Màquina de cuina Kenwood: treballa amb accessoris

Ah, ho he entès. No en tinc. Només tinc un robot de cuina, també hi ha discos per triturar i tallar. No tallaré col amb ells?

Només tinc un robot de cuina, també hi ha discos per triturar i tallar. No pico col amb ells?

També només tinc un robot de cuina.
Trenca bé. Un problema: cal buidar el bol, és a dir, trossejar-lo per parts. Com passa amb qualsevol segadora, el treball es limita a les dimensions del bol.

I un ratllador d’alta velocitat: la col cau i cau, només cal substituir els bols. És més convenient per a peces de grans dimensions. Però, com que personalment tinc espais en blanc rars, vaig decidir comprar-ne un d’alta velocitat a un bon preu, però només ho faria per parts, omplint i buidant el bol.

Una vegada més, per què justifiqueu el fabricant. Bé, el cas és que no hi ha imatges, el cas és que seria més convenient amb elles. Per exemple, estic incòmode, he de girar aquest adjunt aquí i allà per apuntar. Sí, això és una nimietat, però això és un defecte del fabricant. Tenint en compte el fet que tant la collita com els accessoris no es van obtenir de franc, no considero acceptable perdonar al fabricant. Sobretot tenint en compte que hi ha molts competidors.

Aquí, i en general a la vida, les persones justifiquen no només el que tenen, sinó el que estimen per una raó o una altra. El meu amic, que tenia Kitchenade i que havia interpretat Kenwood al meu lloc, es va lamentar que algunes de les seves peces no fossin tan convenients com les meves, però va afegir que a ella no li importava gaire Kitchen, perquè era vermell, petit, maco i el més important: es va acostumar i es va adaptar per rebre d’ell el resultat que necessitava.

Quan la gent es va fer amiga de la tècnica, es va convertir en una extensió de les seves mans, alliberant temps i energia, i el més important: aporta alegria i el procés de cocció es fa ràpidament i sense molèsties, llavors no noten petites coses com l’arròs.

Fins i tot, Bosch té marques de colors en què niu.



És agradable, però gairebé una persona no es guia pel color després de 1-2 usos. Ell només sap: aquest fitxer adjunt per a aquest niu i aquest per a això.

Gràcies per reduir el to negatiu-agressiu. Però la meva impressió personal és que us molesta i / o us ofèn aquesta tècnica, de manera que continuareu molestant-vos per petites coses, com ara que falten imatges.

Miro regularment al fòrum diferents temes sobre diferents tècniques, quan la tècnica no els agrada: el resultat és dolent. Pot ser que no s’enamori de tots dos per motius objectius (mal muntatge, alguna cosa es trenca, un resultat imprevisible, etc.) i per raons esbiaixades: la família no va entendre els residus, va tenir un préstec o un deute imprevist, no hi ha lloc a la cuina, no ho era amb una estovalles auto-muntades i una vareta màgica, el menjar encara no és tan bonic i saborós com altres.

I quan et vas enamorar, no són excuses, sinó que realment no notes bagatelles no funcionals com l’absència d’imatges. Per exemple, durant 17 mesos ni tan sols vaig pensar en les imatges abans de les vostres paraules.

Considero que el meu xef de cuina Kenwood és el millor per a la llar.
I tots els afegits disponibles. Els arxius adjunts (processador d’aliments, batedora, mini picadora, tallador de cubs, molí, soufflake, vells flexi) són convenients. Els faig servir regularment.

Però les unitats anteriors, el mateix Bosch, per exemple, les vaig vendre.
I, per cert, no perquè siguin dolents o no hagi fet amics, sinó perquè Kenwood és millor i més convenient per a mi.

[Àngel amb banyes]

Els espaguetis els han convertit avui en dia en un broquet a joc. Són aspecte real d’espaguetis: la secció transversal és rodona. Llançat per 5, ho vaig provar més prim, no pas això. Els nens estan encantats. A la massa vaig agafar sèmola de farina i sèmola de primer grau.Ens va semblar molt saborós. I quant plaer va tenir tothom, fent la massa amb un ganxo i després fent-la rodar i tallar-la, més enllà de les paraules.

Vaig veure, sí. Vaig intentar penjar una foto, però per algun motiu no funcionava des del telèfon. A les tres primeres era d'alguna manera gruixut, sobretot perquè la massa va resultar ser una mica més suau del necessari. I a les cinc primeres)
I ho vaig fer al processador, però ràpidament, al matí, abans de treballar. I al vespre va resultar massa fresc. Primer vaig haver d’afegir aigua, després farina ... Aquí el ganxo va ser molt útil

I la batedora i el processador no es tornaran a tirar enrere si s’amassa una massa escarpada de dumplings?

