Mousse de plàtan de xocolata amb cireres

Categoria: Pastisseria
Mousse de plàtan de xocolata amb cireres

Ingredients

Plàtan 1 PC.
Crema agra 100 g
Xocolata negra 50 g
Gelatina 6 g
Aigua bullida (freda) 50 ml
Cireres 100 g

Mètode de cocció

  • Aboqueu la gelatina amb aigua bullida freda i deixeu-la inflar durant 30 minuts (vegeu-ne l’envàs) i, a continuació, foneu-la d’una manera convenient: la poso al microones durant 30 segons a una potència de 750 W.
  • Esbandiu les cireres dolces, seques i lliures de fosses.
  • Quan la gelatina estigui a punt, foneu la xocolata: també la poso al microones durant 1 minut a una potència de 750 W.
  • Mousse de plàtan de xocolata amb cireres Puré de plàtan amb una batedora, aboqueu-hi gelatina fosa i barregeu-la
  • Mousse de plàtan de xocolata amb cireres Barregeu la xocolata desfeta amb la crema de llet
  • Mousse de plàtan de xocolata amb cireres Combineu les dues masses i bateu-les amb una batedora fins obtenir una massa d’aire homogènia durant 1 minut
  • Mousse de plàtan de xocolata amb cireres Afegiu cireres, remeneu-les i poseu-les en gots o bols. Posar a la nevera per a la solidificació completa durant 1-2 hores
  • Mousse de plàtan de xocolata amb cireres
  • Mousse de plàtan de xocolata amb cireres

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

30 min. preparació + 5 minuts + 1-2 hores d’enduriment

Programa de cuina:

microones + batedora + batedora + nevera

Rarerka
galchonok, Marca de verificació, ara és hora de mimar els vostres éssers estimats amb aquestes postres
Per emportar Gràcies
galchonok
Rarerka, Ludmila, agafa'l. A la salut

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa