Màquina de cuina Kenwood: treballa amb accessoris

... treballs d’inducció (prova de pa) i la tapa no s’ha d’aixecar.

I aquí teniu un pliz més detallat.
Perquè no? Sembla que s’ha de treure la tapa dels endolls dels broquets sense problemes?

Per cert, els models més joves de Kenwood no són res en termes d’equipament. Ara a Mvideo es venen 22 Keshik, de manera que hi ha un triturador de carn, un processador d’aliments i una espremedora

Per cert, els models més joves de Kenwood no són res en termes d’equipament

Vam comprar la nostra memòria cau (28 km) per una acció per 20.000, una setmana després va tornar a costar 27.000 i ara de nou 20.000. Estic content amb els meus diners. Conté un triturador de carn, una batedora, una espremedora de sucs, una premsa de cítrics, una mini-trituradora, un processador d’aliments, tres discos de ratllat de doble cara.

[Silyavka]

Silyavka, super kit! Només cal pastar la massa!

[Tan_ch]

Tan_ch, Tanya, però no pensava que les tiges de l’anet es poguessin moldre, assecar i, per tant, mentir. això és un calb aleshores.

I aquí teniu un pliz més detallat.

I engegueu la inducció i aixequeu la tapa on hi ha les preses, o traieu la frontal: emetrà un so i s’aturarà. Què hi ha a les imatges de la pròpia màquina i a les instruccions.

[Miranda]

Miranda, D'alguna manera vaig oblidar apagar la temperatura, posar el molinet de carn i no podia entendre que sonava la màquina, ara sempre comprovo si apagava la temperatura

[Miranda]

Miranda, gràcies, no ho sabia, no vaig estudiar les instruccions sobre aquests detalls

Podeu pastar la massa i utilitzar la picadora alhora, per exemple. Però només si no s’estableix la temperatura.

Amb la temperatura cal tancar tots els nius, en cas contrari grinyolarà i no funcionarà. Al final de la màquina s'enumeren els números d'error i la informació en ells

Això és protecció. Simplement no recordo la redacció de què.

Disminuir la velocitat a alta temperatura, que s’ha d’augmentar amb el botó P - protecció contra cremades. De sobte, el líquid s’interposa, esquitxa, crema i una persona demandarà milions (no al nostre país). I si va pressionar P, vol dir que va prendre una decisió pel seu compte i es va fer responsable.

Sense una coberta protectora al cap, la inducció tampoc funcionarà, es tracta d’una protecció del motor.

a més del picador de carn, podeu comprar una unitat independent i no forçar Kesha. Aquesta unitat fins i tot es pot anomenar Kenwood i serà adequada com a broquet per a Kenwood

Vaig fer això, vaig comprar un triturador de carn Kenwood separat en lloc d’un broquet i vaig utilitzar-hi broquets (cub, trituradora lenta).

I quina bellesa amb la pasta! L’esteneu a la màquina principal i el talleu immediatament en un molinet de carn.

I torno a ser un elogi! Vaig comprar un mini-chopper AT 320 més a eBay per 23,9 € (~ 1700 rubles) juntament amb el lliurament. Nou, no utilitzat.

[Miranda]

Miranda, però aquesta és la meva pregunta, si heu d'utilitzar un mini-chopper, és preferible utilitzar el botó P accelerat o les velocitats? Encara no ho entenc)))) I també amb una batedora, robot de cuina. És a dir, quan necessiteu alguna cosa ràpidament amb el temps, podeu utilitzar el botó P i, quan el producte no està sol o triga més, aleshores les velocitats? Digues-me, pliz))))

Crec que és millor treballar primer amb les velocitats i, quan el producte estigui gairebé a punt, refineu-lo a la perfecció amb el botó accelerador R. És cert, diuen les noies, que no està pensat per funcionar durant molt de temps.
Si encara és rellevant)))

Hola.
No tinc absolutament temps per a la memòria cau i el fòrum ((((Com ho fas per fer-ho tot per la massa i per altres coses) treballo de 8 a 8, més dissabte)))) Així que ara sóc mandrós.Però ahir em vaig decidir a fer un allotjament, acabat després de mitjanit. D’alguna manera estranya, el meu processador d’aliments va brunzir quan vaig trossejar patates i pastanagues a trossos petits i les vaig farcir en trossos grans (simplement no puc dominar-ho)))), vaig haver de treure, tallar i triturar de nou, el dipòsit s’omple molt ràpidament. Estic pensant en més. Espero començar a treballar més fructíferament amb Kesha.
PS per igual sona un processador d'aliments amb tots els fitxers adjunts, o és igual hauria de ser que amb un funcioni més suaument, i amb l'altre més o menys?

funciona amb més fluïdesa amb una, més aproximadament amb l’altra?

