Fetge de pollastre en massa

Categoria: Plats de carn

Ingredients

Fetge de pollastre en massa

Mètode de cocció

  • Arrebossat: 3 ous, sal, aigua, farina perquè caldrà perquè la massa quedi com una crema agra espessa.
  • Doblegueu el fetge de pollastre en una drushlag perquè l’excés de líquid s’escorri, rectifiqueu-ho de sal, pebre i espècies al gust.
  • Submergiu-ho en una massa i en una paella amb oli vegetal.
  • Va resultar original, 1 kg. el fetge va volar en un instant amb una amanida de verdures fresques.


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa