Mac i Cheese (Mac i Cheese)

Mac i Cheese (Mac i Cheese)

Categoria: Receptes culinàries

Cuina: Nord-americà

Ingredients
Pasta	300 g
Llet	1,5 tasses
Farina	1,5 cullerades
Formatge gratinat	1,5 tasses
Mantega	100 g
Sal	1,5 h l

Mètode de cocció

• Tot i que aquest plat rep el nom de "macarrons i formatge", sol ser banyes o cantonades. He utilitzat espirals (fusilli).
• M’agrada molt aquest plat. M’encanta el formatge i la pasta. I aquest plat combina cremositat amb picant formatge. Millor prendre formatge cheddar.
• Bulliu la pasta a l'estat "aldente", llenceu-la en un colador i reserveu-la. Poseu mantega en una cassola amb un fons espès, afegiu-hi farina i escalfeu-ho sense deixar de remenar fins que desapareguin els grumolls. Afegiu llet. Mentre remeneu constantment, feu bullir. Reduir el foc al mínim. Quan la barreja comenci a espessir, afegiu-hi el formatge i la sal. Remeneu i poseu la pasta en aquesta barreja. Escalfeu mentre remeneu. Tot!
• Quan vaig entrar als supermercats nord-americans, sempre em va sorprendre la varietat de caixes i bosses amb l’etiqueta "Mac & Cheese". Em sembla que aquest és un dels plats preferits allà. I sempre es pregunta per què la majoria dels nord-americans fabriquen això amb una bossa o caixa. Sí fàcil. Sí, sense molèsties. Només cal afegir aigua llet!
• Però té un sabor millor sense conservants ni milloradors. I no és absolutament difícil cuinar!

[Tanechka]

Tanechka ! Definitivament, intentaré cuinar pasta segons aquesta recepta a Kuker.

Tatyana, no conec els mètodes americans per cuinar pasta, però cuino la pasta de la mateixa manera que tu. Confirmo que per als amants dels macaros i el formatge és molt, molt saborós. Una recepta molt bona de vegades us ajuda quan la necessiteu ràpidament i saborosa

[Sveta]

Sveta, Crec que el fabricant serà perfecte. Ja vull una cuina!

[Esperança]

Esperança, Els nord-americans preparen aquest plat de dues formes: a la cuina (com he fet jo) o al forn, esquitxat de pa ratllat o cansalada, o alguna cosa més. Hi ha moltes receptes. Ho vaig fer tot el temps a ull, però aquesta vegada vaig decidir mesurar / pesar .. i compartir la recepta.

[Tanechka]

Tanechka, aquí teniu la idea de beure al forn i amb cansalada just a temps! Sens dubte, provaré, ja que m’encanten tota mena de cassoles de pasta. Gràcies

[Tatyana]

Gràcies, Tatyana, deliciós, el meu fill ja rondinava de plaer, sens dubte ho provaré al forn.

[Tanya]

Tanya, per la teva salut! M’agraden les dues opcions.

[Tatyana]

TatyanaMoltes gràcies per la recepta! Avui he cuinat per dinar: vkuuusnooo, però per alguna raó m'ho he fet molt gros. La propera vegada intentaré reduir-lo. Potser depèn del formatge? Tenia un clàssic Brest-Litovskiy al 45%. Puc afegir més formatge?

Ho transmeto al meu marit! I la docha va dir que aquestes pastes provenen d’una pel·lícula sobre bessons. On tots els van tirar al campament.

[Vasilica]

Vasilica, Estic molt content que m'hagi agradat la recepta! Podeu reduir la quantitat d’oli i utilitzar llet baixa en greixos. Podeu prendre tot el formatge que vulgueu: qüestió de gustos! I alimenta el teu marit!

Oh gràcies! Per tant, un pas cap a l’esquerra, un pas cap a la dreta: no hi haurà cap execució? Gràcies per la llet, en vaig tenir una perfecta.

Sí, donaré menjar al meu marit, una recepta molt fàcil, ràpida i, sobretot, deliciosa.

[Tatyana]

TatyanaMoltes gràcies per la recepta! Avui he cuinat per dinar: vkuuusnooo, però per alguna raó m'ho he fet molt gros. La propera vegada intentaré reduir-lo. Potser depèn del formatge? Tenia un clàssic Brest-Litovskiy al 45%. Puc afegir més formatge?

He pintat per a tu com estic fent perquè el contingut de greix sigui menor. Però després ho vaig transferir igualment al meu propi tema, per no entrar en un altre amb una recepta completa i essencialment diferent.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0

[Nata]

Nata, gràcies! Molt útil!

Moltes gràcies per la recepta !!!
Buscava un plat de pasta senzill i deliciós, i la vostra recepta és només això! El vaig portar a punts de llibre, ara el cuinaré regularment.

[Duffy]

Duffy, gràcies!

Galeó-6, Elena,

[Babushka, Tanyusha]

Hola
Els preferits de tothom Babushka, Tanyusha moltíssimes gràcies per la recepta que he cuinat més d’una vegada, però avui funcionarà i presumirà
Salsa:

Makaroshiki d'Elephant Fili:


I a la julienne:

Molt saborós

Gràcies per la recepta

Molt saborós