Àngel amb banyes i gira la molla al processador i després recull. Blender ho va fer, ni tan sols va saltar massa. En cas contrari, el punt en aquesta màquina si no pot pastar massa de dumplings?

De manera que la màquina pot pastar, només amb la batedora he vist d’alguna manera un propòsit diferent. Però no ho he provat, argumento purament teòricament.

Àngel amb banyes, Aquest mètode s'ha descrit moltes vegades al fòrum i al tema. Tot funciona molt bé.

I fins i tot a les instruccions per al mesclador múltiple Boshev, que és essencialment el mateix que el processador d’aliments Kenwood.

Ho teníeu a les mans?

Boshevsky no només va mantenir, sinó que també es va rentar al rentaplats i es va desmuntar completament.

hi ha alguna cosa per rovellar-se.

No s'ha trobat res rovellat.

[Miranda]

També només tinc un robot de cuina.
Trenca bé.

Miranda, i quin disc?

[Natusichka]

Natusichkaque és una trituradora fina.

Un altre inconvenient molt molest són els empenyedors molt incòmodes de la talladora i talladora de cubs d’alta velocitat. Gairebé no hi ha engrossiment a la part superior (nansa), de manera que és convenient treure-la. Per tant, si l’empenyedor es baixa fins al final, s’ha de recollir literalment amb les ungles. La butxaca pressupostària i molts altres tenen una tapa de bolets a la part superior dels polsadors: podeu treure-la sense esforç.

Un altre defecte greu: a les tapes dels broquets esmentats, des de l'interior, hi ha un estret buit de forma intricada entre el forat de càrrega i la vora de la tapa. El menjar sempre s’obstrueix amb força i cal triar-los amb dificultat. Bé, realment era impossible fer una coberta sense aquest buit, ni apropar el forat a la vora; o viceversa, més a prop del centre, de manera que la bretxa sigui més ampla i no hi hi hagi cap martell; o simplement ompliu-lo de plàstic. Bé, no és Kenwood, no és el primer any que fan els segadors, per què tan poc considerat.

Respecte al processador d’aliments: no entenc per què la compra, ni tan sols per aquest tipus de diners. Per 2-3 vegades menys diners, podeu comprar una mescladora sencera (Bosch de la 3a sèrie, Phillips de la línia base i altres similars) del mateix disseny i de la mateixa funcionalitat. Les places no trigaran almenys més.
Per exemple, vaig comprar un Bosch MCM 3110 i en vaig comprar un disc gratuït. Tot plegat va sortir cap a 4500. Però té el seu propi bloc de motors per aquests diners. És molt convenient a la feina.

[zhariks]

zhariks, pot ser que tingueu part de raó, però només parcialment). Escric exclusivament la meva opinió. Vaig comprar un cotxe sense llegir en absolut aquest tema, espontàniament, en un futur pròxim, sense pensar en comprar res semblant. En principi, tenir una recol·lectora i un tallador múltiple Phillips, així com un munt de tota la resta, no en tenia molta necessitat, vaig cedir a un impuls. Vaig començar a llegir el tema més tard, sí, hi ha delit, però també es va parlar de desavantatges, de manera que aquí esteu parcialment igual. Passant als fets, torno a repetir que tot és IMHO.
L’empenta del tallador de cubs i del processador és bastant normal per a mi, tinc ungles, però no trenco res. De manera similar i a la combinadora, potser hi estic acostumat.
Per descomptat, seria bo ajudar d’alguna manera a l’usuari a navegar ràpidament per on i què posar, però no és gens important. aquí generalment no és molt convenient inserir-ho tot, cal acostumar-s'hi, però de nou passa el mateix quan es compra qualsevol nova tecnologia, fins i tot la més elemental.
El forat, sí, hi estic d’acord, molt incòmode, enfuritza les seleccions. Però, una vegada més, la meva combinadora més barata té el mateix problema.Però en multi-tall es va implementar molt millor. Potser això es deu a la forma en què es tapa la tapa, potser per ajustar-se perfectament. Però no és tan gran, sincerament.
Però no estic d'acord amb vosaltres sobre un processador d'aliments sobre un dispositiu diferent. No tinc una cuina petita (30 places quadrades, però si poso un altre dispositiu al costat d’HP, multicooker, etc.), això no es quedarà, hi haurà una sensació de desordre. Però, en cas de necessitat, és més fàcil i còmode col·locar ràpidament l'accessori al Kenwood. I amb la meva alçada de 166 cm, sense mans al sostre.
A més, tots som diferents, tothom té les seves pròpies preferències i és absolutament impossible per a TOTS crear un dispositiu absolutament convenient. Per tant, hi ha desavantatges, on podem anar sense ells, però els avantatges se superposen completament.
I no ho considereu groller, però si no esteu satisfets, desfeu-vos de Kenwood i trobeu-vos el cotxe que satisfarà totes les vostres aspiracions i necessitats. Això no és cap grolleria.

