Mousse de iogurt de maduixa (+ vídeo)

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Mousse de iogurt de maduixa (+ vídeo)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Puré de maduixa
maduixes fresques o congelades	250 g
sucre	35 g
suc de llimona	10 g
Mousse de iogurt
iogurt normal	150 g
crema de greix 33-35%	200 ml
sucre	30 g
gelatina b / r	3 g
aigua per a gelatina	15 g
Mousse de iogurt de maduixa
puré de maduixa	180 g
mousse de iogurt	200 g
gelatina b / r	5 g
aigua per a gelatina	25 g

Mètode de cocció

Talleu les maduixes. Poseu-ho en una cassola. Afegiu sucre i suc de llimona.

Posa-ho al foc. Mentre remeneu, porteu a ebullició. Bullir durant 5-10 minuts fins que estigui suau.

Puré. Tapar en contacte amb paper d'alumini i deixar refredar a temperatura ambient.

Munteu la nata freda amb el sucre fins que quedi esponjosa.

Afegiu-hi iogurt. Barregeu suaument.

Abocar la gelatina amb aigua. Remeneu. Deixeu que s’infli. Es dissol en un bany maria o microones.

Peseu el puré de maduixa. Afegiu-hi massa de iogurt. Barregeu suaument.

Aboqueu-hi la gelatina. Barrejar.

Aboqueu la mousse en tasses. Coberta.

Col·loqueu al congelador durant 15-20 minuts.

Aboqueu la gelatina de mousse de iogurt amb aigua. Deixeu que s’infli. Dissoldre.

Aboqueu gelatina a la resta de la massa de iogurt. Barrejar.

Transferir a una bossa de pastisseria.

Traieu els gots del congelador. Aboqueu mousse de iogurt a cada got.

Toqueu suaument cada tassa perquè la mousse quedi uniforme.

Refrigerar durant 2-3 hores.

Aconsegueix-ho. Aboqueu la resta de puré de maduixa a cada got per sobre.

A sobre, poseu-hi maduixes i menta.

Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Delicioses postres d'estiu, delicades i boniques. Tothom tindrà èxit! Recomanar!

Àngela, hola! M'alegro que tingueu un canal! Em vaig inscriure i ho recomanaré a tothom. Vostè és intel · ligent!!!

[Vera]

Vera, Moltes gràcies!

Hola noies !!! Les postres són meravelloses! I vull subscriure'm))

[Amor]

Amor, gràcies)

Estimats fabricants de pa, noies i nois! Gran sol·licitud, dóna suport a la nostra Angela. Subscriviu-vos al canal de YouTube, els m'agrada i els comentaris. Al cap i a la fi, no costa ni un cèntim, però som molts i ajudarem a una persona que formi part de la nostra família. Gràcies Angela per compartir-ho tot, tan bellament detallat i MOLT entenedor. Gràcies a tots, estimada família!

Com es diu el canal, també vull subscriure-m'hi?

[Tatyana]

Tatyana, gràcies)

Com es diu el canal, també vull subscriure-m'hi?
Jo també vull!!

[Elena]

Elena, gràcies)

[ang-kay]

ang-kay, el canal de YouTube és fantàstic. M’encanta veure receptes de vídeo. Subscrit)
Postres de maduixa: súper, el que necessiteu a l’estiu!

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, és interessant, és bo quan s’adjunta un vídeo a la recepta Només arriben les maduixes ...

[Julia]

Julia, Catalina, gràcies. Espero que les vistes siguin agradables)

Àngela! I podeu enllaçar al canal per als superdotats? M’agradaria veure-ho. Gràcies!

[Natasha]

Hi ha un enllaç al canal, per als superdotats?

Natasha, a la primera publicació hi ha un vídeo, a través d'ell anireu a YouTube fent clic a "youtube" i fent clic al nom del vídeo, anireu al canal, seleccioneu-hi el vídeo.

[Àngela]

Àngela, Estic amb un informe i amb agraïment! Vaig canviar lleugerament la recepta: en lloc de puré de maduixa, vaig fer una capa de compota. Saborós!

[Tatyana]

Tatyana, com sempre, ben executat. Treballar dur. M'alegro que m'hagi agradat la mousse!