Multicooker Redmond RMC-M35

Em vaig comprar un altre redmond al doctor. M’agrada i he decidit compartir-ho amb vosaltres. Ho vaig prendre a causa del programa de buit.

🔗
🔗

El multicooker REDMOND M35 és un dispositiu versàtil per preparar plats d’una gran varietat de maneres, inclosa la cocció, la fregida i la cocció al buit (sous-vide). El M35 té 54 programes de cocció: 25 automàtics i 29 manuals.
Potència 860 W
Voltatge 220-240 V, 50 Hz
Protecció contra descàrregues elèctriques classe I
Volum del bol 5 l
Bols compatibles RB-C518
Recobriment de bol de ceràmica antiadherent
Pantalla LED
Coberta interior extraïble
La vàlvula de vapor és extraïble
Dimensions totals 290 × 270 × 290 mm
Pes net 2,85 kg ± 3%
Programes de cuina:
- EXPRÉS
- ARROSSOS / CEREALS
- PER VAPOR
- CUINA
- SOPA
- FREGIR
- PRODUCTES DE FORN
- EXTINCIÓ
- FORMATGE FRESC
- IOGURT
- POSTRE
- FORMATGE DE FORMATGE
- FORN
- Farinetes de llet
- MENJAR PER A NENS
- FREDA
- MULTIPOOK
- SALSA
- PASTA
- ASPIRAT
- PIZZA
- PA
- PLOV
- FREGIR
- SOLDAT
"MASTERCHEF LITE" (canvi de temperatura i hora durant la cocció) és
Mantenir la temperatura dels menjars preparats (escalfament automàtic) fins a 12 hores
Parada prèvia de la calefacció automàtica sí
Escalfament de plats fins a 12 hores
Inici retardat fins a 24 hores
Desactivar els senyals de so és
El bloqueig del tauler de control és
Característiques adicionals:
- Cuinar formatge
- Cuinar mató
- Fondue de cuina
- Esterilització
- Pasteurització de productes líquids
- Calefacció d'aliments per a nadons.

[Cirre]

Cirre, Galina, però sobre la vista de sous amb més detall, podeu? Què, com, quant, etc. I després vaig llegir un tema assenyat als forats, però fins ara hi ha un embolic al meu cap

Marca de selecció, amb un ajudant genial. Estem esperant fotos dels vostres plats

Marca de selecció, felicitats per una altra joguina.

Marca de selecció, també us felicito de tot cor!
M'encanten tot tipus de toons amb una gran funcionalitat.
I el més important és que hi ha més botons de diferents tipus, més!

Què és sous vid i amb què es menja, ho vaig veure a MK. No puc dir que m’hagi inspirat molt. Però lluito tot el temps amb la cuina de gall dindi. No puc entendre si estic tort o el gall dindi no és saborós. Com a resultat, ahir vaig decidir fer-ho al programa de buit. El gall d’indi es marina en una barreja de maionesa + mostassa de Dijon + sal + pebre (barreja) + fletxes d’all. El buito i el poso en un cobertor. Allà s’estableix l’hora a les 2.30. Al primer lot, aproximadament una hora més tard, vaig pujar i hi vaig posar un termòmetre, que mostrava 60 grams. El gall dindi va resultar creïble, tou, tendre.
🔗

I això és la resta

🔗

[Marca de verificació]

Marca de verificació, quina carn va resultar!

Ara vaig obrir la segona peça, està bé. Aquesta és l’única manera de cuinar un gall d’indi. Provaré diferents adobs.

[Cirre]

Cirre, Galina, encara no s’utilitzava nitrit? Va resultar bellíssim, deliciós fins i tot en aparença

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, no va fer servir, perquè sabia que marxaria. L’utilitzo quan ho necessito per estirar-me.

També us espero amb experiments.

Aquí hi ha moltes receptes de sous vide Receptes per a su vid

Mentre estudiava, sí

He posat el pernil picant a les 5.30 amb una temperatura de 68.

Pa de pernil picant amb tecnologia sous vide (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Vaig abocar aigua calenta (tinc un mode d’hora verda al bullidor, un termòmetre de 52 graus), al cap de mitja hora la vaig mesurar, en una multitud de 67. Estic esperant)

Interessant, esperant

En general, va resultar deliciós. No hi ha cap foto, perquè la vaig fer i me’n vaig anar, però vaig venir, tothom ja s’hi va atrevir
Us recomano que sigui ràpid i còmode.

resulta que no en tots els multicooker es pot cuinar al buit? o si per exemple hi ha un cuiner múltiple, podeu configurar la configuració? Jo també tinc Redmond també, però el model és diferent, però les receptes de sous vide s’inspiren directament

[Alexandra]

Alexandra, probablement podeu provar-ho

Comercialitzadors, si hi ha un mestre de cuina (en el meu 35-180 amb un pas d'1) un botó suvid

La resta del mulka és còmode, una mica similar al meu m222, i també és lleuger, a diferència de les olles a pressió o dels m800, que no són fàcils de transportar quan estan buides. Bé, el pes també depèn dels bols: hi ha una llista completa per a la meva (la majoria no estan disponibles), probablement sigui convenient el mateix amb nanses, però buscar un assortiment ...

També em va agradar el programa exprés. Continuo pensant, però no s’hauria de llançar a la darrera etapa de la cuina del pilaf? Ho heu provat?

Hola, propietaris d’aquest multicooker, expliqueu-nos com es cou, quin tipus de galetes en surten?

[lala2]

lala2, Les galetes són normals, com en tots els mulks, si és una galeta blanca, es manté blanca per sobre, podeu agafar la tapa de la graella i enfosquir-la. Però n’estic molt satisfet, encara estarà cobert de crema

[Cirre]

Cirre, oh, no em digueu, de tot el munt de cuina, tinc el bescuit més alt i més aeri a Redmond 13, fins i tot he realitzat experiments, des de la mateixa massa sempre està sota el sostre, però en d’altres no ho és, però per desgràcia, el seu rotatiu mor relé, així que vaig mirar aquest dibuix animat, el disseny és similar, necessiteu un recanvi



Per cert, potser no en el tema, és clar, al març del 1986 es fa el pitjor de tots, tant el llevat com la resta ...

[lala2]

lala2, Tenia un rave 23 abans que ella. Aquí no hi haurà sota la tapa, és a dir, de 5 litres i de 13 a 3 litres