Boshevsky no només va mantenir, sinó que també es va rentar al rentaplats i es va desmuntar completament.

Es tracta de la trituradora múltiple Kenwood.

un altre dels defectes molt molestos -

polsadors molt incòmodes a la talladora i talladora de daus d’alta velocitat. Gairebé no hi ha engrossiment a la part superior (nansa), de manera que és convenient treure-la. Per tant, si l’empenyedor es baixa fins al final, s’ha de recollir literalment amb les ungles. La butxaca pressupostària i molts altres tenen una tapa de bolets a la part superior dels polsadors: podeu treure-la sense esforç.

Un altre defecte greu: a les tapes dels broquets esmentats, des de l'interior, hi ha un estret buit de forma intricada entre el forat de càrrega i la vora de la tapa. El menjar sempre s’obstrueix amb força i cal triar-los amb dificultat. Bé, realment era impossible fer una coberta sense aquest buit, ni apropar el forat a la vora; o viceversa, més a prop del centre, de manera que la bretxa sigui més ampla i no hi hi hagi cap martell; o simplement ompliu-lo de plàstic. Bé, no és Kenwood, no és el primer any que fan els segadors, per què tan poc considerat.

Respecte al processador d’aliments: no entenc per què la compra, ni tan sols per aquest tipus de diners. Per 2-3 vegades menys diners, podeu comprar una mescladora sencera (Bosch de la 3a sèrie, Phillips de la línia base i altres similars) del mateix disseny i de la mateixa funcionalitat. Les places no trigaran almenys més.
Per exemple, vaig comprar un Bosch MCM 3110 i en vaig comprar un disc gratuït. Tot plegat va sortir cap a 4500. Però té el seu propi bloc de motors per aquests diners. És molt convenient a la feina.

Si alguna cosa no us funciona, no vol dir que ho sigui per a tothom. Trito perfectament les nous (ni les congelo) i el sucre.
SO62-Xzhi-k

És per això que, per la meva banda, ara intento reduir l’estat d’ànim encantador d’aquest tema, de manera que els lectors tinguin una impressió més objectiva dels fitxers adjunts i de la combinació.

En termes de preu / qualitat / funcionalitat, KM Kenwood és objectivament el millor cotxe.
Pel que fa als desavantatges, tothom en té. I els esquers Kenwood en tenen un gran nombre. Alguns ja s’han comentat aquí. Als que heu mencionat, puc afegir la mala qualitat del plàstic de l’empenyedor esmentat. Un d'ells es va estavellar quan va caure. El plàstic podria ser més gruixut. La barrina del exprimidor no es fa gel. Els exprimidors cítrics o centrífugs no suporten les crítiques i el metall del fregament s’oxida.
En general, els fitxers adjunts no són el tema més fort i elaborat de CM Kenwood i hi ha moltes queixes al respecte.
Però el mateix KM, com a pastador, és el millor del nivell semiprofessional.

I em guio el sentit comú i la raó.

Seguint la vostra lògica, tothom que no es va adonar de l’absència d’imatges, d’un barret al polsador, d’una bretxa (no es va adonar de seguida de què anava, fins i tot va anar a buscar): no només són parcials, sinó que tampoc no es guien pel sentit comú i la raó, lloant Kenwood?

Kenwood és elogiat no per les imatges i els barrets, sinó per la funcionalitat, el rendiment i la durabilitat.

Però aixecar les mans quan es treballa amb un robot de cuina: com hi ha biaix
Alçada diferent, alçada diferent de la superfície de treball, etc.
El preu també és un factor esbiaixat.

Tampoc estic d'acord sobre un motor separat. Per a mi personalment, al contrari, un motor és més convenient, ja que el lloc i l’ergonomia de la cuina.

Vaig vendre el Bosch MCM 64085 per molts motius.
La tècnica de duplicació, es produeix, recollir i desmuntar Bosch, per a mi personalment, era menys convenient que Kenwood. Quan es tractava de verdures a borscht, és a dir, un parell de cebes, pastanagues, una mica de col, etc., ho vaig fer amb Bosch amb les mans, perquè hi ha molts detalls per rentar després, és més difícil de muntar, és més fàcil no embolicar-se. Amb el robot de cuina, em vaig aturar completament amb les mans.

A més, a Boch, tira per sota del pal, que es troba al centre del bol. Emulsió de salsitxes i altres substàncies semilíquides, per no parlar de les líquides, mitjançant un pal al motor. Vaig trigar uns quants mesos a adaptar-me a això, però, fins i tot aleshores, estirar era inevitable, però almenys vaig aprendre a deixar de colpejar el motor. I encara era una història per netejar.



