Amanida d’api

Amanida d’api

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
api	1 arrel petita
pastanaga	1-2 unitats.
poma	1 PC.
All	2 dents
suc de llimona
sal
maionesa

Mètode de cocció

• Talleu l'api i les pastanagues a tires fines. Talleu la poma, preferiblement àcida, a tires i escampeu-la amb suc de llimona. Afegiu all ben picat, rectifiqueu de sal i maionesa.
  

Nota

Una amanida senzilla però saborosa. Que aprofiti !

Talleu l'api i les pastanagues a tires fines. Una poma, preferiblement àcida, també tallada a tires i

Una amanida interessant, una caça per provar ... Què en penseu en un ratllador Burner, que és la millor manera de llaurar? Coreà? 3,5 mm? 1,6 mm?

També vull provar de fer aquesta amanida, vull saber la diferència entre els gustos de l’api tallat i l’api d’arrel)

[lega]

Noies, proveu-ho, no us penedireu.

Una amanida interessant, una caça per provar ... Què en penseu en un ratllador Burner, que és la millor manera de llaurar? Coreà? 3,5 mm? 1,6 mm?

lega , Crec que en el que fa 1,6 mm. Tallo a mà, però intento fer tires molt i molt fines.

[lega]

Noies, proveu-ho, no us penedireu.
lega , Crec que en el que fa 1,6 mm. Tallo a mà, però intento fer tires molt i molt fines.

Vitalinka, estic informant. Ho vaig provar. No em penedeixo! Com heu aconsellat, ho vaig esmicolar tot amb un ratllador de 1,6 mm. Sembla una mica massa amb llimona, corregit amb xarop de carxofa de Jerusalem .. El gust, diria, és neutre. Per descomptat, no es tracta d’una amanida de vacances, però és molt agradable. Jo, un amant de l'anet, no en tenia prou i també l'hi vaig afegir, però en general, per alguna raó vull condimentar-lo amb una altra cosa, la maionesa gairebé va martellar el gust de l'api. I potser l’arrel d’api és més sucosa? d'alguna manera els ingredients semblaven una mica secs. Fins ara, ni tan sols he provat l’arrel d’api crua. Per a mi, el sabor de l’api era inesperat ... només el sentia. Vitalinka, gràcies a tu, va ser una vetllada de descobriments ..
Gràcies per la recepta!

[lega]

lega , meravellosa amanida! Bé, com a festiu, no el vaig oferir, només ho heu de provar amb arrel d’api. Em sembla una amanida lleugera, fins i tot és molt bona. Abans de l’aparició d’aquesta amanida, no menjàvem api a casa, però ara tothom se’n va enamorar i els meus amics s’hi enganxaven. Faig diverses amanides amb l’arrel, però aquesta m’agrada més.

[com aquest més]

Em sembla una amanida lleugera, fins i tot és molt bona. Abans de l’aparició d’aquesta amanida, no menjàvem api a casa, però ara tothom se’n va enamorar i els meus amics s’hi enganxaven. Faig diverses amanides amb l'arrel, però com aquest més tothom.

Estic absolutament d'acord, com a amanida de servei, moltíssim! Avui el gust ha millorat .. pel que sembla, aquesta amanida s’ha de fer amb una mica d’antelació .. de peu, les verdures es van fer “amigues” i la maionesa ja no se sent tan ...

L’amanida és genial! Proveu d'afegir més carbassa. Els meus no mengen carbassa i ni tan sols se’n adonen en aquesta amanida. Acabo de fer-ho sense all. Prenc una nota.

Gràcies! Els meus tampoc mengen carbassa, només en rotllo de carbassa. Haureu de provar d’afegir-lo a l’amanida.

Vitalinka, realment deliciós. Vaig fer una mica diferent: maionesa, alls - NO! I oli vegetal - SÍ! Mitja arrel gran (dues pomes mitjanes, sucre una mica més) i gairebé POSTRE! Tot i que amb carn i patates, també en el tema. Gràcies, segur que provaré la vostra opció.

Proveu-ho, per a la vostra salut!

Vitalinka, he tornat a fer aquesta amanida ...Tinc una xicota que una vegada va treballar junts, fa 83 anys que és soltera. Un cop a l'any ens reunim pel seu aniversari. Poques vegades ens trobem i d’alguna manera ens hem de sorprendre. Així que vaig fer aquesta amanida i vaig venir a visitar-la. Tothom ho va provar, va ser elogiat, però ningú va endevinar quin era l’ingredient principal ... només es va identificar immediatament la pastanaga, però a ningú se li va acudir l’arrel d’api ... Es van preguntar junts i es van inclinar cap al daikon (pel color blanc). la vostra amanida ens va ajudar a "noies" a divertir-nos ... Gràcies de nou!

[Marca de verificació]

Marca de verificació, i gràcies per no només provar-ho jo, sinó també per entretenir les vostres amigues. Aquí és bastant sense pretensions, però té el seu propi gust.

Vaig afegir una mica de daikon a aquesta amanida. Va donar suc i una mica d'espècia. Em va agradar molt.

[Resident d'estiu]

Resident d'estiu, per la teva salut!

Vaig afegir una mica de daikon a aquesta amanida. Va donar suc i una mica d'espècia. Em va agradar molt.

I vaig acariciar una mica de pebrot vermell dolç, pel color ... també hi cabia molt ...

Vitalinka, la teva amanida va ser un èxit a la nostra reunió. Aquí teniu un fet fotogràfic que hi era. Per descomptat, vaig fotografiar un bonic plat amb arengades sota un abric de pell i panets de formatge, i els meus modestos pots d’amanida s’adaptaven descaradament al marc.

[Marca de verificació]

Marca de verificació, Estic molt content que la meva amanida t’hagi quedat! També l’estimo molt i sorprenc a tothom amb ells! Canvio, com tu, alguns ingredients o guarniments i tinc un nou gust!
I he llegit sobre la vostra reunió amb molt de gust, ben fet. I les vostres amanides de la foto són precioses, estan molt ben decorades. Així que vam fer el correcte per encabir-nos a la foto.
Moltes gràcies !