Funciona en sacsejades, si hi ompliu grans trossos d’aliments sòlids (cebes, per exemple, o pastanagues), comença a vibrar amb força. Així que ho vaig tallar tot a quarts i després funciona de manera uniforme.

[Alyona]

Alyona, els aliments més sòlids bullen més. No retiro el ratllador d'alta velocitat durant el període de collita, de manera que s'esmicolen tot amb ell. Combineu només per a porcions petites.
I com solia triturar-ho tot amb les mans, horror!

Bé, doncs tot va bé)))) Misericòrdia per les respostes. Sí, ara també treballaré en peces més petites))) Sí, encara és necessari un d’alta velocitat, si feu alguna cosa més, activeu-lo i no penseu en la plenitud del contenidor))))
Digue'm si us plau:
1. Si feu una massa per a les cassoles, quant de temps necessiteu pastar i utilitzar l'accessori de silicona? O no importa, el més important és aconseguir la uniformitat? Simplement, encara no aprenc quin fitxer adjunt per a què utilitzar i quins modes, em confondré, em disculpo per endavant.
2. I a costa de la protecció de plàstic, en molts vídeos el veig portat, fins i tot si s'utilitza Kesha sense inducció, probablement sigui per comoditat, de manera que en qualsevol moment podeu activar la inducció (o quan no hi ha on guardar la protecció))))?
També he llegit a les instruccions que, després d’utilitzar la inducció, cal eliminar amb cura la protecció perquè la condensació no vessi d’allà i no flueixi allà on no hauria de fer-ho, quan vaig cuinar les farinetes, no entenia el que es volia dir. És molt incòmode eliminar aquesta protecció quan estigui tancada, aixecar el cap i també una corol·la allà, resultant algun tipus d'escombraries. O no es pot prendre un bany de vapor i aixecar el cap amb calma? La primera vegada que vaig cuinar bechamel, ni tan sols vaig pensar en la condensació de la protecció i vaig aixecar tranquil·lament el cap i vaig canviar / treure els brocs, no va passar res. I a la classe magistral tampoc hi va haver gestos innecessaris. I què vol dir llavors la instrucció?))))

[Pandochka]

Pandochka, perquè la cassola sigui súper formatge cottage, haureu de netejar-la per un colador i després flexionar-la com a mínim. Vaig intentar no netejar la quallada, la diferència és sorprenent, ara sempre frega.

[Ketsal]

Ketsal, eh, no m'agrada aquest negoci))) Necessito comprar un accessori de tamís))))

[Alyona]

Alyona, intenteu fer una cassola amb aquesta recepta

Cassola de formatges (recepta per a establiments de restauració, 1968) (Espantaocells)

Faig regularment aquesta recepta, mai he netejat el mató. La cassola resulta molt, molt saborosa.

[Ànquica]

Ànquica, merci-merci

[Pandochka]

Pandochkabé, per a mi la diferència és palpable

Tots els ICE. Digueu-me si el broquet awat974a01 s’adapta al model 096?

Estic molt satisfet amb el bol addicional, només necessito acostumar-me a treballar amb ell, de vegades salta) I també vaig posar una tapa al meu propi bol per accident i va sortir una cassola preciosa)


I també per casualitat vaig comprar un vell però nou fitxer de talladora de ratlladora AT948A per 20 dòlars.

Vaig llegir sobre ella que per a productes petits es necessita, formatge, xocolata, pastanagues. Crec que serà convenient i ràpid. He venut moulinex amb un cub perquè no l’utilitzava sovint i em va resultar incòmode treure’l. I aquí, quan la màquina sempre està a l’abast, instal·lar un sòcol no suposa cap problema!

[verchik]

verchik, una cassola preciosa realment va resultar))))
També demanaré un segon bol)) I en quin lloc web vau demanar la talladora? Va resultar molt barat.

[Pandochka]

Pandochka, ho tenia sol (ho vaig preguntar perquè pensava que el padrí també ho voldria definitivament! Però ja no el té.Creixo amb fitxers adjunts nous a una velocitat que no esperava))) Així es comportarà ...

[verchik]

verchik, Això és segur))) Eh, però no tinc absolutament temps per utilitzar memòries cau, fins al final. Crec que després de les vacances començaré a estar actiu))) És cert que no tot ha funcionat, potser per això encara)))

Noies, potser algú ho necessiti!