Vaig fer la foto de la ressenya - 🔗

Seria millor que Bosch no tingués arròs que aquestes tonteries.
El processador d’aliments de Kenwood no té res semblant.

***
Vam discutir aquí la revisió-comparació alemanya de Häussler, Ankarsrum, Bosch, Kenwood induction, Kitchenaid, Thermomix. I, a més, una batedora manual Krups.

Màquina de cuina Kenwood: treballant amb fitxers adjunts # 1825

Una revisió molt objectiva. I no perquè Kenwood sigui només el segon professional Hasler, amb un bol giratori.

Trito perfectament les nous (ni les congelo) i el sucre.

Moltes gràcies pel vídeo!

Vaig intentar treure’m jo mateix, però agafava la càmera (telèfon intel·ligent) amb les mans i ho feia: era una tonteria pel que fa a la imatge, era contrari, no entenia res i, quan algú més era a casa, no feia res.

Amassador: com a bonificació

Eh
Kenwood és principalment un mesclador de massa i un mesclador planetari.

Els fitxers adjunts van aparèixer molt més tard que la pròpia màquina.
El tallador de cubs es va llançar no fa gaire, fa uns cinc anys encara no. Les primeres generacions de processadors d’aliments eren força divertides i de joguina. Les batedores han canviat molt. Flexy també és d’aquest segle. Soufleika es considera un broquet nou, només té un parell d’anys.

Si necessitava una segadora, haureu de comprar una segadora.
Quan s’aconsella un bol gran com a preferible, es guia per què i quant farà una persona al bol, és a dir, pastar i / o assotar. I si necessiteu accessoris, kits per al cos i una batedora de massa amb bonificació, quina diferència hi ha entre els bols?

[zhariks]

zhariks, no es tracta d'una defensa cega, sinó d'una paració dels vostres arguments i aportació dels vostres. Estic completament satisfet amb el cotxe, tot i les mancances.
I, aleshores, originalment necessitaveu una segadora, de manera que, per descomptat, Kenwood no us pot adaptar, ja que la segadora té una funció addicional). I he jugat prou amb mescladores / batedores / talladores múltiples, he entès quines funcions necessito i són importants, què vull, què és convenient per a mi i què no, i, triant els fitxers adjunts, he tingut en compte aquests factors.

Personalment, primer vaig comprar Kenwood com a mesclador i pastador. Després vaig buscar informació sobre kenwood i vaig trobar un fòrum de màquines de pa. Aquí vaig aprendre moltes coses útils. He comprat només els que necessitava dels fitxers adjunts. Talladora de massa, tallador de cubs, ratllador d'alta velocitat i colador de neteja. Tot
la resta és independent. Chopper, espremedores, trituradora de carn. Fins i tot els meus pensaments no eren comprar més fitxers adjunts. Ningú no agita ningú. La gent comparteix les seves experiències. A qui li agrada el pop, a qui li agrada. Estic molt content amb les meves memòries cau. Em costa molt inserir el corró de massa i la meva filla l’insereix en un minut. Així ho podeu veure en mi. L'únic que molesta és que el bol de vegades es torça molt quan pastem la massa. I encara l’estimo molt.

Personalment, primer vaig comprar Kenwood com a mesclador i pastador

També em sorprèn que algú tingui com a bonificador una pastadora. Va comprar Kenwood quan el fabricant de pa es va trencar per pastar primer la massa. I batre! Quin plaer que la tecnologia ho faci sense vosaltres, amb alta qualitat, i en aquest moment podeu fer altres coses.
I vaig triar sense aquest lloc durant molt de temps.I Kenwood era al principi desorbitadament car, gairebé es va aturar a Boch, però gràcies al seu marit al final vam comprar Kenwood. I ja es va trencar (vaig intentar aixafar grans de blat en una picadora de carn) i, ​​amb una garantia de 3 anys, el van reparar totalment de franc.
L’únic que provoca confusió és la fixació del molinet de carn. Com si alguna cosa encara no s’hagi acabat. Però no té cap queixa.
Tot i això, per a mi, Kenwood és, sobretot, una màquina de fer massa.

[zhariks]

zhariks, Crec que enteneu malament aquest fil. No es va crear per comparar-ho amb altres marques. La majoria dels usuaris comparteixen la seva experiència i demanen consells sobre com obtenir el resultat desitjat mitjançant aquesta tècnica. Potser hauríeu de crear el vostre propi fil per fer una revisió comparativa de Kenwood i Bosch (per descomptat, no a favor dels primers)

[zhariks]

zhariks, heu de prestar atenció que el cos i la pràctica totalitat dels broquets Kenwood són de metall. Per a mi, això era una qüestió de principi, ja que estava fart de plàstic. Caurà al terra i es reduirà.

