Pastissos de formatge tendres a la vapor en un panasonic SR-TMH18 multicooker

[Formació de syrniki (els faig grans):]

Pastissos de formatge tendres a la vapor en un panasonic SR-TMH18 multicooker

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Formatge fresc (si no greix, llavors podeu afegir un tros de mantega)	0,5 kg
Ous	2 unitats.
Sal	0,5 culleradetes
Sucre (potser més)	2-3 c. l.
Farina (segons el contingut d'humitat del mató)	~ 1 cullerada l. amb un portaobjectes
Vanil·lina
Cirera (des del congelador, sense descongelar), espolvoreu amb una mica de midó

Mètode de cocció

• Tots els ingredients (excepte les cireres) es poden barrejar simplement o muntar amb una batedora submergible.
• Formació de syrniki (els faig grans):
• Em faig pols les mans amb farina, prenc una mica de massa de mató amb una cullera i en faig un "pastís", hi poso unes quantes cireres (o groselles, etc.) i ~ 0,5 culleradetes. Sàhara. Pego i formo una bola.
• Vaig posar aquests pastissos de formatge en una cistella de doble caldera (amb oli). Mode de cocció al vapor 10 minuts.
• Una altra opció:
• Bateu tots els ingredients amb la batedora (es poden muntar els blancs per separat i afegiu-hi el darrer), afegiu-hi una cullerada de crema de llet.
• Farina, en aquesta versió, es pot posar menys.
• Lubriqueu els bols porcionats amb mantega i col·loqueu la massa de quallada, poseu els fruits molt bé per sobre (també amb midó) i una mica de crema agra dolça. Col·loqueu-lo en una cistella de vapor. Mode de cocció al vapor 15 min.
• En lloc de fruita, podeu afegir pastanagues crues ratllades sobre un ratllador fi al mató. El color serà molt bonic.
• Aquí teniu els pastissos de formatge:
• 
• 

Nota

Molt sovint, els caps de setmana, per esmorzar, cuino pastissos de formatge al vapor molt tendres. Ens encanten els formatges casolans grassos i casolans. La recepta és molt senzilla.
Que aprofiti !

Receptes similars

Pastissos de formatge (Omela)

Pastissos de formatge amb albercocs secs "Bystrye" (olla a pressió multicooker Polaris 0305) (Shelena)

Pa de formatge cottage al vapor en un Bork U700 multicooker (Iri.Ko)

[Qween]

Qween, digueu-me, com traieu els pastissos de formatge preparats de la cistella?
Ahir vaig intentar cuinar-los. Amb cireres. Va resultar molt saborós, però totes les boles van créixer lleugerament durant el procés de cocció i es van enganxar. Vaig intentar treure’l d’un en un: tenia por de triar-lo i espatllar-lo. Després va girar la cistella en un plat i la va sacsejar, però amb dificultat. Alguns s’enganxaven al fons. Vaig untar la cistella.
Potser hauria d'haver deixat refredar una mica? Els refrigerats es van fer més densos des de dalt. O untar amb oli més gruixut?
Tot i l’aspecte esquinçat del pastís de formatge, a la família li va agradar. Molt tendre i deliciós.

[Ferri]

FerriAl cap de 5 minuts de la preparació, trec els pastissos de formatge, d’un en un, de la cistella amb una cullera de metall normal. No s’enganxen al fons, greixo generosament la cistella amb mantega.
Torneu-ho a provar: sens dubte funcionarà.

Ho vaig repetir. La cistella estava untada de prunes. mantega, després de finalitzar la cocció, vaig treure la cistella i vaig esperar 5 minuts. Els pastissos de formatge van sortir de bon grat. Tot va sortir molt bé.
Gràcies per la vostra ajuda i una recepta meravellosa!

Qween
Moltes gràcies per la recepta. Per fora, no semblen molt presentables, els meus fills grans van maleir al principi sense intentar-ho. I el contingut és impressionant. Es fon a la boca. Ho vaig fer diverses vegades. Ara els meus "troglodites" també demanen que portin els seus amics amb ells ....

Qween, digueu-me-ho
Tinc un vapor de tres cobertes (tres nivells amb forats) i tinc un bol d’arròs sense forats. Què s’ha d’utilitzar per cuinar aquests pastissos de formatge?
Ah, acabo de veure aquesta recepta a la secció multicooker

[Irina_g]

Irina_g , no us fixeu, però què és aquesta recepta a la secció "Multicooker". Cuini tranquil·lament aquests pastissos de formatge a la caldera doble (fins i tot en un colador o en una gasa), però no en un bol d’arròs, sinó en una safata de malla.

Qween, gràcies per la recepta.

M’encanten els pastissos de formatge, també intentaré cuinar la vostra recepta!
Això és el que vaig fer! Pastissos de formatge de maduixa

Molt sovint, els caps de setmana, per esmorzar, cuino pastissos de formatge al vapor molt tendres. Ens encanten els formatges casolans grassos i casolans. La recepta és molt senzilla.