Avito ven un chopper múltiple per 1500, una premsa per a baies el 2000 i una batedora per a 1500.

Moscou, tot és nou. Per a cuiner / major

Noies, potser algú ho necessiti!

Avito ven un chopper múltiple per 1500, una premsa per a baies el 2000 i una batedora per a 1500.

Moscou, tot és nou. Per a cuiner / major

la premsa de baies és un colador netejador o alguna cosa més?

Estic estudiant el tema de manera astut, encara no tinc la màquina en si, però ja vull tenir alguns broquets

Old flexi usat a la venda a ibey:

🔗

[leostrog]

leostrog, la premsa per a baies no és un sedàs, el sedàs es col·loca al bol i està destinat a baies / fruites i per a mató i farina.
La premsa de baies s’instal·la com a picadora de carn. Aquests accessoris addicionals estan disponibles per a alguns exprimidors.
Premeu aquí
🔗

[Tan_ch]

Tan_ch ... gràcies per la resposta i l'enllaç.

Estic estudiant el tema de manera astut, encara no tinc la màquina en si, però ja vull tenir alguns broquets

Old flexi usat a la venda a ibey:

🔗

L’estat no és cap font)

[vis]

vis, També ho vaig pensar, però, tal com he entès, ara és difícil aconseguir aquest fitxer adjunt, molts el busquen ... el preu, per descomptat, podria ser més baix ...

[Margitte]

Margitte, en primer lloc, aquest flexi per a un bol de 4 litres.
En segon lloc, bé, estic molt cansat, no sé quin tipus de maníac ha de ser per caçar un vell flexi, que, molt probablement, està a punt d’esfondrar-se amb l’edat.
En tercer lloc, l’empresa millora constantment alguna cosa. Si es va canviar el disseny del flexi, vol dir que els enginyers van calcular que el nou és millor que el vell. IMHO.

En tercer lloc, l’empresa millora constantment alguna cosa. Si s’ha canviat el disseny de flexi, vol dir que els enginyers han calculat que el nou és millor que l’antic.

No estic molt d'acord amb això.
Hi ha coses com el màrqueting i molts "fideus" que cal penjar a les orelles

L’antic flexi visita periòdicament l’Amazònia alemanya.

🔗

Quant al millor, pitjor.

El nou flexi té més "ales" i esgarrapa perfectament les parets, els flexi antics rasguen normalment, però amb petits buits. Però el vell flexi no té cap forat al centre, és com un en forma de K, només calçat amb goma. I el nou té un broquet reemplaçable per un import de 2 unitats, cosa que és molt convenient.

Per experiència: 200gr. tots dos olis batran elegantment. Però 70-80gr. L’antic flexi enderrocarà l’oli millor que el nou, perquè en el nou la meitat de l’oli “s’estendrà” al forat del centre i només rodarà, no hi ha prou quantitat per llançar aquest carrusel. Sempre faig magdalenes velles.

Però la pastisseria choux és millor que la flexi nova. I flam: és millor per a ells amb un forat, però només pasten les vores. I l'antiga amb un centre en forma de K, per dir-ho d'alguna manera, "talla" una sola estructura llisa.

***
Pel que fa als adjunts planetaris, el nou i el vell són realment diferents. No hi ha res que hagi millorat radicalment.

1. Per exemple, un batedor esponjós de 020 arrenca els blancs més ràpidament, però les barres primes es trenquen més sovint i és més difícil triar. El batidor gruixut de la inducció i més enllà en els models amb un bol gran és més fort, és més fàcil de triar, assota igualment, però és més llarg. Per tant, cada corol·la té els seus propis fans als quals no els agrada l’altra versió.

2. Hook: aquí podeu trigar molt i molt de temps. Ara els propietaris de l’antiga inducció miren amb dubte el ganxo de Gourmet. I la comparació constant d’aquests ganxos espera el mateix destí que la comparació de flexos i batedors.

3. L'agitador en inducció es modifica específicament. I també, crec, l’opinió es dividirà amb el pas del temps, fins ara encara no hi ha molts usuaris. El nou sembla frívol, però es pot connectar simultàniament amb el batedor i esgarrapa les parets, llançant-lo al centre, cosa que l’antiga no ho fa. Però l’antic és un tros de ferro tan potent.

Només en forma de K sense canvis, i es considera perfectament calibrat.

Personalment, m’agrada que l’empresa estigui buscant alguna cosa, experimentant, etc.I a partir d’aquí tenim una opció: comprar a més i utilitzar totes les opcions.

[Miranda]

Miranda, Vaig publicar una foto d’un broquet en forma de k del cap i de la sensació anterior al tema, són molt diferents.

M’encantaria comprar un flexi vell per a un bol petit, però no un de segona mà. Però en general no és realista trobar-los, de vegades n’hi ha més.
I, per cert, només hi ha una banda elàstica de recanvi al conjunt del nou flexi per al bol gran, per a un bol petit hi ha una banda elàstica, aproximadament al mateix preu.
Aquest fet em va molestar molt, esperava dues bandes de goma després de llegir el tema.

[vis]

vis, no ho sabia a un petit bol de flexi sense més. bandes de goma.
Estava segur que n'hi havia dos a tot arreu. Vaja.

I fins i tot a la caixa amb el mateix broquet, es dibuixen dues gomes cap a la gran i una cap a la petita.

Bon i bon dia a tothom !!!
Alguna cosa que no trobo una recepta o una conversa sobre puré de patates (((No hi ha receptes a les receptes, però aquí vaig fullejar i aparentment no vaig arribar a la pàgina desitjada. Agrairia la vostra ajuda.)

[Pandochka]

Pandochka, Alyon, què buscaves exactament?

[Silyavka]

Silyavka, recepta, o millor dit, com fer puré de patates sense grumolls. Recordo haver llegit en algun lloc, però no recordo on (((((vaig veure el vídeo a YouTube, que parla 50 minuts a 140 graus i revolucions mínimes, que parla durant 20 minuts a 140 graus de revolucions màximes. I ni tan sols cal entendre’l quan assotar la inducció o no? Si no, el puré es refreda ràpidament?

Alyon, no puc dir res sobre la inducció, perquè no la tinc, però sí que vaig fer puré. No es refreda ràpidament. Vaig coure en una cassola i la vaig posar en una keshka, no vaig escalfar el bol amb res. Muntat amb un broquet K. Primer, a velocitats no elevades, perquè tot es barrejés, i després va afegir i es va muntar tot.

[Silyavka]

Silyavka, sí, bé, llavors heu de provar))) Gràcies

[Pandochka]

Pandochka, a la salut.

[Pandochka]

Pandochka, Només llegeixo tot el tema i ahir mateix vaig veure missatges sobre puré de patates, em vaig escriure en un quadern, per si de cas, si no m’equivoco, era un missatge Miranda

També suport per al puré de patates!
Ahir sí.

Patates, una mica de líquid on bullia, mantega, una mica del meu iogurt casolà. I primer, a 1-2 velocitats, per tal de trencar les patates i el líquid no es vessés, després la pujo a 5, premo el botó P per augmentar la velocitat, perquè les patates estan calentes i el cotxe mostra 65 + -2 graus. I fa una onada en forma de K durant uns 2 minuts.

Puré airejat i deliciós!

[Margitte]

Margitte, oooh, exactament !!!! Moltes gràcies))))

Hi ha moltes coses al tema sobre el puré de patates, però potser aquesta resposta us serà suficient: puré de patates
Allà s’utilitza CM sense inducció. Amb la inducció, tot és igual, només és més fàcil i ràpid.
Bona sort!

Gràcies a tots. Ahir el vaig cuinar, tot va sortir de meravella. L'únic aspecte negatiu és que quan obriu el cap després d'utilitzar la inducció, la condensació surt i s'esforça per arribar al cercle de calefacció, poso un drap. I el puré de patates va resultar excel·lent, cuinat durant 30 minuts a 140 graus. El marit estava encantat amb la consistència i el gust)))))
PD, era cert que em sentia una mica tensa pel so d’un xiulet durant el batec després de la inducció, però el meu marit va dir que això és normal, així funciona el motor.

O el processador en si no ha canviat, ni un ratllador, ni un ganivet, ni un bol, sinó només un pal que es col·loca al sòcol, ja que no hi ha una velocitat mitjana als nous models, sinó només una d’alta velocitat.

Si us plau, digueu-me el número d’aquest pal, que era AT. Vull comprar a eBay per poder utilitzar les dues ranures de la memòria cau. El resultat no sempre és feliç amb el d’alt nivell. niu, encara que per mín. posar.
A jutjar pel cub, allà, com més tranquil, més bonic.
Entenc que la gerra en si és la mateixa.

[Diners]

Diners, va escriure a la cerca del fòrum "socket d'alta velocitat de processador d'aliments" i el primer resultat va donar la resposta.

La part superior és un pas nou i la part inferior es troba a la presa de velocitat mitjana.