Un cop més, hi va haver opinions mixtes sobre la conveniència / inconvenient d'una mida gran. Escriuré la meva opinió: NO CONVENIENT. ...
I el segon inconvenient és, com he dit més amunt, que els accessoris per al sòcol d'alta velocitat són massa alts. Al voltant del nivell de les espatlles. Per tant, s’ha d’aixecar la mà i, amb un treball prolongat, la mà s’endormeix / cansa. Per a les recol·lectores baixes, la mà pressiona cap avall, ajudant amb el seu pes. I resulta molt més fàcil.

Aquí hi estic d'acord. Tinc Sens i 070. Així, Sens funciona constantment i la inducció és més inactiva.
El Sens petit i compacte és òbviament més convenient.

[zhariks]

zhariks, no estàs cansat de caminar en cercles?
Suggereixo que en una publicació recopileu totes les vostres reclamacions sobre el vostre model KM Kenwood i sobre fitxers adjunts específics.
És molt útil si hi ha il·lustracions: una foto que indica un inconvenient específic / falta de pensament.
Amb molt de gust posaré un enllaç a aquesta publicació extremadament útil a la primera pàgina perquè ningú no passi per casualitat.
Per descomptat, netejaré la resta de rumors i no només els vostres.
Si no és així, altres saben que poc a poc vaig netejant el tema, combinant missatges per temes i eliminant l '"aigua".
Per tant, si no voleu que es perdi la vostra opinió, intenteu formular-la de manera compacta i raonable.
Bona sort!

[Michael]

L'alçada del taulell de treball és estàndard.
El meu creixement no és petit. Però fins i tot això no és convenient per a mi. La meva dona és petita, només fa servir tamboret. Bé, o poseu la combinadora en un tamboret

Michael, Tinc una segadora en un taulell de barres, l’alçada de la qual no és inferior a un metre, 170 cm d’alçada, ni una edat primerenca i, en el passat, una fractura complexa de la clavícula de la mà dreta que treballa, però és convenient per a mi. I la bretxa d’obstrucció de la tapa no s’enfada, triga uns quants segons a netejar-la, no és difícil quan s’estalvia molt temps mentre Kenwood treballava. I per no dir que tenia poca tècnica per fondre des de les primeres sensacions. I els grans vestits de bol, tot i que si hi hagués una petita inducció, l’hauria adquirit per si mateix, però ara no renunciaré al gran per res. Veneu el vostre kenwood a un mercat de puces, tal i com us van aconsellar, de tota manera, amb aquesta actitud, no en sortirà res de bo.

Suggereixo que en una publicació recopileu totes les vostres reclamacions sobre el vostre model KM Kenwood i sobre fitxers adjunts específics.
És molt útil si hi ha il·lustracions: una foto que indica un inconvenient específic / falta de pensament.
Amb molt de gust posaré un enllaç a aquesta publicació extremadament útil a la primera pàgina perquè ningú no passi per casualitat.

He fet aquestes comparacions en particular amb cyturosavka. I l’òxid dels fregaments es troba en algun lloc, si no s’ha fregat, i la barreta d’expressor es dispersa fins a fer-la petita. Tot això es pot recollir i col·locar en un sol lloc, però és millor no al principi d’aquest tema, sinó al tema de referència de Miranda.

[només per tu]

El Sens petit i compacte és òbviament més convenient.

Pavel, estaré agraït si vosaltres, com altres participants a les discussions, ho aclariu Sens petit i compacte és òbviament més convenient només per tu.
Jo, per exemple, gradualment es va anar eliminant de tot allò "petit i compacte", que es duplica el meu Keshu, perquè ell jo tinc estacionari sobre la taula i, per tant, tot allò petit i compacte s’estenia per les cantonades a mi és més fàcil i còmode treballar amb Kesha quan sigui possible que obtenir altres dispositius.

A més, una gran sol·licitud a tots els membres del grup amb zhariks:
Mikhail simplement us atrau a una conversa inútil en cercle, perquè ja hi ha diverses pàgines del mateix conte de fades sobre el toro blanc.
De debò vol l’última paraula per a ell? Doneu a un home fort (?) Aquest plaer, és una llàstima o què
Però jo, una dona feble, és diferent: no li afegiu oli al foc. Omet-lo si no coincideix amb la teva opinió.
Degut a les seves publicacions, no córreràs a vendre el teu Kesha, oi? Tanmateix, sembla que també ell.
I ens quedarem cadascú amb el seu: algú està content i escriu sobre això, algú no és feliç i també escriu. Però no deu vegades, si us plau.
Ja no entraré en explicacions, només netejaré els missatges fins a la sequedat.
Bona sort!

He fet aquestes comparacions en particular amb cyturosavka. I l’òxid dels fregaments es troba en algun lloc, si no s’ha fregat, i la barreta d’expressor es dispersa fins a fer-la petita. Tot això es pot recollir i col·locar en un sol lloc

Sí, Pavel, gràcies, va ser molt útil.
A poc a poc ho vaig recopilant tot.
Però faré enllaços al glossari, i un tema addicional que Miranda ha acceptat crear amablement és exactament una guia del cotxe i els components (només hi ha noms, articles i compatibilitat), no hi ha debats ni emocions.

Aquí és on i com?
Per comoditat, encara pot fer una arquitectura del tema semblant a un arbre i enllaçar a tot el que fa referència, per exemple, a donar talladors de cubs a la secció de tall de cubs.

Això no funcionarà, perquè molts missatges no només concerneixen un broquet, hi ha comparacions i es troben receptes, etc.
Per tant, de vegades elimino molts missatges com a pressupostos i també els duplico per branques; generalment és fosc.
Quan faig un glossari, espero que tot sigui clar i convenient per als enllaços. És qüestió de temps: tingueu paciència.

[zhariks]

zhariks, heu de prestar atenció que el cos i la pràctica totalitat dels broquets Kenwood són de metall. Per a mi, això era una qüestió de principi, ja que estava fart de plàstic. Caurà al terra i es reduirà.

però aquí estic molt en desacord!
Comparo amb els broquets de Kitchenade: un triturador de carn i una trituradora de plàstic.
Aquests són només accessoris preciosos, en primer lloc, la qualitat del plàstic és excel·lent, pot suportar gotes. En segon lloc, podeu rentar-vos al PMM !!!
En tercer lloc, lleuger i compacte. Els estimo!
El plàstic pot ser de diferent qualitat, un vidre de plàstic transparent d’una batedora Kitchenade és meu en mm, tot el temps. Té un aspecte impecable, a diferència dels fitxers adjunts d’una batedora senzilla. Després del primer rentat, es van cobrir amb micro ratllades.

Branca, en aquest cas, escriviu sobre equips de la mateixa categoria de preus que Kenwood, on es suposa un plàstic d'alta qualitat, i la comparació anterior es referia a les peces de plàstic de les combinadores d'una categoria de preus inferior.

Sens petit i compacte

Sembla que el Sens petit i compacte només en algunes de les seves dimensions és inferior a 10-11 centímetres. No tinc un Sens, sinó un xef de titani, però també "petit i compacte", però no suficient per deixar-lo estacionari. Amb aquest disseny de cuina, no hauria arribat a cap altre lloc.
I, en general, tothom només expressa la seva opinió, oi?
Sí, és convenient que estigui fix. I (en el meu cas) més convenient que Bosch, que estava previst inicialment. Simplement per arquitectura, ubicació dels nius.
Potència còmoda de 1500 watts. Mesclador còmode. En realitat, a causa d'ell i va comprar. Però els fitxers adjunts es van planificar immediatament. Menjar, trituradora múltiple, espremedor de cargols i batedora.Va succeir que amb totes les promocions (agafeu el 4t i el 5è de regal), es van formar bons i la necessitat d’implementar "gràcies", un tamís netejador, un triturador de carn, un espremedor centrífug i una trituradora lenta.
Només el exprimidor centrífug és molt, molt infeliç. Una cosa estranya per a una tècnica tan ben pensada, dues vegades m’hi vaig acostar i les dues vegades no en va sortir res.
En general, no es necessitava una trituradora lenta: n'hi ha prou amb un processador d'aliments. Però aquesta és la meva desconsideració.
En principi, m’agrada més el tamís de neteja que el exprimidor de barres, però fins ara ho he fet. Estic encantat amb el sedàs.
Fins que no va fer amistat amb la souffleika, de cap manera.
Sí, tenim tot l’equip per separat, fins a tallar múltiples amb cubs. No hi havia picador de carn, hi havia un processador. Però em vaig cansar molt de parar amb una batedora manual, assotar-ho tot, pastar i batre carn picada (i per al pernil es necessita molt de temps), picar manualment verdures / herbes o treure un tallador múltiple a causa d’un parell de pastanagues o pomes. I teniu un munt de motors i enredeu-vos pels cables. Ara he donat alguna cosa, hi ha alguna cosa estesa a l'entresòl. Va quedar una batedora submergible, un corró de massa separat, un pou i un molí de cafè.
Les dificultats de connexió van sorgir les primeres hores, així que vaig arribar a aquest fil del fòrum. Però d'alguna manera es van resoldre ràpidament: ara tot està a la màquina.
No compraré més broquets, volia un pelador de patates, però no es publica, pel que sembla, i les ressenyes no són ah.
Un molí, de manera que la quantitat de farina addicional que es necessita, la picadora múltiple em fa força bé.
Olga VB, aquesta resposta no és per a tu, és clar, sinó només una opinió sobre Kenwood. És més convenient per a mi que els articles individuals.