He estat preparant els vostres pastissos de formatge, ja han passat 3 mesos, només una recepta deliciosa, m'encanta el mató, per a mi aquests pastissos de formatge són una delícia súper alimentària, moltes gràcies.

[Iskra]

Iskra i agata116Ho sento, si us plau, no he notat les vostres publicacions a temps.

Per la teva salut! M’alegra molt que us hagin agradat els pastissos de formatge.

Ara hi ha moltes baies, el farciment es pot fer de diferents maneres. Estem menjant en excés. M’agraden les maduixes més en aquesta època de l’any.

Gràcies per una recepta tan saborosa i sana! Tinc una mica de mató que no vull menjar i els vostres pastissos de formatge mengen a les dues galtes! Moltes gràcies!

què és una cistella de doble caldera? el meu vapor té un recipient per cuinar cereals, ho voleu dir?

[Nadya]

Nadya,

Irina_g , no us fixeu, però què és aquesta recepta a la secció "Multicooker". Cuineu tranquil·lament aquests pastissos de formatge a la caldera doble (podeu fins i tot en un colador o en una gasa), però no en un bol d’arròs, sinó en una safata de malla.

què és una cistella de doble caldera?

si és amb forats, llavors ja està.

doncs potser només el poseu a doble caldera?

[Nadya]

Nadya
Si teniu doble caldera, podeu utilitzar-la. Crec que el gust no canviarà a partir d’això.
No fa gaire temps vaig fer aquestes boletes amb maduixes ratllades (collita hivernal). Va resultar deliciós!

Una vegada més amb "gràcies", per tercera vegada ho faig. Només per tastar és més probable que no siguin pastissos de formatge, sinó pastissos.

[Qween]

Qween, gràcies per la recepta! Ahir vaig fer pastissos de formatge amb maduixes congelades al correu electrònic. vapor, va resultar molt saborós. Tenien un sabor més semblant a unes mandonguilles mandroses, però a la meva família els agrada molt.

[Ficada de pota]

Ficada de pota , Lyalya X , a la salut.

Aquests pastissos de formatge no són molt similars als habituals, ja que no estan fregits.

L’última vegada vaig aconseguir una gran boleta en lloc de pastissos de formatge. Però no ens hem disgustat, ho hem girat en un plat, el hem tallat com un pastís i engolit oh, menjat.

BooBoo, estic preparant un plat gairebé idèntic (exactament la mateixa composició, la mateixa quantitat ... tot és com el de Qween), no només cireres, sinó panses, i cuino en una tassa (com un bol per arròs). Jo dic, respectivament, "soufflé de vapor de mató" (sembla que teniu aquesta versió)))

[lina]

lina Aparentment.

Digueu-me, podeu descongelar les baies prèviament o és possible?

[MaDaMa]

MaDaMa

Cireres (del congelador, sense descongelar)

Posada, no t’ho creuràs, el vaig llegir TRES vegades, el vaig copiar, però encara no el vaig veure (* el mico és feble per la vellesa) ulls al cap ... *)

Digueu-me, i si poseu sèmola en lloc de farina? Ho faig amb el meu ajudant, el més bonic Gombovtsi! (Així ho anomenem a Transcarpathian). Però encara no ho he fet per un parell, potser això no funcionarà? I quin art. cullera que vols dir, d’HP o normal? Gràcies.

[Qween]

Elaborat avui en forma de cassola en gots porcionats a doble caldera.

🔗

El sabor és increïble. No m’he posat al costat de cap cassola del forn!
Qween , gràcies per assessorar !!!

[MARE SONY]

Ho sento per no veure la pregunta, MARE SONY ... No he cuinat amb sèmola, però si us agrada, poseu-la. La cullera és ordinària.

Omela , foto molt apetitosa. Per la teva salut!

Quinn, he llegit la teva recepta, em vaig quedar bocabadat, això és el que necessito, no faig pastissos de formatge per la raó per la qual no m’agrada fregir, aquest fum ....... però m’encanta el mató, així que faig cassoles ... a al matí em faré aquestes boletes-syrniki.

Vaig cuinar aquests pastissos de formatge amb maduixes per sopar, que bons que són! gràcies de nou.

Moltes gràcies pels meravellosos i tendres pastissos de formatge)))))) Fets en motlles de silicona en doble caldera. Va resultar ser un soufflé molt tendre! Vaig tallar la farina al màxim, la vaig fer amb maduixes congelades. Molt saborós !!!

Noies, salut!
També ens encanten molt aquests pastissos de formatge.

al matí volia alguna cosa diferent de les farinetes ... es va agafar un saquet avorrit de mató a la nevera ... busqueu a HP. ru és molt bo ... Vaig pensar en retratar alguna cosa en una pizza o en una truita ... el meu ull es va aturar en una versió de dibuixos animats)
se’ls va acudir posar motlles de silí

No vaig obtenir les baies, només els nabius són sencers ... Vaig decidir sense això per primera vegada
Definitivament repetiré!
per esmorzar simplement súper! tendre, sucós, saborós i ràpid))
No vaig untar la silikinchiki amb res, de la qual després la vam menjar

gràcies per la idea

[Qween]

Qween, És deliciós! Gràcies!