Amanida de mongetes de tres tipus de mongetes

Amanida de mongetes de tres tipus de mongetes

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Diferents faves en grans (2-3 tipus de colors diferents)	3 gots del multicooker
Mongetes verdes (del congelador)	1 got
Nabiu de grua	grapat
Bolets de mel en conserva	2 cullerades. l.
Repostatge de combustible:
Mostassa de gra, oli vegetal, vinagre de vi, sucre morè all ben picat.

Mètode de cocció

• Bulliu les mongetes en una cocció múltiple en mode Estofat fins que estiguin tendres (2 hores).
• Cuineu les mongetes verdes al vapor uns minuts
• Combineu totes les mongetes en un bol i, mentre les mongetes encara estiguin calentes, feu el guarniment.
• Combineu tots els ingredients de l’amaniment en un bol i degusteu-los. En total, heu de proveir de combustible 1 tassa de mesura del multicooker.
• Aboqueu el guarniment sobre les mongetes calentes, barregeu-ho i deixeu-ho coure una mica.

Nota

Una amanida tan bona és com una amanida, un plat d'acompanyament, un plat separat, molt saborós i satisfactori.

Un plat molt satisfactori i nutritiu! La benzinera és meravellosa!

Quina amanida brillant, que crida l’atenció, just ara la vaig conèixer, necessito implementar-la, gràcies pels vostres esforços Tatyana: rosa: Gràcies a vosaltres i a altres noies que són igual de pràctiques i amb bon gust, vaig començar a cuinar bé i de manera variada i el fòrum es va fer senzill i estimat.

[Irisha]

Irisha, per la teva salut! Gràcies per les amables paraules, agradables d'escoltar

Per als amants de les mongetes, aquesta amanida és només un regal del Déu; es pot menjar freda i calenta, només com a amanida i com a guarnició; va resultar molt exitosa.

[Tatyana]

Tatyana
Molt interessant!
I podeu especificar quantes racions mitjanes d’amanida són el total? I després es fa una mica de por de dos o tres gots de mongetes! Que siguin multicooker ... Il·lumineu-me, que grans que són! No ho sé ...

Igor, tasses multicooker de 180 ml. Les mongetes es bullen, 3 tasses.
Però no diria que els fesols ja fets, inclosa l'amanida preparada, resultin ser una "muntanya", transfirent l'amanida acabada a una cassola petita i a la nevera. I el porto en porcions, si es vol, per servir a taula, així en pocs dies es consumeix
Si ho desitgeu, només podeu cuinar a partir de mongetes seques, sense mongetes verdes: així ho faig jo també. Aquí teniu un guarniment deliciós que va bé amb les mongetes.

[Administrador]

Administrador
Gràcies per la informació.
No hi ha bolets en escabetx, però això no ens pot aturar! Hi ha secs ... Restaurarem ...
Per descomptat, no hi ha problemes amb les mongetes verdes.
I fins i tot hi ha una mongeta tal que pots tenir enveja. D'Hongria, però ja crescut amb les meves pròpies mans a MO!


"Escrit a mà" a la dreta! La resta es compren a la botiga.

[Igor]

Igor, excel·lents mongetes "fetes a mà" És molt interessant per a mongetes de diferents colors i gustos
Però és millor que els bolets no siguin frescos (secs, bullits), sinó en escabetx salat; aquí s’adapten millor a les mongetes fresques al gust.

[Administrador]

Administrador
"Els bolets encara no són frescos (secs, bullits), sinó en escabetx salat"
Així que estic a favor amb les dues mans, però, en primer lloc, aquest any no hi va haver bolets de mel i, en segon lloc, no compraré mai escabetx a la botiga, tret del vinagre, no hi ha gust.
I si en remeneu els secs i afegiu vinagre, sens dubte serà més saborós.
Per cert, crec que les mongetes s’han de cuinar per separat per a diferents varietats.
No tenim cap multicooker (!!!) i probablement no.
Teòricament, voleu desenvolupar la recepta i afegir cebes lleugerament fregides, hauria de ser bona. L’estimem!
Hem d’implementar la idea. Gràcies!

No cal cebes fregides

I sí, cada mongeta de diferent color s’ha de coure per separat perquè les mongetes blanques no es taquin.

Però podeu fer bolets escabetxats instantanis vosaltres mateixos:

Bolets d’ostra en vinagre (Administrador)

Amanida "Xampinyons marinats amb verdures" (Administrador)

En 3-4 hores ja estaran a punt

I cal tenir una olla de cocció lenta a casa, de vegades ajuda molt

[Tatyana]

Tatyana
"les mongetes de diferent color s’han de coure per separat"
Bé, aquí ja necessitem tres multicooker, però no tenim on posar-ne cap.
I fins ara (i en general) no veig el que sigui més fàcil, senzill, saborós o ràpid que nosaltres.

He cuinat les mongetes a porcions, 1-2-3 al seu torn. Aleshores també tenia una olla de cocció lenta. Sí, i ara també cuinaria al seu torn.

Tampoc cuino constantment en una cuina múltiple, però sí que hi ha menjar que es fa millor en una cuina múltiple i de molt alta qualitat.
Recomano mirar aquí:
Multicooker baby Redmond RMC-01: què pot cuinar? (o què puc fer?)
Què pot fer la multicooker Marta MT-1989 (els meus experiments culinaris)

I d’altres usuaris podeu veure què està preparant el multicooker