En principi, m’agrada més el tamís de neteja que el exprimidor de barres, però fins ara ho he fet. Estic encantat amb el sedàs.

En el bé, es tracta de dispositius complementaris. Per exemple, podeu extreure completament el suc de puré d’un tomàquet només de manera seqüencial: primer amb un cargol i després mitjançant un colador fi.

[Pau I]

Pau I, hmm, no ho he provat. A partir de tomàquets bullits acabo de fer un sedàs amb petits forats. Bé, no és ràpid, però d’alguna manera sí. Encara no en necessitava cap de cru. Per què és millor?

Paul I, hmm, no ho vaig intentar. A partir de tomàquets bullits acabo de fer un sedàs amb petits forats. Bé, no és ràpid, però d’alguna manera sí. Encara no en necessitava cap de cru. Per què és millor?

Sí, perquè del pastís surt un pastís força mullat. Bé, és a dir, al principi està sec, però a mesura que s’obstrueixen els forats, es torna més humit. Sovint, desmuntar i rentar el tamís és força laboriós. I esprémer el pastís humit en un colador és més fàcil i la qualitat d’esprémer és superior.
Com a resultat, a partir d’un kg de tomàquets s’obté un litre de suc.

s’obté un litre de suc a partir de kg de tomàquets

Miracles si es considera que un litre de suc també pesa kg
És a dir, no hi ha pastís en absolut, es dissol completament?
Per cert, el meu tamís no estava prou obstruït per haver de ser aturat i netejat. És cert que el vaig descarregar per parts, però bastant.

Miracles si es considera que un litre de suc també pesa kg
És a dir, no hi ha pastís en absolut, es dissol completament?

Bé, no pesava ni un gram, però el pastís tan sec pràcticament pesa entre 20 i 30 g, o potser menys. Bé, de debò, quant pot pesar una pell de tomàquet, fins i tot amb un kg? I les llavors?

Per cert, el meu tamís no estava prou obstruït per haver de ser aturat i netejat. És cert que el vaig descarregar per parts, però bastant.

La pregunta aquí és la quantitat de productes processats. Normalment reciclem la caixa alhora. Bé, la varietat de tomàquets és important.
I si no es neteja, el pastís definitivament està mullat, encara que s’obstrueixi una mica.

Vaig fer satsebeli. Fregat per un colador gruixut. I allà, a més de tomàquets, pebrots i alls búlgars i picants. Vaig abocar el colador a la meitat. Des del principi a 1 velocitat. A poc a poc, la velocitat va augmentar al màxim: es van fregar 15 kg de tomàquet i 4 kg de pebre amb all. Tot es fregava perfectament. No es va martellar res. Ni una sola llavor va relliscar. El pastís estava completament sec.



És cert que les verdures estaven totes bullides.

Ho sento, ahir o abans d’ahir, sembla que en aquest fil he llegit sobre el fet que la massa de les boletes es fa en una batedora, he buscat aquest mètode aquí i no l’he trobat ((potser algú mostrarà on va escriure sobre això, o si no ho fa difícil, us tornaran a dir com és) fer-ho? i per què no es pot fer massa amb boletes amb un ganxo? Ho anava a fer ...

[Margitte]

Margitte, Pasta de boles de massa sense pastar en 21 segons! (massa per a boletes amb ganivets en un robot de cuina) + vídeo
Mireu aquí. Vaig pastar amb un ganxo.

[Margitte]

Margitte, No hi ha batedora. Sempre faig servir un ganxo per a boletes i khinkali. 500 grams de farina, 1 ou, 200 grams d’aigua, 1 culleradeta de sal. En primer lloc, pasto a baixa velocitat durant uns 5 minuts i l’apago durant uns 20 minuts perquè el gluten funcioni. Ho faig 3 vegades. Després augmento lleugerament la velocitat, la massa és força seca. El poso en un cassó i el tapo amb una tapa. Al cap de 2 hores, la massa és suau i elàstica. La llanço sobre un tallador de massa. Gairebé no cal afegir farina.

[Margitte]

Margitte, Poseu farina tamisada, sal, aigua en un bol (si es fa amb un ou, llavors un ou), segons la recepta, que normalment s'encén i s'amassa amb ganivets a l'instant.
Faig la massa de fideus així: 1 ou + 100 grams de farina + una mica de sal. La massa està molt bé!
Després el visito en un paquet i després d’uns 30 minuts, una hora treballo amb ell.
Aquí, Lena ja ha donat un enllaç.

