Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)

Ingredients

Mandonguilles
xampinyons 300 g
arròs bullit rodó 450 g
All 2 dents.
farina 1 + 1 c. l.
oli vegetal 60 ml.
ceba de nap 1 PC.
sal gust
pebre negre mòlt gust
nou moscada xips.
Salsa
ceba de nap 1 PC.
pastanagues petites 1 PC.
xampinyons 200 g
All 2 dents.
midó 10 g
aigua per midó 30 ml
pebre gust
sal gust
oli vegetal 2-3 c. l.
bolet en pols opcional 2 culleradetes
farigola 2-3 mullats.

Mètode de cocció

Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Coeu bé l'arròs rodó.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Talleu els bolets i les cebes a daus petits. Aboqueu la meitat de l'oli a la paella. Fregiu les verdures amb all i espècies. Sal.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Barregeu l’arròs i els bolets. Si cal, sal.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Afegiu-hi farina.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Barrejar.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Formeu mandonguilles amb les mans mullades. Enrotlleu la farina.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin rossos.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
traslladeu les mandonguilles a un plat de forn.
Salsa.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Talleu la ceba a daus petits. Ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Piqueu bolets de forma arbitrària. Fregiu els bolets amb pastanagues i cebes. Salpebreu-ho.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Aboqueu-hi aigua bullent.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Deixeu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent durant 3-4 minuts.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Dissoleu el midó en aigua freda. Aboqueu-ho en una paella en un raig prim. Remeneu. Afegiu alls.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Afegiu-hi bolets en pols, si està disponible. deixeu-ho bullir.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Aboqueu la salsa en un plat de forn. Afegiu farigola.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Es cou al forn preescalfat a 170 graus durant 15-20 minuts.
Mandonguilles d'arròs i bolets al forn amb salsa de bolets (magra)
Cuinar no és difícil. El dejuni és deliciós. El més important és fer-ho amb amor i no menjar-nos els uns als altres.

Nota

La idea de la recepta es va espiar en un dels programes culinaris del canal de televisió ucraïnès.
Delicioses mandonguilles. Recomanar!

kavmins
costelles molt apetitoses, puc imaginar-me el deliciós que és) gràcies
ang-kay
Marina, gràcies. Espero que proveu de cuinar)

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa