Màquina de cuina Kenwood: treballa amb accessoris

Lliurament a Moscou dins de la carretera de circumval de Moscou 400 rubles. En demanar més de 5.000 rubles. és gratis.
Acabo de demanar-ho. El descompte es va introduir manualment després de la confirmació de la comanda.
Marinuly, Marina, gràcies!

També em van oferir un cost de lliurament de 400 rubles, però en fer la comanda vaig mostrar un mínim de 225 rubles i em van deixar aquest preu. Tanmateix, la pàgina sol indicar un lliurament gratuït sense un llindar de 5000 r

I em van dir que el lloc genera el cost de manera incorrecta (era de 300 rubles) i que el lliurament és de només 400 rubles

Em van dir que la carretera de circumval de Moscou i a 30 km d'ella es lliurava un souffle a 400 rubles

Lliurament original d’ells! Visc a Novosibirsk, lliurament a mi = 293 rubles. Soufleyka-descompte amb un codi promocional + enviament = 1893 rubles.

[Irina]

Irina, Benvingut!

[acteroide]

acteroide, No podeu tornar el cotxe i canviar-lo per un de nou? Tenim una devolució a la botiga en un termini de 14 dies i només després de 14 dies de servei de garantia.

Podeu dir-me un fitxer adjunt de premsa de baies (que es va regalar), hi ha suc o puré? Necessito puré de patates ...

[Margitte]

Margitte, s’obté el suc + un tub de pastís.

Puré: és necessari fregar el tamís

[Miranda]

Miranda, i quin cal per al 096? I després al lloc web de Kenwood. N’hi ha diversos, i quin tipus de sufleik necessiteu: AT 511 o 512? Digue'm si us plau

[Margitte]

Margitte, tamís - 930 i el soufflake - 512

[Marinuly]

Hurra! Tinc el meu Flexy Souffleiki!
El conjunt inclou un cargol addicional, que no és una paraula a les instruccions. És una mica diferent: té una rentadora incorporada. Per a què? Qui sap?

Miranda, quina necessites per al 096? I després al lloc web de Kenwood. N’hi ha diversos, i quin tipus de sufleik necessiteu: AT 511 o 512? Digue'm si us plau

Mentre la Miranda s’ha anat
511 per a un bol de 4,6 l. 512 per 6,7 litres.
Marinuly, ja vaig respondre, però no vaig veure

[Irinabr]

Irinabr, Irina, i per alguna raó no tenia cap llibret, però juntament amb la màniga tenia una clau

[Irinabr]

Irinabr, Irina, i per alguna raó no tenia cap llibret, però juntament amb la màniga tenia una clau

Jo també tinc la clau. Però per què la segona màniga amb rentadora? Seria el mateix, per descomptat, un recanvi ...
El llibre conté informació sobre l’ajuda dels fitxers adjunts i la quantitat d’ingredients.
Per a Xef i per a Major.
Demà faré una foto amb llum natural i la publicaré, si cal i és interessant. Ho he provat avui, però la qualitat és dolenta, no es veu tot el text

[Irina]

Irina, per què probablement sap la boixa amb la rentadora que sap Miranda, ens ho dirà.
I sobre la informació de fons, per descomptat, és necessària i interessant. Esperaré.

Tinc els meus Flexies!

A jutjar per la imatge no tens flexi, sinó una souffleika
Tots els fitxers adjunts que es venen per separat inclouen un complement. agulla i clau.

Rentadora: es tracta aquí (si feu clic a la paraula "pressupost" es transferirà a aquest lloc)

Propietaris de Kenwood, ajudeu-me a entendre-ho.

En resum, per a les màquines modernes, què passa amb una rentadora i què sense, funciona de la mateixa manera. Per a models molt antics (fa 10-15 anys i més), és necessari amb una rentadora.

[Miranda]

Miranda, gràcies!
Tenia tanta pressa per compartir la meva alegria que vaig confondre el nom



Bé, al matí les fotos són molt millors.

Aquestes són recomanacions per utilitzar broquets amb un souffle, la quantitat de productes, la velocitat i el temps de funcionament.





Marinuly,



No entenc per què s’insereixen a la galeria fotos de pitjor qualitat que una instantània. Vaig a estudiar el material de la foto ...

[Irina]

Irina, gràcies!

No entenc per què s’insereixen a la galeria fotos de pitjor qualitat que una instantània.

Ah, jo també. No sé quin és el secret i què cal modificar, que a la galeria les fotos no eren tan sabonoses, sinó que tenien la mateixa qualitat que les vaig penjar allà. Potser una mida especial d'algun tipus perquè no es contraiga ni s'estiri?