[Margitte]

Margitte, el ganxo surt millor!
Mètode Express per a aquells amb equips de baixa potència

Però, em diríeu que és millor triturar mató per a quallar amb un broquet de goma (es diu flexi?) O mitjançant un colador?
Potser algú va comparar.

Tot es fregava perfectament. No es va martellar res. Ni una sola llavor va relliscar. El pastís estava completament sec.

El tamís (malla) del exprimidor de cargol està obstruït. Sobre aquesta conversa.

[Pau I]

Pau I, Pavel, ho sento, no ho he entès.

Margitte, el ganxo surt millor!

Una branqueta, apostaria. M’agrada molt la qualitat de pastar amb ganivets, sense oblidar la velocitat.

És millor triturar mató per a pastissos de mató amb un broquet de goma (es diu flexi?) O mitjançant un colador?

Sense ambigüitats a través d’un colador, una petita gelosia amb els grans cap amunt. El mató resulta ser molt homogeni, airejat

El tamís (malla) del exprimidor de cargol està obstruït.

A més, no té cap sentit girar primer sobre la barrena i després netejar-la a través d’un colador; no és millor excloure la barrena d’aquest procés i no vaporitzar-la.

[Pau I]

Pau I, gràcies. Ho intentaré d’aquesta manera, potser més eficaç. Però, en general, la sequedat del pastís després del sedàs em convé. Però tampoc faig preparacions industrials, només per a salsa. Bé, vaig fer una mica de tot tipus de gelatines de fruites i baies per alguna raó: ho vaig aconseguir.
Definitivament, provaré el vostre mètode si necessiteu netejar els tomàquets crus.

M’agrada molt la qualitat de pastar amb ganivets, sense oblidar la velocitat.

Les boletes mai no haurien tingut ganivets. Això és!
I el de sorra és excel·lent, però el vaig assajar amb un vell processador de baixa potència. Només segons - i una molla. O és una batedora? Perduda ...

retícula petita amb grans cap amunt.

I també m’agrada molt.

Una branqueta, apostaria. M’agrada molt la qualitat de pastar amb ganivets, sense oblidar la velocitat.

Olya, això és si teniu una proporció ajustada amb precisió. Molt poques vegades vaig caure en una proporció perfecta. Està una mica sec, després una mica mullat. Sembla que recordareu la proporció ideal, però, en comptes d’aigua, aboqueu kefir, caurà un ou petit, per la qual cosa quedarà eliminat. I afegir farina o líquid en el procés és molt incòmode. Quan la cuina era a casa meva, feia massa per fideus amb ganivets en un processador de peus. Aquest treball va suposar una càrrega per a Kitchen. Tot i que afirmen que el motor del cotxe és súper potent.
Però Kenwood 096, sorprenentment, amassa molt fàcilment la massa amb un ganxo. La meva bona noia :))

[Margitte]

Margitte, Pasta de boles de massa sense pastar en 21 segons! (massa per a boletes amb ganivets en un robot de cuina) + vídeo
Mireu aquí. Vaig pastar amb un ganxo.

Vaig provar aquesta recepta amb una batedora, d'alguna manera tararejava histèricament i l'olor cremant va desaparèixer. Desconnectat immediatament, no hi ha ganes de repetir. A més, el ganxo amassa perfectament qualsevol massa de boletes.

Paul I, em sap greu Paul, no ho he entès

Perdoneu-me, probablement ho va explicar malament.
Olya, a quin garbell volies dir?
"I vi, tovarisch Poskrebyshev, a qui volien dir?" (de)

Netejar amb tamís

A més, no té cap sentit girar primer sobre la barrena i després netejar-la a través d’un colador; no és millor excloure la barrena d’aquest procés i no vaporitzar-la.

Hi ha un significat, i això és el que és. El tamís és bo per als aliments tous, però no funciona bé amb els aliments durs i crus. Per tant, és millor convertir primer el producte en una massa suau i homogènia. És cert que, per descomptat, això no es pot fer amb una barrena, sinó amb una batedora, per exemple, o un molinet de carn.
Per tant, difícilment serà possible fer front a un fregament en el cas de tomàquets econòmics i resistents. Bé, doncs, hi ha espai per a la creativitat.

Potser no notícies?
Ho vaig veure a Kenwood. ru ara un 15% de descompte en tot, escriuen.
Cal introduir la paraula clau. EXTRA15

Ajudeu-me, si us plau, no puc esbrinar com connectar l'accessori del tallador de cubs, potser cal algun adaptador, el vaig comprar a Alemanya, tinc un cotxe 096