Fabricant de pa Delta dl-8007b

Ahir vaig aconseguir aquest fabricant de pa i el vaig provar. Va resultar genial. Estava satisfet. Al matí vaig menjar un deliciós entrepà amb gust.
La recepta del pa italià es va treure d’aquí "MANUAL PER COVER PA EN UN PA (MANUAL DEL PRINCIPIANT)". Llegiu prèviament aquest manual, per la qual cosa moltes gràcies a l'autor. Vaig pensar que no funcionaria, perquè la seqüència d’operacions del programa principal de pa blanc d’aquest CV és completament diferent, molt diferent. Però no va passar res, només va seguir la creació del kolobok i ja està. No calia corregir-ho. La recepta es va comptar amb 450 grams (vaig prendre 300 grams de farina), després de refredar, el producte acabat va arribar a pesar 490 grams.







No hi ha cap oportunitat de canviar alguna cosa al programa, només podeu fer una pausa en cada punt, al cap de 2 minuts l'estufa continuarà funcionant automàticament. Podeu fer tantes pauses com calgui. Encara no he fet una pausa, però volia.

El programa principal és el següent:

1. Pastar 10 minuts
2. Desnivell de 10 min
3. Pastat 15 minuts
4. Ascensió 30 min
5. Pastar 1 min (en realitat 10 segons)
6. Desnivell 14 min
7. Pastat 1 min (10 segons)
8. Pujada 39 min
9. Prova: (no), com diu el programa
10. Coent 39 minuts

Total 2h55m per a aquest pes, l'escorça es va establir a mitjana.

Tots els programes d'aquesta taula


On no s’informa de quina temperatura
Però al meu entendre, hi ha un lleuger escalfament durant la "pujada".
Aquí hi ha una experiència, experimentaré més endavant.

Avui he cuinat el segon pa del Blend Bread "German"

Això és el que va passar




Va resultar deliciós

[Nolas]

Nolas, enhorabona per la vostra compra! Segons la recepta principal, el pa va resultar estar bé, bonic, rosat!

Quant creieu que aquest forn pot coure pa de blat pur en grams de farina? Gram 340-350 o més? Per la foto, la impressió és que el pa de tres-cents grams ha sortit a un o dos centímetres de la galleda, o simplement ho sembla?

Tinc una altra pregunta sobre el programa Pa de sègol. Com és el temps i l'algorisme de cocció? És adequat aquest programa per al pa de sègol de blat amb un contingut de farina de sègol no superior al 25-30%? Sembla que a Endever no hi ha cap programa així, hi ha Borodinsky en lloc d’ell. Per tant, crec que potser per culpa d’ella s’hi van afegir 100W més de potència, o m’equivoco? Hi ha alguna cosa a les instruccions sobre això, bé, per a quin tipus de pa està destinat aquest programa?

Shl. No puc carregar i veure la vostra taula amb modes, de manera que pot sorgir la pregunta sobre el programa Rye Bread. Per alguna raó, en lloc d’una taula, vaig a la primera pàgina.

[walexyz]

walexyz, Hola. Gràcies per la vostra agradable revisió. El màxim és probablement de 360 ​​a 370 grams. Això ho vaig adonar en la meva tercera experiència. Pa de fajol al forn de Fugasca

Kefir 70 ml
Llet 240 ml
Oli vegetal 1,5 cullerades
Farina de fajol 67 gr (la va moldre en un molinet de cafè)
Farina de blat 300 gr
Sucre 1,5 cullerades
Sal 1 culleradeta
Llevat sec 1,5 culleradetes
Programa 1 amb 15 minuts afegits a tots els ascensors_
L’escorça és mitjana. Mida 600 gr
Va pujar 2 vegades només en l'última pujada
Va resultar que pesava 600 grams. El pa va resultar ser increïblement saborós. Aquest és el meu millor fins ara.




Sobre el sègol. Encara no ho he provat. Estic ficant la mà amb blat.
Vaig tornar a estendre la taula:


Tot i que no entenc el mode de sègol, ho he de provar, hi ha una vegada per a dos punts. No sé què significa això. A les instruccions per al cotó, es donen 3 receptes de sègol:







La meva quarta experiència. Vaig decidir provar el mode francès. Això és una hora més de l’habitual. Vaig prendre una recepta italiana de la meva primera experiència amb canvis menors com a base. No vaig canviar el programa, no vaig fer cap pausa. L’escorça és mitjana. El pes va triar 450 grams.

Farina de blat - 280 grams
Farina de blat de gra sencer 20 gr
Kefir 1% - 180 ml
Aigua 20 ml
Oli de gira-sol - 20 ml
Sal marina iodada - 5 gr
Sucre de canya - 18 gr
Llevat sec actiu: 4 g

El pes del pa acabat va ser de 460 grams
Característica: va resultar ser un bonic barret exuberant.

[Nolas]

Nolas, gràcies per les respostes detallades. El mode "sègol" sembla estar dissenyat per al pa de sègol de blat. Per a mi, això és més aviat un avantatge, tot i que per a algú serà una decepció. La farina màxima de 370 grams s’indica a la recepta de sègol “Iogurt” i, aparentment, no es poden introduir 400 grams de farina en aquest CV per coure’ls a la màquina. És una llàstima))

Vaig veure una estufa de la mateixa forma per a una funda d’aliexpress, de la marca Petrus, però hi ha una galleda de 750 g. Això m’agradaria al cent per cent. I, per tant, la galleda sembla una mica massa petita. En resum, pensarem))

[walexyz]

walexyz, ho tinc. I jo, al contrari, en vaig agafar un de petit, ja que bàsicament cal fer-ne un. Vaig triar entre aquest i l’Endewer al mateix edifici. I a causa del major poder, vaig escollir un delta, per si de cas

[Nolas]

Nolas, Sergei, el vostre fabricant de pa cou un pa fantàstic! La part superior del pa és super! També tinc una fabricadora de pa tan petita, només hi ha una finestra de visualització, però hi ha un problema amb la cocció, el sostre del pa gairebé sempre cau (

[Lagri]

Lagri, Hola. Sí, en general, he fet aquesta decisió deliberadament, he llegit prèviament en aquest fòrum que sovint es cau el sostre a causa de la finestra, per tant, he comprat aquest model a uns de baix cost. I, en general, estava satisfet.

[Sergei]

Sergei, i traieu l’espàtula, la batedora de massa, després de l’última mescla, o la deixeu al seu lloc i es cou el pa amb ella, és a dir, coureu-la a la màquina, no interfereu amb el procés? I, tanmateix, teniu tots aquests pa amb un sostre tan bonic? O de vegades el sostre del pa cau cap a dins? Estic pensant, potser puc aconseguir una estufa sense una finestra de visualització. També tinc un Panasonic 2502 sense finestra i sempre resulta un pa preciós.) Crec que la finestra encara té un paper aquí ...
Avui he cuit pa italià segons la recepta de l’administrador, ja que al vostre 1 missatge he tancat la finestra amb paper d’alumini des de l’interior i tot i així el sostre va caure (

Per tant, la vostra màquina de fer pa és excel·lent! Probablement també en compraré el mateix ...

[Lagri]

Lagri, Interfereixo una mica amb el procés, en termes d'afegir el temps de la primera prova. Segons el programa, el tinc durant 10 minuts en total, ho faig durant 30 minuts. No trec l’omòplat. L'accident sempre és bo. Potser es tracta de potència, també vaig escollir aquesta estufa perquè té una potència de 650 watts. Altres tenen 500-550 watts.

[Nolas]

Nolas, Sergei, Enhorabona per haver comprat amb èxit una màquina de pa. Tots els pans són tan vermellosos, bonics. A la meva Panasonic 2500, no són tan vermelloses, sinó altes i boniques. Deixeu que el forn us segueixi delectant amb els seus forns.

Maria i Valentina, moltes gràcies pel vostre suport!



La setmana passada vaig provar la barreja de pa de cereals. El resultat va ser molt agradable. Va resultar un pa preciós i, sobretot, molt saborós. Seguiré fent això.