A la secció per a principiants, he llegit que en penjar una foto es comprimeix automàticament a 550 píxels. Per tant, demà tornaré a fotografiar una pàgina cada vegada per fer-la més gran i substituir les fotografies.

Una pregunta per a aquells que utilitzen el fitxer adjunt a daus. Esteu satisfet amb el fitxer adjunt? Els cubs són massa grans? Escriviu les vostres impressions.

[Elly]

Elly, Vaig comprar un fitxer adjunt de cub. S’utilitza a l’estiu només un parell de vegades. Tots esperaven una gran collita a la casa, fins i tot es va endur un CM amb brocs. No va passar cap collita. Per tant, un parell de vegades vaig fer una vinagreta, una vegada feta Olivier. Les verdures bullides (pastanagues, remolatxa) es tallen bé. Però amb les patates he patit. S’obtenen els primers daus, però després les patates s’arrosseguen i s’enganxen. Pel que sembla, cal refredar-lo al congelador o bé (el vaig veure al programa de Lazerson) deixar-lo cru, i bullir els daus.
Al meu marit li agradava la mida, però per a mi també està bé.

Arruga patates i ous. La resta de verdures, crues i bullides, es tallen perfectament en qüestió de minuts. M’agrada la mida.

Això és purament una qüestió de gustos i necessitats. Si parlem d’una família nombrosa. on sovint i molt necessiteu tallar verdures, probablement això. Ho necessites. O quan hi ha un període de collita en què cal picar i processar moltes verdures i fruites alhora.

Probablement sóc dels pocs. que no estan satisfets amb l’adhesió. Per a mi, es tracta d’un gran ensilatge. Ja un parell d’amics seus es van oferir a recollir-lo de manera gratuïta, de manera que no s’ho agafessin (bé, amb auto-recollida, és clar). Fa tres anys que està a l’armari.
És una vergonya. que no vaig comprar un tamís per netejar quan estaven disponibles. Segur que la "ment del rusc" és bona? ... però heu de comprovar-ho tot segons el vostre gust.
Aquí molta gent fa la vinagreta: la tallen a daus amb pom. aquest broquet i després bullir-los. Per a una família nombrosa. on la vinagreta va "conques", això és una ajuda :)) Però aquesta idea no m'agrada. Vaig tallar les verdures bullides tallant-les a mà, on la mida del cub és d’uns 0,5-0,6 cm; llavors la vinagreta resulta bonica i saborosa, ni massa gran ni massa petita.
El mateix que amb les pastanagues, que es tallen amb pom. especialista. disc a Kenwood: prefereixo el tall manual amb l'ajut de "mandolina". Així és exactament com els "pals" tenen una mida de mig partit (però lleugerament més prims)

[Elly]

Una pregunta per a aquells que utilitzen el fitxer adjunt a daus. Esteu satisfet amb el fitxer adjunt? Els cubs són massa grans? Escriviu les vostres impressions.

Elly, molt feliç!
Com van escriure les noies, és millor tallar algunes verdures crues. També vaig fer front a la remolatxa crua. No vaig intentar tallar els ous a rodanxes, és evident que no funcionarà molt bé.
A causa d’aquest fitxer adjunt, vaig canviar completament a la cuina de verdures al vapor. És molt ràpid (a rodanxes i cuit) i té un gust millor. No l’utilitzo sovint, però quan l’utilitzo
Una decepció: una amanida o vinagreta es talla en 1 minut i després es renta durant 5 minuts

I no m’agradava tallar-lo i després cuinar-lo al vapor ... Un sabor de vinagreta completament diferent. I el color també.

Quin fitxer adjunt a daus s’adapta al Chef Titanium? KENWOOD MGX 400?

Quin fitxer adjunt a daus s’adapta al Chef Titanium? KENWOOD MGX 400?

Apte per al xef. M’agrada molt aquest fitxer adjunt. Ara no cal picar el caviar d’albergínies, estofat de verdures: a mi m’agraden els daus de mida mitjana, els rotllos magres de col han estat fàcils de fer, abans es necessitava molt de temps per coure-los i ara cinc minuts per tallar el farcit i, ja que el meu marit està en dejú, llavors per a mi la decisió de tallar verdures és molt important.

I no m’agradava tallar-lo i després cuinar-lo al vapor ... Un sabor de vinagreta completament diferent. I el color també.

Estic completament d’acord. Els bullits també es tallen bé si es refreden bé

Com s’utilitza la mini trituradora (AT320). No importa quantes vegades he intentat fer-lo servir, d’alguna manera resulta tota la brossa.
En primer lloc, la mida és massa petita. Què podeu fer en aquesta quantitat?
En segon lloc, a causa de les parets llises, tritura desigualment: des de baix ja hi ha farinetes i des de dalt els productes ni tan sols pensen baixar.En conseqüència, no és realista picar els fruits secs en pastissos (hi ha farinetes a la part inferior, encara n’hi ha de senceres a la part superior) i, de nou, hi entra massa poc (normalment, segons les receptes, es necessiten 1-2 gots de 200 ml).
Les salses amb productes sòlids (a la pesto) també són incòmodes de fer per la mateixa raó: durant 5-10 minuts l’engegueu aquí i allà, de manera que almenys d’alguna manera els productes de dalt s’enfonsen sota els ganivets.
Tot plegat és MOLT millor, fins i tot diria que MOLT millor es fa amb els accessoris de la batedora manual. O en una petita combinadora Boshevsky.
Triturar espècies: al contrari, no en necessito tantes. Més fàcil de moldre en un morter.
Per al cafè hi ha una màquina de cafè, bé, un molí de cafè en el pitjor. Triturar en AQUEST cafè és una mena de perversió.

I, per cert, com que el ganivet gira força, fa molta calor quan es treballa. Al cap d’uns minuts, ni tan sols és realista recollir-lo.

Podeu fer allò que realment és REALMENT ÚTIL



I amb la souffleka, tampoc no vaig treballar gens (per a un bol gran). Vaig intentar barrejar clares batudes amb ingredients secs (com en la pasta). Sembla que ha ajustat l'alçada. Però, tot i així, no es remena completament (alguns a la part inferior no es van barrejar, alguns s’enganxaven a la fulla), durant molt de temps i, com a resultat, tot va caure. Vaig haver de tornar a fer-ho i interferir manualment.

[zhariks]

zhariksVaja, com va sortir malament amb 320!

Al cap d’uns minuts, ni tan sols és realista recollir-lo.

Oh déus! Les instruccions diuen en rus en blanc: no més de 2 minuts. Per descomptat, s’escalfarà.

Tinc el procés més llarg: per moldre cafè, és d’un minut. La resta és de 10 a 40 segons. El ganivet és calent, però no calent.

L'encenc immediatament al màxim. L’utilitzo per a tot: sucre en pols, cafè, espècies, salses, fruits secs, fins i tot picar una ceba.

Afegeix sucre i cafè aproximadament a la màxima marca. Menys fruits secs.

i, de nou, hi queda poc

es tracta d’un MINI chopper
Per a 2 tasses de fruits secs, és millor utilitzar un processador d’aliments.


Cal fer amistat amb una souffleika. Tanmateix, com passa amb la resta de fitxers adjunts.
Afegeixo una cullera en el moment en què el broquet es troba a l’altra banda (és fàcil d’agafar a la velocitat mínima). Aleshores no s’enganxa al broc, ja que la farina cau sobre les proteïnes i el broc es troba a l’altra banda del bol i, quan arriba al lloc on s’ha abocat, ho recull tot bé.

Però afegeixo sec amb qualsevol broquet perquè al bol, no al broquet. Amb flexi o batedor o en forma de K.

Com s’utilitza la mini trituradora (AT320).

Una cosa molt útil, l’he utilitzat per moldre tantes coses, només un súper broquet. Broquet preferit.

El mini chopper és realment molt convenient i útil per a menjar per a nadons i dietètics, per a salses, condiments per picar i espècies. Els mateixos fruits secs per coure per a una família són suficients. I si necessiteu ulleres, encara és més còmode carregar-lo i descarregar-lo 3 vegades que rentar un dispositiu més voluminós després.

Quant al tallador de cubs. De fet, per a amanides en volums festius i per a preparacions de tardor és molt convenient i pràctic.
Molts no se la treuen gens, i ho tallen tot en sopes, guisats de verdures i altres amanides.
Hi ha molts exemples d’ús d’aquest fitxer adjunt al tema.
Cadascú estima la mida dels cubs a la seva manera. Per a mi, el més òptim de 9-10 mm, és a dir, exactament el que dóna el 400è.
Sobre patates, ous i carn. Ja hem escrit moltes vegades com tallar-los en un cub. Res no s’esmicola, no s’ofega ni es converteix en bolet. Tanmateix, com tothom que ha mirat el tema almenys una vegada, fins i tot en diagonal.
Bona sort!

