Pa Cherkizovskaya d'acord amb GOST en una màquina de pa

[Jo no]

Pa Cherkizovskaya d'acord amb GOST en una màquina de pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat sec	1 1/2 culleradeta
Farina de blat, 1r de primària	500 g
Sal	1 1/4 culleradeta
Margarina	35 g
Sucre	3 cullerades. l.
Oli rovellat no refinador.	1 cda. l.
Llet sencera	330 ml
Rosella (per ruixar)	5 g

Mètode de cocció

• Poseu tots els ingredients en una galleda segons les instruccions. Activeu el programa de pa Diet (Whole Grain), mida L (gran). Abans de coure-ho, unteu la part superior del rotlle amb llet i escampeu-les amb llavors de rosella.

Nota

Moltes gràcies a l'autor de la recepta Jo no !

Receptes similars

Pa de mató en una pa (Yana)

Rotllo de fruita segons GOST (Sonadora)

Rotlle "Dnepropetrovskaya" segons GOST (forn) (AXIOMA)

[Ganxet]

Ganxet , va coure un pa a HP segons la vostra recepta. En lloc de margarina, vaig posar mantega i vaig oblidar que el mode de gra sencer estava configurat al principal. Acabo de treure'l del cub, és clar, no el puc comparar amb el vostre, però, tot i així, estic content

El més important és que és saborós. Gràcies per la recepta

[Antonovka]

Finalment, tenim una dieta, oi?

Antonovka
Bona noia! Ho és!

SchuMakher
Mash, però a la "Main" aquest pa no és pitjor, almenys per a mi, perquè pràcticament no hi ha diferències en aquests modes (però això torna a estar al meu HP), així que ... penics ...

[Ganxet]

Ganxet,
Vaig aconseguir-ho, vaig sortir de la galleda i vaig descansar contra el sostre. És cert que ho vaig fer amb llevats vius. No hi havia rosella, volia espolvorear llavors de sèsam negre i vaig perdre el moment ...
L’olor és molt apetitós a tot l’apartament que provaré al matí

[Tatiasha]

Tatiasha
Per a te, llet, compota, suc, gelea, etc. Però això és a la meva família, més familiaritzada amb els amics que fan entrepans amb salsitxa / pernil amb aquest pa (jo i al forn). Una qüestió de gustos, és clar. A la meva família, aquest pa es diu "ensucrat", i si per un entrepà és amb formatge o untats dolços, o, com he esmentat anteriorment, així, sense res, amb begudes fredes o calentes. Bé, abans de coure aquest pa mentre vaig cap a la Xina ...

Bé, companys, us puc dir que estic tranquil·lament fora de la prova! Anava a coure només pa, sense cap fanatisme. Ho vaig fer en llevats premsats amb data de caducitat, a més, vaig posar 10 grams de tot, després ja vaig llegir que en posaven més. Vaig pastar la massa en HP, no vaig seguir el procés, no sé quant va pujar en HP, després de pastar vaig formar una barra i la vaig posar en un motlle, la tinc així:

Mida, compte, 31x11x11: gens petit! I què trobo quan entro a la cuina una hora després? La massa està fora del motlle! Es tracta d’un tipus d’horror que s’està fent)) Normalment, cuino sota la tapa, perquè el meu forn crema sense pietat per sobre, però aleshores vaig haver de posar-lo tal com és, perquè no es pot tornar a empènyer ... No ho sé, que resultarà al final, però, segons tots els indicis, el pa segons aquesta recepta és senzillament airejat. Si puc cuinar una cosa decent sense tapa, segur que la publicaré. I a l'autor: respecte i respecte))) La propera vegada faré un recompte, en cas contrari menjarem un elefant durant una setmana i no el menjarem))

Al minut 15, el terrat estava fregit, vaig cobrir la forma amb paper d'alumini i vaig poder coure el pa amb normalitat. Va resultar un elefant natural)) Airy ni tan sols és la paraula adequada, molt lleugera, magnífica - bellesa !! Al mateix temps, manté bé la seva forma, el sostre fins i tot va preservar els meus intents de donar-li art)))



Però em pregunto: què té aquesta prova que fa que aquesta consistència tingui una consistència tan molla? Relació líquid / farina? L’home de pa de pessic era normal, fins i tot s’abocaven un parell de cullerades de farina durant la formació, quan va treure la massa per modelar un pa: era una mica enganxosa ...en general, res d’especial. Potser la meva última prova va ser molt llarga? La massa ha augmentat tres vegades, ni més ni menys, normalment l’envio al forn a x2, però aquí la trobava a faltar.

Bona tarda. Gràcies per la recepta. L’any passat, la meva dona i jo vam comprar una màquina de fer pa Delonghi 1200. Vam intentar cuinar segons les instruccions: res no funcionava. Més exactament, es va obtenir el pa, però completament sense gust ni olor. I aquí: pa real, deliciós i aromàtic. Vaig cuinar segons el règim: francès, pes: 750 grams, escorça fosca. És cert que no vaig trobar margarina i sucre, substituïts per mantega i mel, respectivament. Gràcies de nou. Salutacions cordials, jove forner.

aquí sóc un ximple)))) diverses vegades ja he cuinat aquest pa, i ahir en lloc de llet vaig tirar aigua. El pa estava cuit, és clar, encara que no tan saborós.

