Pa de blat de moro de blat (forn)

[Opara]

Pa de blat de moro de blat (forn)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Opara
50 g de farina de blat
150 g de llet tèbia
1,5 culleradetes de llevat sec
Sucre 3 cullerades. l
La massa
350 g de farina de blat
200 g de farina de blat de moro
Mantega - 80 gr.
Ous: 2 unitats.
Llet 100 ml
Aigua 150 ml
Safrà - ½ culleradeta
Cúrcuma - ½ culleradeta
Un grapat de panses
Sal - ½ culleradeta

Mètode de cocció

• Opara
  
• 
  
• A la llet tèbia, remeneu alternativament el sucre, el llevat, la farina i deixeu aquest negoci durant 10 minuts.
  
• 
  
• Massa:
  
• 
  
• Dissoleu ½ culleradeta de safrà i ½ cullerada de cúrcuma en aigua, deixeu-ho fer durant 5 minuts i afegiu 2 ous, 80 grams de prunes desfetes a l'aigua del safrà. barrejar-ho tot.
  
• 
  
• Barregeu blat i farina de blat de moro, afegiu-hi sal, massa i barreja d'ou de safrà. Pastem la massa segons la seva consistència, ha de resultar que no sigui massa líquida i poc dura: un monyo tou, al final afegim les panses i la deixem en pau fins que pugi 2,5 vegades ... després amassem i formem el pastís en llaunes i el posem a la prova durant minuts 40-50 poden estar al forn a 30 graus. Abans de coure-ho, unteu el pastís amb un ou i espolseu-ho amb fruits secs picats i enceneu el forn durant 200 gr. en 40 minuts el nostre pastís de pa està llest ... unteu-lo amb mantega, deixeu-lo refredar i serviu-lo.
  
• 
  
• 
  
• Pasta pastada.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• La suavitat de la massa.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Llesca seccional.
  
• 
  
• 
  

Nota

Bon Appetit a tothom !!!

Com a revisió editorial menor, em permetré fer els següents ajustos: "Agiteu alternativament el sucre, el llevat, la farina en la llet tèbia i deixeu aquest negoci durant 10 minuts".
El text serà més llegible, però això no afectarà el bon aspecte i, probablement, el gust del vostre, i ara el nostre pastís.
Gràcies especials pel consell del vídeo.

[Medusa]

Medusa - Alternativament - alternativament, aquestes dues paraules transmeten el mateix significat, el que significa que, al seu torn, crec que aquesta edició no reflecteix la llegibilitat))