I amb la souffleka, tampoc no vaig treballar gens (per a un bol gran). Vaig intentar barrejar clares batudes amb ingredients secs (com en la pasta). Sembla que ha ajustat l'alçada. Però, tot i així, no es remena completament (alguns a la part inferior no es van barrejar, alguns s’enganxaven a la fulla), durant molt de temps i, com a resultat, tot va caure.

Si aboqueu a poc a poc els aliments secs als blancs ja batuts, i no viceversa, res no s’enganxarà al fons.
I només parlem de components semblants a la farina.El sucre, per descomptat, no es dispersarà així, s’ha de fer abans: al final de batre les proteïnes, introduïu-lo i és millor en forma de pols. Per cert, en un mini-triturador, el sucre no es pot portar a pols per obtenir proteïnes, però només torçar-lo una vegada, es dispersarà tan bé.
I un altre punt: és molt difícil plantar bé i muntar proteïnes correctament.
Bona sort!

A la trituradora múltiple, heu de complir una regla: el producte ha d’estar sec o en líquid. En altres casos, el producte només s’enganxa a les parets.

He cuit 2 galetes, faré 2 coques
Els ous es batien amb una batedora a la velocitat màxima. Després vaig anar afegint sucre a poc a poc. Després el vaig barrejar manualment amb farina amb una cullera (bé, no tinc souffle).
Pekla a Panasonic 18. 🔗 🔗

Després manualment

Potser m’equivoco, però sempre afegeixo farina a la velocitat més baixa sense canviar el broquet (batedor).

Vaig entendre sobre la souffleika. Gràcies) Intentaré ruixar-la amb una cullera més endavant. Trigarà massa al final? Els esquirols s’instal·laran?

Respecte al mini-chopper: és clar que és mini. Però per a mi ni tan sols tritura mig got de fruits secs de manera uniforme. No necessito farina de fruits secs, sinó trossos petits (com trossejat amb un ganivet). Un got petit de la batedora manual ho fa amb una explosió. I aquí EN TOT, no es produeix cap mescla de dalt a baix.
Pel que fa als productes del líquid, tot també està clar. Fa anys que faig servir batedores i mescladores. Només a les batedores es roda tot, perquè hi ha sortints a les parets, a causa de les quals s’alteren les capes. Aquí, les parets són llises i bé, cal girar-les i encendre-les / apagar-les durant molt de temps; en cas contrari, traieu-les i sacsegeu-les perquè els productes copin d'alguna manera el ganivet. El ganivet torça la capa inferior de líquid i gairebé no hi ha moviment a la part superior.

Per cert, sovint faig servir un tallador de cubs: l’Olivier, la vinigreta, tallar-los en sopes i, per descomptat, els preparatius per a l’hivern. Certament, no és molt convenient (com tots els fitxers adjunts de Kenwood), però la competència no és millor.

Però per a mi ni tan sols tritura mig got de fruits secs de manera uniforme. No necessito farina de fruits secs, sinó trossos petits (com trossejat amb un ganivet).

Per a trossos de fruits secs petits, com ara picats amb un ganivet, necessiteu un tallador de velocitat baixa.

El ganivet torça la capa inferior de líquid i gairebé no hi ha moviment a la part superior.

Molt estrany . Potser hi poseu massa menjar o no teniu prou líquid? Ho interromp perfectament tot amb mi.



I a quina velocitat l’utilitzeu?

Potser hi poseu massa menjar o no teniu prou líquid?

Bé, no més de la meitat del volum. Ho vaig provar a diferents velocitats i també en mode de pols. Però només es barreja amb l’altura del ganivet, és a dir, literalment un centímetre.

[Michael]

Avui he elaborat mantega de cacauet en un robot de cuina, ha resultat ser una massa molt homogènia.
Ni tan sols es va filtrar molt del got.




MichaelPrimer encenc el pols dues o tres vegades durant 1-2 segons, de manera que els productes es barregin amb el líquid i després immediatament al màxim fins que quedi suau. Tot funciona.

[Elly]

Senyors, expliqueu-me el treball de l’AT 340, que és un ganivet per a una trituradora fina. Vaig triturar la col amb ella, i he de dir que cal pressionar molt, em sembla que no totes les dones poden). Potser tinc alguna cosa malament amb el ganivet?) O només per a la col que sigui més ampla? També em van confondre aquests tres endolls que s’insereixen en un palet de plàstic negre, tan gris. Segons tinc entès, donen suport perquè el ganivet no es doblegui, en general cauen amb força llibertat i quan es netegen és fàcil perdre-ho. Surten tots tan fàcilment? Gràcies.

