Pa a l'olla a pressió (tecnologia)

[PORRIDGE]

Pa a l'olla a pressió (tecnologia)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients:

tecnologia de cuina

Mètode de cocció

• Vaig pastar la massa en KhP i després la vaig posar al CB, la vaig deixar pujar i 2 vegades al "PORSE", després la vaig donar la volta i durant uns minuts més per daurar la crosta superior ...


• La idea es va treure de Lemur, va suggerir que en una vinyeta es pot coure pa petit (de 200-300 g de farina).


• Vaig coure tant 200 com 500 g - excel·lent !!!




• Aquí hi ha dos pastissos de blat. El de la dreta és de SV.


• 



• en el context:


• 

Programa de cuina:

PORRIDGE

[Cubik]

Cubik, però si us plau, expliqueu el significat: canviar, girar, dues vegades en un mode Només per motius de forma?

Inicialment, la tasca consistia a coure pastissos petits (a partir de 200 g de farina), sense conduir-los el forn ...
Mengem un pa petit de 400 g de farina durant gairebé una setmana, al final no és gens saborós: l’hem d’enviar per fer galetes.

Bé, com a resultat, el pa va sortir tan saborós que els mestresses de casa em van dir: el pa sempre hi és! Pel que sembla, ja menjava en excés, volia un nou gust.

I dues vegades en el mode de farinetes (també anomenat Cake in Unit), això és òptim per coure, ja que la configuració manual del temps a l'olla a pressió està dissenyada per funcionar a pressió, si no hi és (i en el cas de coure, no hi és ...) comença a ressentir-se i apaga la calefacció. Per tant, cal prémer el botó una segona vegada.
Bé, amb girar, crec que no cal ... sóc jo per bellesa.

I no diria que és més problemàtic que cuinar al forn.

Bé, com a resultat, el pa va sortir tan saborós que els mestresses de casa em van dir: el pa sempre hi és! Pel que sembla, ja menjava en excés, volia un nou gust.

(i en el cas de la cocció, encara no hi és ...)

Sí, per tant, té un gust millor, per això he preguntat. I, tanmateix, em pregunto com? I per què no hi ha pressió? Esteu traient el tap o obriu la vàlvula?

[De moda]

De moda gràcies

dopleta La pressió no és prou visible a causa de la manca de líquid ...
Vaig intentar coure a la "cocció" amb vàlvules tant obertes com tancades, encara emet un pit i s'apaga. I tot està bé al programa.

"Tastier" és un concepte subjectiu, de manera que em costa dir-ho a costa de què ... és diferent

Seria interessant participar a l’olla a pressió. El diumenge em va bé. Si ho prens.

Seria interessant participar a l’olla a pressió. El diumenge em va bé. Si ho prens.

Que vols dir?

Noies, encara no entenc en aquesta olla a pressió multicooker que es puguin fer pastissos i cassoles?

Noies, encara no entenc en aquesta olla a pressió multicooker que es puguin fer pastissos i cassoles?

Potser és massa tard i vosaltres mateixos heu trobat les respostes a les vostres preguntes. Però per si de cas
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=491.0
i també aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=488.0