Encallament ràpid a Thermomix

Noies, aviat serà el moment de preparar-me, expliqueu-me les receptes provades de les melmelades que feu al nostre TM.

expliqueu-me les receptes de melmelades provades que feu al nostre TM.

Només feia grosella negra i tot a la vista. Vaig agafar uns 800g de baies, la mateixa quantitat de sucre i gelatina (l’he afegit segons les instruccions, no recordo en quin moment), ho vaig batre tot a 4-5 velocitats, després vaig encendre 100C i velocitat 2-3, tampoc recordo el remenat al bol ... Portar a ebullició durant un màxim de 1 minut encara bullia i, a continuació, s’aboca en pots. Tot és bastant ràpid i convenient. En general, com 1 minut, per no digerir, sinó per preservar totes les vitamines i l'aroma.