Em va agradar molt el monyo. He cuinat a HP LG HB1051CJ al programa "francès" "4A" a partir de 450 grams de farina i un pa que pesava 776 grams. Vaig descobrir que a partir de la norma indicada a la recepta (500 grams de farina), obtenim pa que pesa uns 860 grams.
Gràcies per la recepta!

Nena, gràcies per la recepta! L’he cuit per sisena vegada consecutiva i l’acabo de tornar: el pa és molt saborós i l’escorça tan cruixent. Cuino al mode principal.

🔗 🔗

Cuino per sisena vegada consecutiva

Digueu-me, si us plau, preneu farina de 1r o és de la màxima qualitat? Blanc dolorosament!

[Milda]

Milda
Per a la vostra salut, amor !!! Svetul, sincerament, m'alegro molt que el teu pa "s'hagi acostumat" !!!

[Un]

Un, Tinc la farina de més qualitat, no hi ha cap altra a la nostra zona a la tarda amb foc. A la foto és blanc, sí, però la tonalitat viva és més aviat cremosa. La recepta és molt bona: el resultat és estable.

Increïble panet, del seu marit i familiars de cinc amb un plus

[Lepanda]

Lepanda
Moltes gràcies pels vostres comentaris !!! M'alegro molt que el bollo hagi sabut bé !!! Enforneu i mengeu per a la vostra salut !!!

[Krosh,]

Krosh,
Innochka, moltes gràcies pel deliciós pa!
Les mascotes estaven contents, demanen continuació del banquet torneu a coure el pa Cherkizovsky.



Al forn, en una forma, compta per 300 g de farina.

La va posar a coure. Margarina "No respecto", va posar la mantega, però no la va escalfar. Potser hauríeu de tenir-ho?

La va posar a coure. Margarina "No respecto", va posar la mantega, però no la va escalfar. Potser hauríeu de tenir-ho?

No cal escalfar-lo, només cal que sigui una mica suau, ja que interferirà amb la massa més ràpidament

Administrador, gràcies per la resposta. Em va passar que la mantega es va suavitzar. A més, hi ha un escalfament de 30 minuts en la modalitat "pa integral". Vaig dormir l’aspersió de llavors de rosella, però no va ser un inconvenient del pa: va resultar molt, molt saborós: victòria: l’aroma de tot l’apartament: girl_claping: La recepta es troba a la guardiola.
Volia enganxar-me una foto, no funciona

Això és bó! Ara demanem una foto a l’estudi ...

Com enganxar - llegiu aquí Com inserir una foto al vostre missatge https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[Poc]

Ahir també vaig coure aquest pa, exactament la meitat de la "porció", de forma esponjosa. Es cou al forn en un motlle (16 cm de diàmetre), al forn, abans d’enviar-s’hi, ruixat amb aigua d’una ampolla.


Durant la cocció, el pa es recolzava contra la reixa de la graella, tot i que el vaig posar al segon "prestatge" de dalt.

Poc, moltes gràcies!

Per alguna raó, els meus pans sempre tenen un problema amb la tapa, però, per descomptat, això no afecta el gust.

Gràcies per la recepta !!!

Per alguna raó, els meus pans sempre tenen un problema amb la tapa, però, per descomptat, això no afecta el gust.

Depèn de quins problemes té el sostre. Què passa?

A jutjar per la foto, sembla que el pa va resultar normal

gràcies per la qualificació
I sobre la tapa: faré diverses fotos de diferents pans i preguntaré al tema corresponent

Aquest és el primer pa que vaig aconseguir en una pa.
Vaig escriure la recepta, en faré una mica més.

[Chaldeika]

Chaldeika, benvingut al nostre fòrum amable !!! Uneix-te !!!

Chaldeika, bé, que bé que és llegir comentaris com els vostres ... M’alegro molt que el monyo hagi estat un èxit !!! Enforneu i mengeu per a la vostra salut !!!

Què passa amb la resta de panets? O ho he entès tot malament i aquest és generalment el vostre primer paquet, bé, en el sentit que encara no heu provat d’altres? Quin tipus d’ajuda o consell es necessita? Així que no ho dubtis, posa't en contacte amb nosaltres, sempre estic encantat d'ajudar-te !!!

Què passa amb la resta de panets? O ho he entès tot malament i aquest és generalment el vostre primer paquet, bé, en el sentit que encara no heu provat d’altres? Quina ajuda o consell es necessita? Així que no ho dubtis, contacta amb nosaltres, sempre estic encantat d'ajudar-te !!!

Cuit a partir de la barreja ja feta (el sostre es va esquerdar malament, després es va coure segons la recepta del llibre adjunt a la màquina de fer pa) Vaig posar una gran quantitat de llevats i pa àcid, i després es va coure segons la recepta d’aquest fòrum (assenyalada al tema de l’autor) - de nou no va funcionar. Però la vostra recepta va anar bé: mig dia i sense rotlles, menjat.