I aquest matí he tallat un pa fresc amb productes de forn al vespre. Aquesta vegada de nou "italià", només amb l'addició de farina de blat integral (1/3). Vaig anar a untar amb oli

[Nolas]

Interfereixo una mica en el procés, en termes d’afegir el temps de la primera prova. Segons el programa, el tinc durant 10 minuts en total, ho faig durant 30 minuts.

Nolas, i si deixeu la primera pujada tal com és per defecte, és a dir, 10 minuts, aleshores, com surt el pa? Has provat aquest forn?

[walexyz]

walexyzSí, en principi, i així va resultar bé, és que la tecnologia és més correcta durant més temps, per això em molesto. Crec que 10 minuts també són possibles, de manera que HP s’escalfa una mica en aquest moment, cosa que significa que el procés s’accelera. Probablement, els desenvolupadors també van pensar. I en 10 minuts va resultar ser un pa saborós normal, al principi el vaig coure així.

[Nolas]

Nolas, gràcies. És a dir, no hi ha diferències de gust, mida i consistència. Només per amor a la fleca clàssica, us molesteu cada vegada a afegir temps manualment? Correctament?

[walexyz]

walexyz, Sí

[Sergei]

Sergei, i quin llevat utilitzeu?

[Lagri]

Lagri, moment segur

La pau amb vosaltres, forners!
A mi també m’agrada aquest fabricant de pa. nadó, però es cou bé. potser algú necessitarà la informació que hi ha una galleda de fabricants de pa Redmond amb el marcatge rp-a100 en aquesta estufa sota la tapa (diuen 2 litres).Crec que en una galleda així sobre una escorça fosca, el forn podrà coure 400 grams de pa en programes automàtics, però encara no ho he provat. per cert, els venedors de bona fe venen aquest cub amb una paleta i el preu d’aquesta compra és sorprenentment adequat.

aquí teniu el meu pa al programa principal. no és perfecte, la cuina és petita i l'estufa estava més calenta per un costat que per l'altre.



Per cert, vaig escanejar completament el manual d’aquesta estufa, si algú ho necessita.

[Alona]

Alona, gràcies, una galleda més gran no ajudarà aquí, més sovint el sostre (tapa) interfereix si puja bé, després descansa específicament

Sergey, gràcies! Ja ho sé, m’han resistit un parell de vegades.))) Només vull una galleda més gran per inèrcia.))) En realitat l’he comprat per a una altra estufa, però aquesta estufa té un perfil quadrat i aquesta és rectangular, de manera que es troba al nostre Delta com un guant. i es va enganxar.

[Alona]

Alona, si el nou dipòsit té una amplada més gran, aquesta és realment una opció. Probablement val la pena provar-ho, però no em doneu cap referència, d’on l’heu obtingut?

Sergey, vaig comprar el bol "Bol per a la panificadora Redmond RP-A100" aquí fa un mes (com a principiant, em prohibeix inserir enllaços fins a la prohibició, així que intentaré camuflar l'enllaç d'alguna manera si funciona): www. comerç en línia. ru / catalog / aksessuary_dlya_kukhonnoy_tekhniki-c324 / redmond / chasha_dlya_khlebopechi_redmond_rp_a100-869112. html, però per algun miracle és 230 rubles més barat. Vaig mirar tots els detalls amb una lupa; semblava que no hi havia defectes. a la galeria, una persona amable va inserir fotos. però em sembla que el preu pel qual es ven és més assenyat que el dels venedors de recanvis per a fabricants de pa. més encara per a un bol amb una pastadora.

pel mateix preu, el bol es ven al lloc web de Wildbury. ru, però els representants de Redmond, per dir-ho d'alguna manera, escriuen a les respostes que el bol està sense remenador.



pàgs Tinc una mida interna del bol de 13,5x12 cm, 16,3 cm d’alçada

[Alona]

Alona, va mirar les imatges, com si aquesta galleda també fos rectangular, només més alta

Sergei, és exactament del que estic parlant. Necessitava un quadrat, però era molt car. he comprat això - rectangular. en x / p per 750 g. va pujar, però, naturalment, es va aixecar amb buits per un costat i, quan el vaig mesurar a Delta, es va aixecar com un guant. L’utilitzo a Delta.

