Congelador Nemox OXIRIA Mat Chrome

[Compresor de gelats Nemox OXIRIA Mat Chrome]

Compresor de gelats Nemox OXIRIA Mat Chrome





ACTUALITZAT, POTENT I CASE PROFESSIONAL

Molt fàcil d'utilitzar. No cal pre-congelar. En 20/40 minuts podeu fer excel·lents gelats casolans, sorbet de fruites o iogurt congelat. La presència d’un bol fix i extraïble permet augmentar la productivitat i diversificar la gamma de sabors de les postres preparades. No hi ha obstacles al centre del bol que compliquin el procés de descàrrega del gelat acabat i rentat del bol. Els fabricants de gelats estan equipats amb un potent motor d’inducció elèctric. ( 🔗)

La possibilitat d'utilitzar la capacitat instal·lada i extraïble per comoditat i facilitat d'emmagatzematge. Gelat per a 8/10 persones (1000 g). El compressor incorporat permet un ús a llarg termini i ofereix la possibilitat de produir la quantitat adequada de gelat per a tots els gustos. Potent motor d’inducció per muntar perfectament. Inclou una bola de gelat, pal d’intercanvi, instruccions i receptes.
La unitat de refrigeració compleix la normativa ambiental i de protecció contra l’ozó.

Ventilació artificial
Transmissió
Motor d’inducció 24 rpm
Compressor 4,10 cc cm.
Contenidor d'acer inoxidable instal·lat 1,5 l
Capacitat substituïble d'alumini 1,5 l
Nombre màxim d'ingredients 1 kg
Temps de cocció 20-40 minuts
Cos de l’instrument cromat
Mides 35 x 24 x 30 cm
Pes 10 kg
Cullera de gelat
Llibre de receptes / instruccions
Caixa de regal de 12 kg
https://www.youtube.com/w...edded&v=QOpddXFvmOM#at=73

----------------------------------------------------------------------------------
L’utilitzo constantment. Cuino el cap de setmana la propera setmana. Al congelador, sempre hi ha 4-6 espècies. I encara no és estiu ... A més de fruita i xocolata, de vegades faig "adult" amb Martini (vermut), és possible amb licors, vi, xampany. Després dels primers 2-3 experiments, vaig pensar que l’havia comprat en va. I després he elaborat receptes per a mi (gelats amb variacions) i ara no vull comprar res comprat.

Després de llegir les 160 pàgines del tema general sobre els fabricants de gelats i gelats, vaig arribar a la conclusió que aquests models són els més fàcils d’utilitzar i donen resultats fiables a causa d’un refredament estable.
Fins ara, només l’alt preu es pot atribuir als desavantatges, però és comprensible, ja que es tracta, de fet, d’un mini-congelador.
Hi ha altres desavantatges d’aquest model?

Hi ha altres desavantatges d’aquest model?

ocupeu més espai a la cuina

[Alexa_Alexa]

ocupeu més espai a la cuina

L’espai no és més que una màquina de pa.
Els desavantatges inclouen el preu i el pes de 12 kg.Alexa_Alexa, si teniu preguntes, pregunteu, us respondré.

Alguns dels usuaris posen "-" en votar. Justifiqueu per què no esteu satisfet amb aquest model, és interessant.

[kolynusha]

Bé, per ser sincer, ni tan sols puc atribuir el preu i el pes a menys; al cap i a la fi, aquest model té un compressor, de fet, és una mini-nevera. És a dir, tant el preu com el pes són bastant adequats.
Ocupa més espai, per descomptat, que els models amb un bol refredat, però no tinc una màquina de pa, així que encara hi ha espai.

kolynusha, digueu-me com es fabriquen els sorbets en una gelateria així? M’encanten els gelats cremosos, però agafo la gelateria amb l’esperança de sorbets i gelats lleugers, per tant, em pregunto si són prou tendres, si assoten bé.

Gran tema! Sé quins són els desavantatges d’aquesta màquina per a mi personalment. És petita per a la meva família de gelats! I té una espàtula de plàstic, que no em sembla fiable. Ho dic perquè fa més d’un any que miro els models NEMOX Gelato Chef 2500 Plus o Tuttogelato Plus.Aquests models són el meu somni! I les seves pales són de metall, i el volum satisfarà tant la meva família com la inesperada invasió de convidats. I el preu no em molesta; vaig pensar: tenint en compte el cost dels productes, un fabricant de gelats de la meva família es pagarà en menys de sis mesos (em refereixo als models que he anomenat). Aquí només hi ha un denyushka que encara no pot reunir-se ... però és a prop. És per això que Nemox OXIRIA Mat Chrome no em convé molt i, per tant, la màquina és meravellosa per a famílies petites.