Digues el que no dius, però un clàssic, ella és un clàssic, quant cuino aquest pa, quant em sorprèn: hi ha un mínim de molèsties, el resultat sempre és increïble.



Malauradament, una mala il·luminació distorsiona la realitat, de fet, el pa és marró de manera uniforme i el sostre i els laterals tenen absolutament el mateix color.
I el tall:

[Ol]

Ol, el sol és meu, bé, estic molt content que el rotllo hagi arrelat amb vosaltres !!! Així que no en va vaig portar la recepta aquí !!!

La recepta és bonica, gràcies!
Va esclatar lleugerament amb proporcions a la segona aproximació (la primera es va menjar gairebé immediatament), però vam aconseguir uns rínxols bonics al papa





Cuino al programa principal, he de provar gra integral ...

També vaig coure aquest pa. Té un gust increïble! És molt fàcil de cuinar: la panificadora amassa, el forn es cou: encantador! Aquí teniu l'informe:


Perdoneu la llibertat, he fet el pa en forma de petits panets.

El pa és molt saborós, de fet, el gust d’un pa oblidat, però tan familiar. Moltes gràcies a l'autor de la recepta

[Tanyusha]

Té un gust increïble!

Tanyusha, que content que estic que el bollo va venir a tastar !!!

Bona salut i gràcies pel consell ...

Els bars són simpampulechki, tan rosats ...

Fa temps que faig servir aquesta recepta ... Resulta un pa meravellós per prendre te !!!

Aquesta és una opció de cuina a HP ...

Opció feta a mà ... Gràcies per la recepta !!!

[Natasha]

Natasha, ambdues versions del vostre pa són meravelloses, és encantador de veure-les !!!

Estic molt content de saber que us ha agradat el pa !!!

Menja per a la teva salut !!!

P.S. Per cert, fa molt de temps que coño aquest pa al forn, el recomano !!!

Gràcies per l'avaluació del meu treball. Sens dubte ho provaré amb massa ...

Gran recepta. gràcies

Una recepta interessant. Caldrà fer-ho

Una recepta interessant. Caldrà fer-ho

El pa és subtil dolçor. Si no us agrada, reduïu la quantitat de sucre.

El pa és subtil dolçor.

Simplement estem acostumats a un pa lleugerament dolç. Quan encara no hi havia Internet, vaig coure pa segons les instruccions de HP durant anys sense canvis. Quan algú venia de visita, deia que el pa era dolç. Però ens hi vam acostumar i no ens vam adonar.

[Ganxet]

Ganxet, Estic amb un informe
gràcies per la recepta!
una mica vam sortir de la galleda i ens vam recolzar contra la tapa, aquest és el meu segon pa de moment

[Lenochka]

Vaja, quin gegant !!!

Si torneu a ajuntar el forn, podeu recalcular lleugerament la mida cap avall de manera que la cúpula no suporti la tapa ...

Lenochkabé, quin gust té, t’ha agradat el panet?!

[Ganxet]

Ganxet, YESAA! M'ha agradat molt! El fill ja ha convençut mitja pa
Definitivament repetiré, només sí, ho tornaré a calcular per als meus CV, de manera que sigui bonic i petit

[Ganxet]

Ganxet, Innusichka, digue’m benvolgut: la massa manté bé la seva forma? Necessito coure un pa, ja ho sabeu, el vostre pa està molt interessat en el vostre pa

[Escala]

La massa manté bé la seva forma?

Escala, excel · lent !!!

Necessito coure un pa, ho entens

Aquesta massa ja s’ha desplegat sobre pans i, més d’una vegada, diuen vaascheee !!!

És cert, no per mi ...

En tot cas, puc publicar els detalls de manera personal ...

Necessito coure un pa, ho entens

Per a Nadyushka?

Petit, gràcies, la meva alegria! Jo esculpiré la sonda. Estaré molt agraït pels detalls
Aha, per a Nadya un monyo

Tens un monyo molt ànim, Inusik! Ahir vaig intentar coure un pa, amb bon gust. No hi havia llet, la vaig fer amb nata, la massa va resultar tendra i airosa i manté bé la seva forma. Continuaré intentant-ho per millorar l’aspecte
🔗

Molt saborós. En fornaré una mica més, la portaré als meus marcadors "preferits"

[Escala]

Escala, ets experimentador, estimada, m’alegro que la massa no t’hagi decebut, i l’aspecte és qüestió de temps, aviat farà 2 anys que vas començar a perfeccionar les teves habilitats)), m’hauria presumit dels resultats !!!

O no heu cuinat més pans?

De totes maneres, estic molt content que hagis seguit la recepta que vaig publicar ...

Gràcies per la vostra confiança, amic meu ...

Tatiana Alex, Tanechka, les teves paraules són un bàlsam per a l'ànima !!!

Bona salut a vosaltres i als vostres éssers estimats !!!