Farinetes de pèsol amb pollastre picat (Panasonic SR-TMH18)
Categoria: Plats de cereals i productes fariners
Ingredients |
| Pèsols | 3 ulleres múltiples (m / st) |
| Aigua | 7,5 m / c |
| Ceba de nap | 2 unitats |
| Pollastre picat | 500 g |
| Oli magre | 2-3 c. l |
| espècia | gust |
Mètode de cocció
- En el mode de "cocció", fregiu la ceba fins que estigui rossa, afegiu-hi espècies, quan estiguin una mica fregides, poseu la carn picada, "sacsegeu-la", fregiu-la. Afegiu pèsols a la carn picada fregida amb ceba, barregeu-ho bé, aboqueu aigua bullent a partir d’una proporció d’1: 2,5 (però també podeu fer-ho 1: 2, doncs estarà més sec) i canvieu l’MV al mode “Farinetes de llet”. Quan el mode s'hagi acabat, podeu deixar-lo en "Calefacció", cuinar les farinetes.
Nota
No faig vapor els pèsols per passar la nit, compro el que a la meitat, durant la "Llet farinetes" està completament bullit. Si teniu por de no preparar-vos, feu-ho al vapor durant la nit o durant diverses hores.
Aquest plat es pot preparar sense l'ús de CF. Fregiu la ceba i la carn picada en una paella, traslladeu-les a un recipient de guisat, aboqueu aigua bullent en la mateixa proporció i deixeu-les coure a foc lent fins que estiguin tendres.
Que aprofiti!
