Amanida "estudiantil"

Categoria: Plats de verdures
Amanida d’alumnes

Ingredients

albergínia 3
ceba 2
cibulet 3
Pebre dolç 2
tomàquet 2
embotit del metge 200 g
sal, pebre al gust

Mètode de cocció

  • Els meus petits blaus i tallats a daus, poseu-los en una paella calenta amb oli de gira-sol, al cap de 5-10 minuts hi afegeix cebes a mitges anelles, alls ben picats, pebrots a mitges anelles, sal i pebre, en general condimento. A continuació, escampo els tomàquets rentats i tallats a rodanxes sobre tota la massa en una paella i els deixo sota la tapa durant 10 minuts a foc lent. Després afegeixo la salsitxa del metge (o qualsevol altra bola de massa) tallada a daus, barregeu bé i deixeu coure a foc lent durant 10 minuts més. Tot. Molt saborós!!!


kavmins
molt original i saborosa, satisfactòria! gràcies per la recepta!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa