Sopa de bolets (multicooker Panasonic)

Sopa de bolets (multicooker Panasonic)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Mantega	100 g
Pastanaga
Ceba
Patates
Bolets
Sal, pebre
Farina
Verds i alls

Mètode de cocció

• Enceneu el guisat, poseu mantega. Piqueu les pastanagues i les cebes i afegiu-les, talleu les patates i els bolets (fins i tot els bolets són molt perfumats). Sal, pebre. Tanquem i deixem coure a foc lent en el nostre propi suc durant 40 minuts. M'encanta repostar guisats, així que més enllà - per a un aficionat. Afegeix farina i remen, aboqueu suaument aigua bullent mentre remeneu (perquè la farina s’estengui uniformement) fins a un gruix adequat. Comproveu la sal, deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts més, deixeu-ho reposar a l’escalfor, ja que serà més saborós! Quan canvieu a escalfar, poseu herbes i alls. Menja’t la ment!
• El principi es pren del Zepter i el recomano per a totes les sopes: coure a foc lent la carn, el pollastre, el peix amb cereals o verdures, primer sense aigua, afegir aigua bullint quan estigui llest i treure’n una mica. Les proteïnes es processen de manera diferent, molt riques i molt més suaus que bullir en aigua. I no ho oblideu: mentre es cuina la sopa i es cou al vapor per sobre a doble caldera, es poden coure ous, salsitxes, verdures per fer una vinagreta o per al segon. patates al vapor, costelles o filet de pollastre (si el contingut inferior xoca). Això també prové d’un septor, permet estalviar diners (electricitat) i temps. Gràcies per la seva atenció!

Nota

Proposo provar, va néixer improvisat.

Receptes similars

Sopa de bolets del pare (alfa20)

Sopa de bolets del bosc (olla a pressió marca 6050) (selenasolnc)

Sopa de bolets amb xampinyons en una cuina multicoca marca 701 (Elena Bo)

Gràcies per la brillant idea!

Aquí teniu un consell !!! Ara cuino tot sense aigua i afegeixo al final: el sabor és increïble !!! I cuinar 2 plats alhora és genial !!! Moltes gràcies!!!

[Ksenia]

I el meu marit no menjarà cap sopa sense carn (almenys aus). Per tant, primer vaig fregir cebes, pastanagues, bolets (xampinyons), patates a la "cocció", vaig establir el temps durant 30 minuts i vaig afegir verdures "al llarg del camí" mentre les tallava. Després vaig afegir pit de pollastre i l'esquena, vaig abocar aigua, sal i pebre i vaig activar el mode "estofat" durant 1,5 hores, al final vaig tirar la lavrushka i els greens, vaig afegir crema agra en servir:

Ksenia, la propera vegada que definitivament intentaré afegir aigua al final segons el vostre consell, vaig anar al vostre Temko tard.
També vaig cuinar 2 plats al mateix temps més d’una vegada, però tinc por de la remolatxa ... Recentment he guisat carn i patates, he posat remolatxa en una amanida al forn per cuinar, he pensat que el suc podria escórrer al plat inferior ... Potser algú tenia experiència?

També us explicaré com preparo sopa de bolets.
Aboco aigua bullent sobre bolets secs, primer els rento. Al cap d’una estona, els tiro de l’aigua, els fregeixo amb cebes, omplo aquest sofregit d’aigua i els deixo estofar.
Cuino sopa en una cassola. Poso patates picades, bolets estofats amb ceba, aboco infusió de bolets a la sopa (no la miro per tot el camí, perquè hi pot haver sorra a la part inferior) i el més destacat d’aquesta sopa és la civada enrotllada (farina de civada), donen un gruix a la sopa. Tothom que va provar aquesta sopa no podia endevinar que era farina de civada, la sopa era molt rica i una mica espessa.
Afegiu la crema de llet a un bol de sopa.

La sopa és mega! Tot just estic començant a cuinar en una cuina múltiple i fins ara cap plat ha emès una olor tan apetitosa per la multi com aquesta sopa. És una bona idea guisar tots els ingredients i després afegir aigua. T'aconsello!

Sí, cal provar-ho. I després llençar-ho tot a l’aigua, no em va agradar gens. Fins i tot vaig decidir no cuinar sopes a la historieta.
Potser aquesta opció rehabilitarà una mala experiència. Gràcies.
Però probablement sigui millor cuinar aquesta sopa per menjar-la de seguida, és poc probable que es guardi normalment a la nevera?

[Maya]

Maya Us heu equivocat, aviat us en convencereu que a la vinyeta s’obtenen sopes molt saboroses i riques. És que primer a la "cocció" cal fregir-la, després afegir aigua bullent al "vapor" i posar la carn i altres ingredients, posar a ebullició i passar a "estofat" durant 2 hores ... o com al primer post a Ksenia primer fes un super-mag zazhearka, extingeix-lo i després aboca aigua. Si teniu por que la sopa pugui tornar-se àcida ràpidament, poseu-la a ebullició en cocció al vapor i tan aviat com bulli, apagueu la historieta

[SchuMakher]

no, no tingueu por, res és agre en els dibuixos animats ja i en vinagre cuit, i borsch vermell, i tot tipus de sopes, tot està bé. fer com SchuMakher va escriure: fregir sobre productes de forn, després bullir aigua, bull durant 5 minuts i després per estofar durant una hora, si me’n vaig (de manera que quedi una hora més durant la calefacció), i si a casa, després durant 2 hores per estofar molt bones sopes

Feia sopa de llenties. Vaig fer el sofregit en una paella a la cuina i després vaig posar tot junt en una cuina multicook i estofat durant 1,5 hores. No em va agradar el que va resultar al meu gust, ni la família. També vaig donar un gust molt àcid .. als fogons aquesta sopa va sortir més ràpida i gustosa. També hem de provar amb l’opció de bullir immediatament i, a continuació, guisar-ho; pot resultar com cal.
Simplement no puc decidir per si val la pena aquestes danses amb panderetes. Farinetes - sí, la llet al forn és deliciosa, però les sopes - encara no veig el sentit ..

: hola: I vaig agafar algunes receptes diferents i la sopa va resultar fantàstica! En lloc de farina normal, vaig moldre farina de civada en un molinet de cafè i els bolets eren bolets congelats. Però l'enfocament en si, que primer ho apaguem tot, i l'aigua al final és només de classe !!! Gràcies !!!

Sopa de bolets llançada. :) És cert, he canviat una mica la recepta per mi mateixa. Esperarem el resultat. ;) Escrius per languidir durant 40 minuts amb el teu propi suc. Tomim: quina és aquesta funció?

Gràcies per la bona recepta! Tot va resultar molt saborós, tot i que el meu MV és el més comú, no és car. Només hi vaig afegir formatge fos quan estofava bolets, cebes i pastanagues, no posava farina ... i quan servia els vaig ruixar amb galetes que vaig fer jo ... al meu marit i al meu fill els va agradar molt la sopa

Gràcies per la recepta! La sopa va resultar ser tan aromàtica i saborosa. La sopa de bolets més deliciosa que he tingut mai. I al meu marit li agradava molt