[Alona]

Alona, D'acord gràcies

Forns, bona tarda. Algú ha provat massa de dumplings? Avui ho he intentat, al llibre hi ha un error en les proporcions d’aigua i farina. Segons el programa, el temps de cocció és de 15 minuts. Això és cert? També tinc una altra màquina de fer pa, en cap cas la massa es cou durant 1 hora. Si algú té una massa de dumplings provada, comparteix-la. La meva massa va resultar espessa, com a panellets. Vaig haver de remenar amb nanses

Elena, al llibre, de fet, hi ha molts defectes a les receptes. per exemple, si preneu una recepta per coure un pa gran, la massa sortirà i omplirà tot el que pugueu. i per a un petit rotllo: una recepta molt adequada per a vosaltres mateixos. Estic en aquest programa, del qual parleu: "la massa sense llevat" pastava la massa per assecar-la, sembla una bola de massa, amassa perfectament. per a una massa sense llevats, n’hi ha prou amb 15 minuts (si les proporcions són interessants: 1 ou, 100 ml de llet, 2 gots de 250 ml de farina). Vaig pastar Charlotte en aquest programa en 15 minuts. abans que es trenqués, hi havia x \ n Scarlet, allà el programa "massa sense llevat" també és de 15 minuts.

[Alona]

, la meva mida interior del bol va resultar de 13,5x12 cm, 16,3 cm d'alçada

Alona, les dimensions de la galleda són meravelloses, el que el metge va ordenar!

I heu escollit intuïtivament la fixació de la galleda al x / n, potser teníeu sort o què? Tinc dos x / n (no Delta) i els cubs no són intercanviables allà, tot i que són pràcticament de la mateixa mida i també hi cabria aquest cub. Però els meus cubs no estan fixats a la màquina de fer pa "estrangera". Crec que no punxar en comprar, per això ho pregunto.

[walexyz]

walexyz

walexyz, quan el recobriment de la galleda en una altra x \ n va degenerar i la cocció va deixar de retirar-se normalment de la galleda, una llarga saga va començar a buscar informació sobre una possible alternativa.I en el transcurs d’aquesta cerca, em vaig trobar amb un lloc que venia accessoris per a diversos electrodomèstics de cuina i hi havia fotos detallades de galledes per a diverses fabricants de pa, algunes amb mides. durant la recerca es va poder establir que hi ha fabricants de pa anomenats "xinesos", que tenen adjunts i mides similars. En total, ara tinc 3 x \ n (1,5 treballant) a les mans amb muntatges similars. però el Delta és el més petit d’alçada i, amb un bol més alt, la tapa no es tancarà bé. Així, resulta que a la part de la subjecció les tasses x \ n Scarlet, Ourson i Delta encaixen (amb la capacitat de remenar la massa normalment). Escric amb atenció, perquè a Scarlet, per exemple, la galleda alienígena es manté d’alguna manera feble, però, no obstant això, la massa es va pastar bé (normalment). i al lloc web de Wildbury. ru a les ressenyes sobre la tassa de Remdond, la senyora va escriure que aquesta tassa (que es va comentar anteriorment) li va venir x \ n Kenwood. )

pàgs També vull aclarir, per si de cas, que he indicat les dimensions interiors i que la vora exterior del bol fa 16cmx12cm

[Nolas]

Nolas, Sergei, com estàs amb el fabricant de pa? Feliç al cap d’un temps? Em vaig ordenar aquest aniversari per al meu aniversari, ara no puc esperar que arribi el dia estimat

Ara m'he incorporat a les fileres de forners gràcies a HP Delta. El pa era excel·lent. Per mi mateix, constato que trobo a faltar la finestra de la tapa: és molt interessant si el pa ha pujat i com es comporta allà durant el procés de cocció. Fins ara he provat la recepta més senzilla de pa de blat, és el que va passar

