Cassola amb espaguetis de sègol

Cassola amb espaguetis de sègol

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
espaguetis de sègol	300gr
pebrot multicolor	3 unitats.
ceba	1 PC.
All	1 clau
rast. oli	2 cullerades. l.
farina de blat	20 g
ketchup o pasta de tomàquet	50 g
brou de verdures	250 ml
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• Bullir els espaguetis fins que estiguin gairebé cuits en aigua salada, rebutjar i esbandir amb aigua freda. Talleu els pebrots a daus i deixeu-los coure a foc lent en una cullerada d’oli vegetal juntament amb les cebes i els alls ben picats durant uns 5 minuts.En una altra cullerada d’oli, fregiu la farina amb pasta de tomàquet o salsa de tomàquet, aboqueu-hi el brou i bulliu-ho a foc lent durant 5 minuts. Condimentar amb sal, pebre i combinar amb pebrot. Formeu nius a partir dels espaguetis i col·loqueu-los en un motlle. Poseu el farcit dins dels nius. Es cou al forn preescalfat a 180 * 15-20 minuts.

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

40 minuts

Receptes similars

Cassola de pasta amb mató i fruits secs a l'olla a pressió Liberty MP-900 (rusja)

Cassola de pasta amb peix en una cuina cuita Panasonic (Tanyulya)

Cassola de pasta i carn picada (cucut 1054) (Tanyulya)

i em marceixo sobre la meva pasta negra com un rei de koschey sobre l'or! Em sap greu fer-los servir ...

[dopleta]

dopleta, són tan foscos aquests espaguetis? : o Primer vaig pensar que la sípia era la culpable, que hauria de ser deliciosa.
Quina marca d'espaguetis? Gràcies, Larisa

[Tanechka]

TanechkaSí, són tan foscos que em van sorprendre quan els vaig veure. Aquí, vaig fer una foto ara, quant són més foscos en comparació amb els fideus de blat sarraí 🔗
El tutú diu "Sbiroli". A l’etiqueta del preu es podia llegir els espaguetis de sègol amb segó.

Molt apetitós!