Creps amb llet agra

[Creps amb llet agra (recepta de la mare)]

Creps amb llet agra

Categoria: Pastisseria

Cuina: Rus

Ingredients
farina de blat premium	1 got
llet agra	2 gots
ou de gallina	2 unitats.
sal	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Creps amb llet agra (recepta de la mare)
• Tamisar la farina en una cassola profunda, fer una depressió, abocar els ous i la llet agra, afegir sal. Bateu bé amb una escombra. Deixeu-ho en un lloc càlid durant 1 hora.
• Coure al forn com de costum. Unte la paella i els panellets ja fets amb una barreja de mantega i verdura; per a això, remenem la mantega i l’oli vegetal en un plat petit com si fos una presa; Faig servir un raspall de silicona.
• El meu marit, després d’haver tastat pancakes per primera vegada a la sogra, demana cuinar-ne només! Ho va fer amb kefir o iogurt, no pas això! Només en llet agra. Per fer-ho, compro el pasteuritzat més barat amb una vida útil curta, el deixo fora de la nevera durant la nit, a la taula.

Nota

COM FER INTERESSANT

[MariV]

MariV , els panellets respiren calor
Molt bonic!

La llet agra és molt important. Vaig posar el GOST més senzill, pasteuritzat, per dir-ho així, per passar la nit a la cuina. Al matí l’olorava, no es va tornar agre. Vaig haver de llançar una cullerada de crema de llet i només al vespre la llet semblava tornar-se àcida ... Volia que el meu marit li agradés amb els seus panellets preferits de "tesha". Sembla que ha funcionat ...

[MariV]

MariV quina delícia.
La vaig cuinar tres vegades amb la meva, dissabte i diumenge em va encantar aquesta recepta dues vegades
moltes gràcies

Per a la salut i l'alegria a la casa!

Olga, t’he cuit els panellets. Aquí està:



Volia panellets amb una lleugera acidesa, no dolços i poc prims. Aquests són només aquests panellets. És cert que vaig fer la massa i la vaig coure de seguida, però no la vaig poder suportar ni una hora.

Gràcies per la recepta!

PD: Una vegada vaig comprar una paella de tefló per a panellets. Simplement no em puc acostumar a fregir-hi. Sembla que no s’enganxi, i els panellets es fregeixen ràpidament i és més fàcil rentar-lo que de costum. Però, d'alguna manera, no es ruboritza uniformement i els panellets són més vermells al centre que a les vores.

M'alegro que t'hagi agradat! : rosa: Sí, molt depèn de la paella: la meva mare en tenia una de ferro colat, només per a panellets, no ho vaig aconseguir, les germanes majors se les van emportar.

Gràcies per la recepta, van sortir panellets molt saborosos! Deliciós i prim !!! Afegiu un marcador a la recepta. Gràcies de nou!!!

[Ànec mandarí]

Ànec mandarí, Marina, m’alegro que m’hagi agradat la recepta!

gràcies per la recepta) no va poder resistir i va provar els panellets.

Tanya, a la salut i l'alegria a la casa!