Nadine, enhorabona per la teva compra! Si us plau, escriviu la recepta mitjançant la qual es va fer el pa blanc i, si no és difícil, preneu mesures de la galleda interior: la longitud, amplada i profunditat del forn. Digueu-me també, si us plau, el cos de l'estufa es va escalfar durant el procés de cocció? Ahir vaig comprar un model Marta 1784 (també un bebè), així que avui, durant la primera cocció, he descobert que la caixa s’escalfa tant per darrere i per sobre que la mà pràcticament no ho tolera, em pregunto si es tracta d’un matrimoni? Difícilment vaig trobar un delta d’aquest tipus a la venda, per si el vaig demanar (encara no ha arribat), em va agradar la potència i el fet que, sense finestra, ara m’assec i penso, probablement els necessiti tots dos, tant Marta com Delta.

[Amazonka]

Amazonka, oh Marta, queda molt bé, i fins i tot amb una finestra !!! Mai no vaig veure tal cosa. També us felicito per la vostra compra.
Informo de la mida de HP Delta:
Estoig: LxWxH - 24x17x24
Cub: LxWxH - 11x9x11

Pel que fa a la calefacció, sincerament no em vaig centrar en aquest punt, però quan vaig arribar a veure quant de temps quedava (aproximadament mitja hora fins al final de la cocció), hi havia calor al voltant de HP. I vaig sentir la seva cara mentre m’inclinava sobre ella. Per tant, pot no ser un matrimoni. Intentaré el següent. temps i definitivament vaig a donar-me de baixa, tant si el Delta s’escalfa amb força com si no.

Bé, sobre la recepta:
farina Makfa - 300 g + afegit 1 cullerada. l. durant el primer lot (el pa semblava una mica prim)
aigua a temperatura ambient: 198 ml
sal - 1 culleradeta; sucre: 1,5 cullerades. l.
rast. oli (tinc oliva Altera + gira-sol) - 1 cda. l.
Saf-Moment llevat - 1 culleradeta.
Programa: 1, principal. Pes: 450 g, color escorça: mitjà
Com a resultat, vam obtenir pa semblant a un sandvitx de Haris, lleugerament dolç, amb una molla molt airejada i tendra.

[Fantasta]

Fantasta, gràcies per la resposta! Només volia les torradores, ara les posaré. Tenia l’esperança que els cubs fossin intercanviables al març i al Delta, però la meva mida és de 13 × -12. Vaig portar Martha a la botiga de Wildberries amb un bon descompte, m’interessava molt el programa Xef-flequer, allà fixaves el temps de pastar, pujar i coure, vull provar pa i massa i pastissos, i ahir vaig coure sègol de blat i el sostre és uniforme, però vull una cúpula, en general. Crec que Delta no serà superflu

[Amazonka]

Amazonka, així que potser ho faran, ho hem de provar. Hi ha buits entre la galleda i les parets, però no s’adapta al cos hn.
Encara no he provat el sègol de blat. Per ser honest, fa por

en general, crec que Delta no serà superflu

Si a tota la família li agrada el pa, és clar que no. Me’l menjo sol, no hi ha ningú més, per això me’l vaig prendre amb l’esperança d’escassament sovint

[Fantasta]

Fantastaper què fa por? Sembla que no hi ha res complicat, assegureu-vos de provar Una altra pregunta al Delta, l’escorça no és molt gruixuda? Penso en els entrepans

[Amazonka]

Amazonka, en un moment donava als meus pares HP Mulinex, i per tant, per molt que hi provessin, sempre hi havia pa gris amb un sostre ensorrat o una molla sorda. Tant com la caça va desanimar a experimentar.

Quant a l’escorça: el dia de coure mai vaig tallar pa, sinó a la pista. el dia que el pa s’estira, la sensació de l’escorça és excel·lent. Per a mi, és exactament el gruix que permet que fins i tot la llesca més prima mantingui la seva forma en qualsevol angle. I en mastegar no ho sento realment, una mica més gruixut que la molla.

[Nadine]

Nadine, Tinc Moulinex 600230, aquí hi ha una escorça molt grossa, per això em preocupava, el sègol semblava que no funcionava res, però és massa gran, poques vegades l’utilitzo, però vull coure’l el més sovint possible. Avui n'he fet una de blanca segons la vostra recepta, ha quedat maco, només la part superior és pàl·lida per a mi, però, és per la finestra i em temo que la taparé, ja que fa calor. Moltes gràcies per la recepta. Espero que demà em vingui aquest petit nadó vermell, conduiré els dos fogons
P.S. pots venir a mi en "Tu"

[Amazonka]

Amazonka, va resultar un pa meravellós! Com està l'escorça? No és gros?
Tu també em pots trucar

[Fantasta]

Fantasta, l’escorça és la cosa més, però a sobre podria haver estat més gruixuda, pràcticament no hi ha escorça, però el gust encara s’ha millorat

[Amazonka]

Amazonka, ja han passat 3 dies des que el vaig malbaratar (és difícil menjar fins i tot un pa tan petit sol) i encara és tou, la molla no s’esmicola, la recepta té molt d’èxit i, el més important, el pa no suporta el sostre quan es cou



Respecte a l’escalfament de la caixa HP Delta: en el procés de coure el pa, la caixa realment s’escalfa molt. No ho considero un defecte del dispositiu, ja que la temperatura a la qual es cou la cocció és molt alta.

[Fantasta]

Fantasta, Nadine, uraaaaa, ahir vaig portar Delta, avui segur que el cantaré

Han passat 3 dies des que ho vaig malbaratar

També menjo sol, tallat en pa torrat, súper i realment no s’esfondra, he guardat la recepta, crec que l’utilitzaré sovint

Quant a la calefacció

I ja no faig cas de la calefacció, però no m’arrisco a tapar la finestra

[Amazonka]

Amazonka, oh, enhorabona per la compra !!!

I ja no faig cas de la calefacció, però no m’arrisco a tapar la finestra

Tampoc ho cobriria, més m’agradava molt seguir els processos de prova i cocció a la finestra de Moulinex. També puc quedar-me atrapat al forn, observant què hi passa. El meu marit en diu "TV"

[Fantasta]

Fantasta, Nadine, Gràcies per les felicitacions! Poso el pa al Delta i estic pensant, però la farina no es fa pols durant el procés de pastat per escalfar l’element, la galleda és molt baixa o tot és normal? I després vaig llegir en algun lloc que es recomana tapar la galleda amb un tovalló o una tovallola al principi. Vaig a buscar una galleda de Redmond, potser apareixeran on.

[Amazonka]

Amazonka, no no no, hi ha un lot perfecte! Els primers 2-3 minuts l’agitador amb prou feines gira i després més ràpid

[Fantasta]

Fantasta, sí, ja ho vaig veure, estic tan impacient de veure com va pujar a l'interior, ho toleraré, però hi haurà pa cuit, també vaig tenir un Panasonic sense finestra, així que vaig anar acostumant-me amb el pas del temps, mentre ho anava cuinant, mostraré què va resultar el primer, i demà vull Martha i Delta posen algun tipus de sègol i veuen clarament la diferència



Nadine, cuit al Delta segons la vostra recepta, va resultar super i superior al de març

[Amazonka]

Amazonka, sembla apetitós, però heu posat l'escorça mitjana o fosca? Em pregunto per què més alt que al març?

[Fantasta]

Fantasta, sí, molt apetitós, però no vaig aconseguir provar-ho, el vaig donar al meu amic, no vaig acabar el primer, ho vaig posar tot com tu, pes 450, escorça mitjana, i al març per algun motiu també va resultar 10 grams menys, tot i que tot és igual pel que fa a ingredients, pel que sembla, el programa principal funciona de manera diferent. Ara he fet blat-sègol als dos forns en mode sègol, a Delta aquest programa és de 3 hores i al març de 3.30. L’acabo d’aconseguir del Delta, la Marta segueix cuinant.

[Amazonka]

Amazonka, Laris, quina recepta vas fer per coure sègol? Dret guapo va resultar