Puré de sopa "6 verdures" amb llenties i tapaka de pollastre

Puré de sopa "6 verdures" amb llenties i tapaka de pollastre

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Verdures:
Carbassó	0,5-1 unitats
Carabassa	300 g
Pastanaga	1 PC
Porro (ceba)	0,5 unitats (1 unitats)
Api (arrel o pecíol)	1 pecíol
Pebre dolç	1-2 unitats
All	2 dents
Mantega (mantega o verdura)	30 g
Llenties vermelles	2 cullerades. l.
Sal, pebre, espècies	gust
Caldo de pollastre, vegetal o aigua	~ 400-500 ml
Tapaka de pollastre (carn de pit desossada)	sota demanda

Mètode de cocció

• Tenia un conjunt de verdures en estoc. Les meves verdures les netejo. El vaig tallar arbitràriament. Per exemple: carbassó, carbassa, pastanaga, pebrot dolç - a daus o daus, api i ceba - a mitges anelles. Piqueu els alls amb un ganivet.

  En una paella o una cassola amb un fons gruixut, en mantega o oli vegetal escalfat, fregiu les verdures, posant-les al seu torn, segons el temps de cocció. Fregiu fins que estigui mig cuit, perquè només facin una mica amics. Al final, afegir all durant 1-2 minuts.

  Traspaso les verdures al bol de la cuina de sopes Vitek, hi afegeix llenties, sal, pebre, espècies (dels meus curry preferits o simplement de cúrcuma, mescles italianes). Aboqueu brou al bol per cobrir el contingut. I activo el mode SUP-PURE. Sense una cuina de sopes, afegiu les llenties, etc., directament a la paella de les verdures fregides. Poseu a ebullició i cuineu a foc mitjà durant 12-15 minuts, fins que les llenties estiguin cuites.

  Puré la sopa acabada amb una batedora manual. Una batedora de sopes ho farà vosaltres mateixos.

  Aquí hi ha un pollastre de tapaka que vaig cuinar el dia anterior per sopar al forn de pizza Princess. I els clàssics del gènere: les cames, les ales es menjaven immediatament i sense deixar rastre, i la meitat del pit no quedava ni aquí ni allà. Recte fred, de la nevera, tallo el pit a daus i afegeixo als bols de sopa de puré. Per descomptat, podeu escalfar-vos. Una mica de verd i convidem la família a la taula del sopar.

  
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

5-6 racions

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Programa de cuina:

Cuina i estufa

Receptes similars

Sopa cremosa amb llenties, bolets i bròquil (magra) (ang-kay)

Sopa d'estil búlgar amb llenties, fumats i alls. Olla a pressió 6060 de marca. (Babushka)

Sopa de llenties amb carn fumada (Vei)

[Ksenia]

Ksenia, per a mi, un VIT intel·ligent prepara aquesta bellesa per dinar gairebé tots els dies

[Ilmira]

Ilmira, bé per tu. I el meu va demanar retirar-me. Degoteig

Degoteig

Ksyusha, quina tristesa! Sospitava que seria etern ...
Heu d’entendre que hi ha una fuita al punt de fixació dels ganivets?

Ksenia, una altra bellesa !!! Menges sopa de puré cada dia? Hem de bungle o acudir a tu. I què menja la Nastasya, no li agrada el puré de patates (ho estic preguntant estrictament). I vull alguna cosa de pèsols verds i bròquil.

[Tanya]

serà etern ...

M’agradaria molt. Però per desgràcia ..

fuita al punt de fixació dels ganivets?

Sí, ho és .

Què menja la Nastasya, no li agrada el puré de patates (ho estic preguntant estrictament)

Tanya, és millor que ho demaneu, és a casa? Per tant, no tinc problemes per alimentar Nastya.

Bé, que bonic! Què assolellat! I el plat !!! M’encanten aquestes sopes. Xu! per recepta

I vull alguna cosa de pèsols verds i bròquil.

boníssim també. Però el color resulta ...