[kolynusha]

kolynusha, digueu-me com es fabriquen els sorbets en una gelateria així? M’encanten els gelats cremosos, però agafo la gelateria amb l’esperança de sorbets i gelats lleugers, per tant, em pregunto si són prou tendres, si assoten bé.

Crec que els sorbets són els mateixos que en una gelateria amb un bol que s’ha de congelar. Però com més gran sigui el contingut de greix del gelat, més suau serà la seva consistència. Per tant, tot depèn de la recepta.
L’avantatge del congelador és que podeu fer qualsevol sorbet o gelat, fins i tot amb alcohol. No cal pensar si el fred acumulat del bol és suficient o no. Es triga molt més a preparar un gelat amb alcohol.

I té una espàtula de plàstic, que no em sembla fiable.

Quan escollia un congelador, també vaig pensar que la fulla no era fiable, però a la pràctica va resultar que era molt forta. Aquesta no és només la meva opinió, foxtrader també va escriure sobre això.

Faig diversos tipus de gelats en un dia. Sempre xocolata, gelats alternats amb crème brulee i fruita. Normalment es tracta de 3-4 caixes de gelat que pesen aproximadament 1 kg. Per al meu gust, l’emmagatzematge màxim de gelats al congelador és d’una setmana. Per tant, no té cap sentit que la nostra família (4 persones) cuini grans quantitats. Mengem gelats cada dia.

És per això que Nemox OXIRIA Mat Chrome no em convé molt i, per tant, la màquina és meravellosa per a famílies petites.

mish , així que poses un menys?

[kolynusha]

kolynusha, gràcies pels aclariments! També tinc previst fer sorbet amb alcohol!
Respecte al "menys" del tema, és possible que hagi votat accidentalment: no volia posar res, però se m'ha caigut la mà
Ara el taulell és zero: la meva consciència és tranquil·la. Votaré quan obtingui aquesta gelateria per a la llar.

mish , i tens una gran família, si no un secret? Per a quantes persones soleu fer gelats?
En planejo tres o quatre. Per una banda, 1 kg de gelat no és molt, però, per altra banda, 250 g de gelat per nas és una quantitat enorme. Menjar en excés també és inútil

kolynusha, sí, amb menys, sóc jo, vaig explicar la meva posició. I sobre l'espàtula de plàstic ... bé, aquesta és la meva falca personal "...

Alexa_Alexa, tinc cinc voraces menjadors a la meva família. I normalment no faig gelats, sinó que els compro. No em faig comprar un fabricant de gelats no automàtic per provar el bolígraf. Vull una unitat normal amb un rendiment normal, perquè sovint també hi participa la gent. Silencio sobre encara més familiars visitants en un dia! Bé, va resultar així ... la família ha crescut, ja tot un clan. Fins i tot amb un personal complet (i més encara amb els amics) no encaixem bé a l'apartament. Així que anem per parts.

[mish]

kolynusha, sí, amb menys, sóc jo, vaig explicar la meva posició.

mishbé, no jugo així. Votant pels propietaris, hi ha escrit allà més amunt. Diguem que molta gent no està satisfeta amb el preu i, si tots posen un menys a causa d’això, altres conclouran votant que són un mal congelador.

Oh-th-th !!! Vaig perdre de vista la inscripció sobre els propietaris ... Somiava tant amb el meu model que ho comparo tot i tothom amb les meves idees sobre una gelateria! Ho sento .... Esborreu el meu vot, si us plau, del vot.

Ah-th-th !!! Vaig perdre de vista la inscripció sobre els propietaris ... Somiava tant amb el meu model que ho comparo tot i tothom amb les meves idees sobre una gelateria! Ho sento .... Esborreu el meu vot, si us plau, del vot.

és impossible sobreescriure qualsevol vot en la votació, no hi ha aquesta funció, en cas contrari resultaria que un moderador en qualsevol tema podria manipular el vot a voluntat. Només puc restablir tot el vot.

