La mida de la tassa de la recepta de galetes per a microones Panasonic NN-CS894B

[Panasonic Galleta per a forns de galetes Mida NN-CS894B]

Panasonic Galleta per a forns de galetes Mida NN-CS894B

Bon dia.

Volia provar de fer una galeta segons la recepta del dispositiu i em vaig trobar amb el fet que els ingredients es mesuren amb una tassa determinada en aquest cas. Si algú ho sap, digueu-me el volum d'aquesta tassa o una bona recepta de galetes per a aquest forn.

Tot i que, per exemple, les fabricants de pa Panasonic i el multicooker tenen les seves pròpies mides de gots "natius" (gots de mesura), en el cas de les microones Panasonic, el més probable és que signifiqués el sistema americà, on CUP = 250 ml.

1/4 tassa - 60 ml
1/3 tassa - 75 ml
1/2 tassa - 125 ml
2/3 tassa - 150 ml
3/4 tassa - 175 ml
1 tassa - 250 ml

Sobre la recepta de galetes de microones:

Galeta de mel al microones (Prus - 2)

Galetes de microones de Cilia

Galeta taronja al microones (valvery)

Galeta blanca amb llet condensada (es pot coure al microones) (Cilis)

Pastís de xocolata al microones (valvery)

Quina mida té la tassa?

[Kolombina]

KolombinaVaig mirar les instruccions i vaig caure en un sediment lleu.

Allà, totes les receptes són normals en g, i aquesta galeta de les tasses és l’única que han copiat d’alguna part i a TOTES les instruccions dels forns Panasonic amb sensor de calefacció i un volum de cambra de 32 litres.

Bé, tenint en compte que el veí té el mateix Panasonic de 32 litres, i a les instruccions la recepta de galetes és un a un amb la vostra, però només hi ha una mida de tassa de -200 ml a la secció de calefacció sensorial.

Tingueu en compte que cuinarà per convecció en una planxa metàl·lica segons les instruccions, és a dir, sense mode mixt, només com a forn (a la placa de les instruccions de la pàgina 33 rus).

De fet, aquesta galeta no és diferent del clàssic casolà, quan el mateix volum posar ous, farina, sucre. Un sol got de farina (forner, massa pesat per a una galeta) es pot substituir per 3/4 de farina i 1/4 de midó per obtenir una major tendresa com a la recepta. 5 ous en un got no són molt grans)))

encara més fàcil: el clàssic bescuit senzill: per a un ou mitjà 1 cullerada de farina, 1 cullerada de sucre, cullerades amuntegades. Es pot substituir una quarta part de la farina per midó.

El bescuit es posa sobre una capa bastant fina sobre una safata de forn de la màquina de fer pa, si s’utilitzen altres plats i la capa és més alta, és possible que l’haureu de coure. En general, aquests programes no són sensorials, sinó automàtics; tingueu en compte aquest fet. Tan aviat com us allunyeu de les instruccions, heu de seguir-les.

La recepta en si amb un muntatge separat de proteïnes es realitza perfectament sense un muntatge separat ( combineu els ous calents immediatament amb el sucre, immediatament començar a batre fins que quedi blanc; visualment amb un batedor, podeu dibuixar a la superfície, la massa es torna 3 vegades més gran, il·lumina), serà encara més sucós.

A continuació, combineu-ho amb la farina amb la suficient rapidesa per no apretar. És a dir, aboqueu farina per sobre de la superfície i distribuïu-la durant 15 segons només amb una batedora; incorporeu-la uniformement amb moviments de dalt a baix per conduir aire i no treure aire dels ous. Sense zel.

La farina, si està espesa, s’ha de tamisar després de la selecció. Sempre és més suau amb la farina tamisada, però si la farina és esponjosa, seca, podeu fer mandra))), només escampeu-la amb una forquilla i prou.

Distribuïu-lo sobre una safata de forn (de fet, n’hi ha prou amb posar-vos el fons amb paper, amb figues per untar-lo, si és d’alta qualitat, bé i, certament, no embrutar-lo a les parets, només el fons, si voleu embrutar la caça) sense zel, amb moviments nets, de manera que no sedimenteu la massa, sacsegeu lleugerament la planxa de forn sense afany per deixar anar les bombolles d’aire generades durant la deposició.

En general, a les instruccions s’ofereix una recepta per a la galeta més senzilla i no queda clar per quins motius, en la seva forma complexa, que rarament es realitza d’aquesta manera. Unteu el paper, bateu les clares per separat, és difícil afegir farina. Per a un principiant, és força difícil no plantar una galeta d’aquesta manera.Us aconsellaria que no us molesteu així, sobretot per primera vegada en una nova tècnica. Aleshores no entendràs si ho has fet o no.

Consulteu tota la teoria a la secció de galetes si sou principiants.