Elly, Vaig comprar un fitxer adjunt de cub. S’utilitza a l’estiu només un parell de vegades. Tots esperaven una gran collita a la casa, fins i tot es van endur un CM amb broquets. La collita no es va produir. Per tant, vaig fer una vinagreta un parell de vegades, una vegada feta Olivier. Les verdures bullides (pastanagues, remolatxa) es tallen bé. Però amb les patates he patit. S’obtenen els primers daus, però després les patates s’arrosseguen i s’enganxen.Pel que sembla, cal refredar-lo al congelador o bé (el vaig veure al programa de Lazerson) deixar-lo cru, i bullir els daus.
Al meu marit li agradava la mida, però per a mi també està bé.

Ho tallo tot cru i després cuino les verdures a doble caldera i surt uniforme i més saborosa que les cuites a la llar de foc.

Tot i així, a les instruccions he llegit que l'AT 340 té un disc per a pastanagues en coreà. Què es? N’hi ha un que talla patates fregides, el seu analògic, però que talla menys en trossos que no semblen una pastanaga en coreà, 3-4 vegades més amples. Hi ha un ratllador, mitjà entre petit i gran, aquí s’obté una cosa similar, però encara més prima i curta. Potser faig alguna cosa malament?)

[Silyavka]

Silyavka, vas fer una pasta d’un cacauet o vas afegir mantega? I quants minuts va trigar?

[Papa [BO]]

Papa [BO], Vaig triturar la col que és més àmplia. I pastanagues com tu al mig. Resulta curt, però sense esforç. I per a l’amanida de pastanaga tot just. Per a pilaf en patates fregides petites. I sobre els endolls, ho sento, no ho entenia.

[Margitte]

Margitte, va afegir oli al final, però va sobredimensionar-lo una mica, va resultar aquós. I també mel i sal. No ho diré a temps, no el vaig detectar, aproximadament, uns 20 minuts. Sense oli, va resultar ser homogeni, però com la plastilina va rodar com un monyo.



I potser més petit.

[Papa [BO]]

Papa [BO], Vaig triturar la col que és més àmplia. I pastanagues com tu al mig. Resulta curt, però sense esforç. I per a l’amanida de pastanaga tot just. Per a pilaf en patates fregides petites. I sobre els endolls, ho sento, no ho entenia.

Ho heu provat en una trituradora fina? massa difícil de tirar endavant?
Endolls. Així, quan desmunteu el broquet, a la part inferior, hi ha tres taps grisos que es troben al voltant del perímetre del cercle. Són de color gris i el bol inferior és fosc. Potser no els obtingueu tan fàcilment i no sabeu què en reben). Així que gairebé en vaig perdre un després del primer ús. Crec que els puc enganxar). Gràcies.

[Papa [BO]]

Papa [BO], No entenia sobre els troncs
Puc veure una foto?

Respecte al mini-chopper: és clar que és mini. Però per a mi no tritura ni mig got de fruits secs de manera uniforme. No necessito farina de fruits secs, sinó trossos petits (com trossejat amb un ganivet). Un got petit d’una batedora manual ho fa amb una explosió. I aquí EN TOT, no es produeix cap mescla de dalt a baix.
Pel que fa als productes del líquid, tot també està clar. Fa anys que faig servir batedores i mescladores. Només a les batedores ho fa rodar tot, perquè hi ha sortints a les parets, a causa dels quals s’alteren les capes. Aquí, les parets són llises i bé, cal girar-les i encendre-les / apagar-les durant molt de temps; en cas contrari, traieu-les i sacsegeu-les perquè els productes copin d'alguna manera el ganivet. El ganivet torça la capa inferior de líquid i gairebé no hi ha moviment a la part superior.

Estic fent servir el mode de pols. En aquest cas, el ganivet llança els ingredients cap amunt (així es veu visualment) i es barregen. Encenc el pols només un parell de segons, descanso un parell de segons i, de nou, el pols un parell de segons. Tots els fruits secs es trituren perfectament. El més important és no deixar-se portar amb el procés. Faig sucre en pols de la mateixa manera per impuls. S'arrossega per les parets i cau sobre el ganivet al mig del got. PER I he notat que és millor posar sucre no més de 100 grams, en cas contrari, quan es tritura, la pols resulta gran.

[Papa [BO]]

Papa [BO], No entenia sobre els troncs
Puc veure una foto?

coses de color gris clar, només n’hi ha 3