegada en posaré 4. Podria haver-hi afegit 5 ​​gotes d’essència de menta, però pensant béJo com una graella ... en general, la propera vegada afegiré ... Vaig diluir el llevat amb sucre a la meitat de la quantitat de te de menta i no aigua com la de l'autor.

Va pastar la massa en HP i la va enviar a la nevera per passar la nit en una galleda. La meva massa va estar a la nevera durant 8 hores, durant aquest temps (la massa) va pujar fins a la part superior de la galleda (i la tinc lluny de ser petita, està dissenyada per a 1,5 kg. Pa). Després vaig formar un pa, el vaig posar en un motlle cobert amb paper de forn i el vaig deixar provar a temperatura ambient durant 1 hora. Es cou al forn durant 40 minuts, fins que estigui daurat.

Pa meravellós !!! Escorça petita combinada amb molla de plomall ... Molt recomanable !!!

Interessant. Ara el marcaré com a marcador.



Innochka, si elabores menta fresca en lloc de te de menta, quanta menta hauries de posar? I, tanmateix, un ou? , ho he entès correctament?

[Ganxet]

Ganxet, Innaquin pa tan interessant! el tall va ser molt impressionant! Gràcies per donar-nos la recepta!