Creps multicereals triturats a casa amb ou de llinosa

Creps multicereals triturats a casa amb ou de llinosa

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Farina multigrain	2 tasses (tassa de 250 ml)
Llet quallada amb kefir	2 tasses (tassa de 250 ml)
L’aigua és neta	2 tasses (tassa de 250 ml)
Sucre blanc	2-3 c. l.
Sal	gust
Ou de llinosa	3 unitats.
Oli vegetal	per fregir panellets

Mètode de cocció

• La farina multicereals conté espelta, ordi, arròs integral de gra llarg, blat kamut, civada, ordi perlat.
• Triturar el gra en un arxiu de molí a una condició de farina.
• 
• Poseu 2 tasses de farina en un bol, afegiu la resta d’ingredients i pasteu la massa als panellets. Els ous de lli funcionen molt bé, la massa queda ben fixada. Deixeu reposar la massa uns 20-30 minuts, temps durant el qual encara quedarà més. I quedarà clar la pendent de la massa, és possible que hagueu de diluir-la lleugerament amb una mica d’aigua.
• 
• Coure els panellets en una paella pels dos costats fins que estiguin daurats.
• 
• Es couen bé, cap problema.
• 
• A l'interior els panellets són porosos i esponjosos.
• 
• 

Nota

Sabor agradable! Sobretot em va agradar el gust dels panellets freds i càlids. Apte tant per esmorzar com per pa per a primers plats. O bé, podeu aplicar qualsevol pasta per estendre a la part superior.
Bona gana, a tothom!

Ou de llinosa (Administrador)

Aquí, caram, és vermellós, però creps))

Oh, Tanyush, gràcies a tu, vaig decidir esmorzar)))) Tot per a farina de gra gran està disponible a casa. Excepte el kamut. Però es ven amb nosaltres. Haureu de comprar. He llegit sobre la seva utilitat.

[Lena]

Lena, per la teva salut! Les creps tenen bon gust

Ja hi ha una barreja de cereals a la venda. Vaig començar a fer jo mateix la barreja: una tassa de cada cereal i una llauna. Així, podeu ampliar la composició dels cereals del que teniu a casa o recollir-los especialment.
A continuació, podeu aplanar el gra per a farinetes o triturar farina