Gran tema! Sé quins són els desavantatges d’aquesta màquina per a mi personalment. És petita per a la meva família de gelats! I té una espàtula de plàstic, que no em sembla fiable.Ho dic perquè fa més d’un any que miro els models NEMOX Gelato Chef 2500 Plus o Tuttogelato Plus. Aquests models són el meu somni! I les seves pales són de metall, i el volum satisfarà tant la meva família com la inesperada invasió de convidats. I el preu no em molesta; vaig pensar: tenint en compte el cost dels productes, un fabricant de gelats de la meva família es pagarà en menys de sis mesos (em refereixo als models que he anomenat). Aquí només hi ha un denyushka que encara no pot reunir-se ... però és a prop. És per això que Nemox OXIRIA Mat Chrome no em convé molt i, per tant, la màquina és meravellosa per a famílies petites.

Pel que sé, aquests models a Rússia costen 40 mil i ja estan destinats a petits cafès i restaurants. Car per a les fulles d'acer ...

Pel que sé, aquests models a Rússia costen 40.000 i ja estan destinats a petits cafès i restaurants. Car per a les fulles d'acer ...

El preu és cert. Però ... !!! De vegades, la meva família de cinc persones no té prou gelat de Tuttogelato; això ja és cert, perquè s’ha comprovat més d’una vegada. I si vénen convidats, per desgràcia, heu d’alimentar el gelat de la gent en diverses dosis: o hi ha molta gent o no hi ha prou gelat (2,5 litres). Per tant, segueixo pensant com poden sortir als restaurants amb aquesta màquina, bé, no n'hi ha prou i ja està! Tant més, no n’hi hauria prou si es tractés d’una màquina amb un volum de productes acabats menor. No som glutons, però quan els poseu a les plaques, obteniu una pila poc impressionant (per cinc). I esperar una hora més per obtenir un gelat addicional és depriment. A més, una hora és si la càrrega és la meitat i, quan està plena, és una cosa i mitja.

Hola.
Estic planejant comprar una màquina de fabricar gel Iceiria o Gelato Shef 2200, demano aclariments als usuaris.
Vaig veure un vídeo a YouTube: com funcionen. No puc entendre el principi de funcionament: un cable està connectat a la xarxa i l’altre està connectat al cos de la gelateria. Què és això, per a què?
I, tanmateix, abans de començar a treballar, l’usuari aboca algun tipus de líquid a la caixa i hi col·loca el bol. Expliqueu també si voleu entendre com funciona la gelateria abans de comprar. I l’última pregunta: quines són les diferències fonamentals entre els productes Nemox Oxiria o Gelato Shef 2200 de German Unold de lux?
Si és possible, restableix les instruccions per a qualsevol dels fabricants de gelats Nemox anteriors.

al tema sobre Unold de lux hi ha un enllaç a les instruccions per a aquesta gelateria.

I, tanmateix, abans de començar a treballar, l’usuari aboca algun tipus de líquid al cos i hi col·loca el bol.

a les instruccions de Nemox he llegit el punt –entre la paret de la galleda i el recipient on es col·loca– hi ha un buit d’aire. Allà heu d’abocar vodka (vodka 1: 1 amb aigua) o aigua amb sal (molta, molta sal - fins que deixi de dissoldre’s) a temperatura ambient. O qualsevol altre líquid de qualitat alimentària sense congelació. És un conductor del fred, en lloc de l’aire, que té una conductivitat tèrmica molt baixa.
Aquests fluids sempre s’han d’omplir de manera que no hi hagi cap buit d’aire quan s’utilitza el cub extraïble.

Sí ... sobre aigua salada
Quan hàgiu acabat, esbandiu el recipient amb urgència: hi ha una fina capa de vernís, pot haver-hi corrosió si hi ha una microesquerda. Millor alguna cosa amb alcohol.

Vaig triar Unold

gràcies per les respostes
14anna08
El manual per a Unold de lux està disponible a Internet, em referia a Nemox.
Pinagri
I el segon cable, que s’inclou al cas, no sap per què? I no hi ha manera de restablir la instrucció?

Instruccions d'ús dels fabricants de gelats Nemox.

No puc entendre el principi de funcionament: un cable està connectat a la xarxa i l’altre està connectat al cos de la gelateria. Què és això, per a què?

El cable es connecta a una presa de corrent normal. També és possible si, per exemple, no hi ha endolls lliures. Per estalviar endolls gratuïts.

Tot i això, abans de començar a treballar, l’usuari aboca algun tipus de líquid a la caixa i hi col·loca el bol. Expliqueu també si voleu entendre com funciona la gelateria abans de comprar.

Vaig intentar omplir aigua amb vodka, com diuen les instruccions. No vaig notar molta diferència en el temps de cocció.Al meu entendre, no us hauríeu de molestar amb els líquids. Acabo de posar el contenidor.