pst3
Avui he portat a casa aquest petit miracle de la nacionalitat alemanya amb pedres de molí
Pa acabat de moldre
Va agafar una lliura de blat i el va moldre. Em va sorprendre molt veure el segó mòlt tan finament en farina i posar-lo en aquesta unitat
Pa acabat de moldre

El vaig guardar allà durant 20 minuts a 60 graus per aixecar-me
després, 30 minuts a 180 graus i 30 minuts a 220 graus
I Hurra finalment ho va aconseguir! Després de la confiscació, el pa semblava així
Pa acabat de moldre
Talla aquí
Pa acabat de moldre
La conclusió és que fa 2 anys que utilitzo un molí amb moles metàl·liques i per primera vegada triturat aquí sobre pedra. El metall resulta inadequat per a les soles de pedra. El pa aquí resulta ser exuberant: més de tres vegades el volum augmentat que no funcionava amb les pedres de ferro. No parlo de gust: el dia a la nit.
Amelia
Vaja! Fa temps que utilitzo un molí amb moles metàl·liques i no sabia de l’existència de la pedra ...
Quant a la pompa i al gust, compro grans per cuinar al pro-
Aconsello a tothom triturar-se, el gust del pa és realment molt diferent

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa