kaymera
Bé, em vaig decidir i vaig adquirir aquest miracle Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
ella es diu Màquina multi-cuina-pa VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White

Vaig patir molt de temps amb una elecció, però espero haver pres la decisió correcta. Mai he estat forner i, en general, mai he fet la massa jo, he utilitzat la comprada.
Així doncs, la meva primera experiència en pastar massa general i, en conseqüència, coure-la. Després d’haver vist un vídeo a Internet sobre l’aspecte de la massa i fer una ullada a aquest fòrum. Em vaig adonar que m’interessava el pa de sègol. Per ser honest amb molts, per alguna raó és blanc.
La recepta és una barreja mixta, així que la portaré a la perfecció
S'ha utilitzat una tassa de marca per a una màquina de fer pa
Tan:Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Farina de blat - 240 ml
Farina de sègol - 240 ml
(Va resultar una mica més de farina en pastar, quant no diré del cert)
Aigua 240 ml
Oli de pagès - 28 gr (cullera de taula amb un portaobjectes)
Sucre 1 cullerada. La cullera
Sal 1 te. La cullera
Llevat 1 culleradeta
1/2 culleradeta de vinagre (probablement fos millor l’àcid cítric) per què l’he posat, no sé ...
Ou 1 unitat.
Tria un pa de 750 g, escorça mitjana, programa 1 pa (3:15)
Va començar el pastat, durant el pastat vaig afegir una mica de farina, va resultar aproximadament mig got, vaig mirar la consistència de la massa)
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White

Ja la prova, molt maco
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Enfornar
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Mentre cuinem, us mostraré el conjunt complet de la màquina de fer pa, per descomptat, encara hi ha un munt d’aparells, ja que la unitat 5G (dibuixos animats, fabricant de pa, fabricant de iogurt, doble caldera, formatgeria, fregidora) amb funció de convecció i cuina múltiple (la capacitat de programar 45 programes independents de quatre etapes) té dos elements calefactors per a 900 watts i una màquina de pa 800 watts Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Bé, ja està llest
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
I en el context
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
I també ho són les impressions del primer llançament i la cocció.
L’estufa fa molta olor de plàstic, m’he oblidat de bullir-lo amb una llimona (llegeix-lo), però per primera vegada crec que no és mortal. No fa molt de soroll durant el pastat, un nen dormia al seu costat a la cuina (ni tan sols es va despertar), la programació és bastant senzilla i intuïtiva. Quan es va encendre la cocció per primera vegada, hi havia una lleu olor del cablejat, però això també és normal per a la nova tecnologia.
Les impressions del pa, ja que es va assecar a la nit, es va coure al meu lloc a primera hora de la nit, es van quedar adormits i després de finalitzar la cocció, l’estufa va passar a la manera de mantenir la temperatura, de manera que ara no sé quin tipus d’escorça va resultar realment, ja que l’escorça està en aquest mode (mantenint-se calent) daurat una mica més (segons la recomanació, heu de treure els forns perquè no es cremin) es va treure el pa i es va deixar reposar sota una tovallola, al matí ja feia fred, la polpa de bona densitat, no enganxosa, tinc una mica de falta de sal i una mica desprèn amargor, crec que un lleuger augment de sal equilibrarà el gust. Però per primera vegada crec que és molt bo, en general, em preparava moralment per al llançament, ja que la recepta es va inventar i executar a ull. Llesca de pa 5 seg. Escalfat al microones i untat amb mantega .... deliciós !!!
Aquesta és la primera vegada que m'interessa fer preguntes
Loya
: girl-yes: Enhorabona per la compra d'una nau espacial absolutament sorprenent. Al mateix temps, aquest miracle delecta i sorprèn. Vaig veure una magnífica potència, grans funcions. Expliqueu-nos-ho com a multicooker. La voldrem.
bukabuza
Enhorabona per la compra. Jo també estic mirant aquest miracle, però a la nostra ciutat encara no hi ha enlloc. I allà on hi hagi, s’alliberarà l’enviament a meitat de preu del dispositiu. Ja heu fet algun mató o iogurt? i com a multicooker, com està?
irina79
Sí, cada dia hi ha més temptacions. Ja tinc aquest model en un multicooker. Vaig mirar ru - malauradament no me’l puc permetre, ja que tinc una olla a pressió, una olla de cocció lenta i una pa i una iogurt. Hi ha 4 assignatures en total.Abans no hi havia dispositius tan meravellosos. Tot i que vull una geladora automàtica.
Desitjo un plaer culinari amb aquest model.
kaymera
Gràcies noies pel vostre interès! Però ahir va ser el primer inici, és a dir, no es va provar el mode Multi, de manera que encara no s’han utilitzat totes les funcions d’aquest dispositiu. A mesura que l’utilitzaré, escamparé els fanfarrons
sola19
: bravo: Quina delícia! Avui l'he vista a Eldorado ... he trobat Temka ... ja hi és! Impressionant .... vols .... on posar-lo? Potser una casa rural d’estiu? Tots els electrodomèstics en un ... mató amb llet casolana ... somni .. prova ... si us plau. .. el voldré per ara ... apretar les dents ...
kaymera
Les noies exposaran tot allò que experimento en una olla miraculosa. Així que avui he provat la historieta
Estava previst: patates guisades amb pollastre.
Recepta: 7 peces de pollastre
1 kg de patates pelades, 1 pastanaga, 1 ceba mitjana, sal, pebre al gust, condiment de pollastre afegit. Oli vegetal per fregir.
He cuinat en paràmetres estàndard, etc.
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White

Primer, he fregit les cebes al programa de les verdures (programa 25 minuts)
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
cansat de fregir, la ceba va agafar, el meu marit no ho aprovaria,
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
de manera que es va repetir el programa, als 10 minuts (30 minuts en total), estava satisfet amb el color de la ceba, es van afegir les pastanagues i la barreja de pastanaga-ceba es va torrar fins al final del programa. Una mica impactat, ho hauria fet tot en una paella, però bé.
Després es va retirar la barreja i es va posar el pollastre al programa de torrat de pollastre (25 minuts), el pollastre es va rostir més divertit, però vaig tancar la tapa un parell de vegades. Per tant, és possible i això va influir en el resultat. El pollastre es fregia, es cobria amb la barreja de pastanaga i ceba i es posaven patates picades mitjanes al damunt. Salat, pebre, barrejat de pollastre, abocar aigua aproximadament 1 cm per sota de la part superior de les patates. Vaig posar estofat de pollastre al programa (30 minuts).
Patates crues
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Aquesta vegada, segons va resultar, no va ser suficient i vaig tornar a repetir el programa d’extinció. Temps total total de 60 minuts ....
En resum, tenim un plat que s’ha cuinat durant 1 hora i 45 minuts, el programa per fregir verdures, molt probablement, no l’utilitzaré a causa de la baixa temperatura, és més ràpid fregir carn al programa.
El pollastre i les patates van quedar ben bullits, el marit estava satisfet i això és el principal
Aquí hi ha la bellesa en un plat i un tros de pa de què vaig parlar al primer post. Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
kaymera
Cita: sola19

: bravo: Quina delícia! Avui l'he vista a Eldorado ... he trobat Temka ... ja hi és! Impressionant .... vols .... on posar-lo? Potser una casa rural d’estiu? Tots els electrodomèstics en un ... mató amb llet casolana ... somni .. prova ... si us plau. .. el voldré per ara ... apretar les dents ...
He trobat el més barat a la nostra ciutat, és a través de la botiga en línia de forces techno *, amb un codi promocional del 20%, de tant en tant tenen codis promocionals per a diferents productes, ara no hi ha cap codi, però crec que aviat ho tornaran a publicar.
Asya1972
Bona nit, digueu-me què he de fer quan utilitzeu aquest multi per primera vegada
kaymera
No vaig fer res, l’olor de plàstic nou va desaparèixer després d’uns dies la historieta es va quedar amb la tapa oberta. L’olor no es reflectia en el gust dels aliments. Ara no hi ha olor, el dibuix animat agrada. Avui intento fer iogurt
Lubashka
Potser avui també em convertiré en el propietari d'aquesta màquina multi-pa, estic esperant el lliurament
mur_myau
Una pregunta sobre la configuració.
Així que hi ha dos bolers? Un pastat, com en HP, el segon per a un multicooker? I la galleda de pa, segons tinc entès, és rodona?
Només hi ha una manera de pastar (sense coure)?

Hem trobat una botiga a la nostra ciutat per 6680r., No és massa car? Quant heu comprat?

I què, hi ha un escalfament molt feble en el mode de fregir?
kaymera
El venem al detall per 7989 rubles, però el vaig agafar per Internet a Technosila amb un codi promocional del 20% i em va costar 6391,20 rubles.
Sí, dos bolers

Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Cita: mur_myau

Només hi ha una manera de pastar (sense coure)?
Sí, hi ha dos modes automàtics de pasta de pastar, un per a pasta de llevat 1:35 h. L'altre per a pastissos (mode sense prova) 0:14 minuts
L’avantatge d’aquest model és que el temps dels programes automàtics es pot canviar tant en més com en menys. Però encara no ho necessitava, els programes estan força ben desenvolupats.

En el mode de fregir, no sé si la calefacció és feble o no, és que segons el programa les meves verdures no es fregeixen molt, possiblement a causa de la tapa oberta, ja que si la tapa es tanca amb aigua, la calefacció es fa més ràpida, ja no he intentat fregir a la historieta. és més còmode en una paella i, tot seguit, introduïu tots els ingredients en una vinyeta i deixeu-los coure o cuinar, crec que això és una qüestió d’hàbit.
mur_myau
kaymera,
Gràcies!
I també un aclariment. Els testos són de la mateixa mida o lleugerament diferents (s’insereix un en un)?

Em vaig adonar de fregir, potser la temperatura és més alta en el mode de greix profund?
kaymera
Sí, les olles són diferents, per a una multi 5L, per a una màquina de fer pa probablement de 2L, podeu inserir-la, però no ho faig per no ratllar
mur_myau
kaymera,
Gràcies. En general, la cosa és bona, estalvia espai. I també tinc un picador de carn d’aquesta sèrie.
Crec que també necessito un multicooker.
kaymera
mur_myau, però mostreu-me la trituradora de carn, si no, no la tinc, estic trinxant carn picada en una combinadora, així que crec que necessito una trituradora de carn o no
mur_myau
kaymera,
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=312707.0
Aquí està.
Es necessita si es necessita una cosa més complicada que una lliura de carn picada.
Podeu fer salsitxes i kupaty. I el motor no s’escalfa en grans volums de carn picada, com una mescladora.

I a la meva cuina tot està seleccionat en blanc i negre: el "pingüí" és dolç gruixut, aerofrey redber, trituradora de carn, torradora, ara també vull aquest multicooker en blanc i negre.

Parlem sobre aquest tema, en cas contrari, se'ns apilaran per una inundació.))
kaymera
Guai
Lubashka
Des de dissabte domino activament la nova màquina multi-pa. El pa Borodinsky del receptari és com de botiga. Les farinetes de civada amb llet no van fugir, la pizza també va resultar, una truita de 4 ous en 8 minuts en mode pizza
El que no em va agradar va ser el mode de iogurt només amb una galleda de pa, però si no es posa l'agitador, es converteixen en 4 tasses Avent.
mur_myau
Cita: Lubashka
El que no em va agradar va ser el mode de iogurt només amb una galleda de pa
Hmm ...
Lubashka
Podeu provar una cuina múltiple a 40 graus
No sóc crític, perquè juntament amb la màquina de fer pa, vaig obtenir un petit DELFA DMC-301 de 3 litres, com a recanvi quan el principal està ocupat, el iogurt és normal.
mur_myau
Lubashka,
Sí, no van pensar en el moment. Seria millor que el "iogurt" fos amb una olla normal.
40C no és una temperatura elevada per al iogurt?
En principi, també tinc un "somriure" per a iogurt en un pot de litre, de manera que no és crític.

És interessant la cuina multi-cuina. 40C: es pot configurar per a la prova. Probablement, podeu fixar-lo a 75-80C i fer-hi un sous o cuinar un pernil.

En general, he afegit aquest multicooker per fer una reserva al nostre lloc web local, ara estic esperant una trucada del gestor.
Noies! Qui és el propietari d'aquest multi. Escriviu el desplaçament exacte fins a la línia límit en una olla normal. I, si és possible, proveu un altre barret de bombó (d’un altre multi). Em pregunto si el que ja tinc és un bon substitut. L’olla de la marca encara no està a la venda.
lanaYaya
Cita: mur_myau

Lubashka,
Sí, no van pensar en el moment. Seria millor que el "iogurt" fos amb una olla normal.
40C no és una temperatura elevada per al iogurt?
En principi, també tinc un "somriure" per a iogurt en un pot de litre, de manera que no és crític.

És interessant la cuina multi-cuina. 40C: es pot configurar per a la prova. Probablement, podeu fixar-lo a 75-80C i fer-hi un sous o cuinar un pernil.

En general, he afegit aquest multicooker per fer una reserva al nostre lloc web local, ara estic esperant una trucada del gestor.
Noies! Qui és el propietari d'aquest multi. Escriviu el desplaçament exacte fins a la línia límit en una olla normal. I, si és possible, proveu un altre bombó (d’un altre multi). Em pregunto si el que ja tinc és un bon substitut. L’olla de la marca encara no està a la venda.

Dins de l’olla de dibuixos animats, màxim 3,5 litres. L'alçada del test és de 15 cm, el diàmetre de 22 cm, sense la vora superior. També és interessant quin multi s’adapti al bol. Per cert, també hi ha una tapa de plàstic per al bol: bellesa!
Lubashka
El pes del recipient és de 530 g. Abans de dividir el MAX - 4 litres, podeu coure 4,5 sopes a bullir baix, 5 a la vora. Cub de pa 2,5 litres. El meu segon dibuix és de 4 litres, l’olla definitivament no hi cabrà.
lanaYaya
Faig servir la segona setmana. Informo:
1) pa fet: en la modalitat "baguette", 750g. crosta mitjana: pa de llet segons la recepta del llibre de HP.El sabor no és dolent, la molla és elàstica, finament porosa, però la part superior és pàl·lida. El que em va agradar molt: en un got, el volum en ml no es mostra en múltiples de 50, com en el meu HP anterior, sinó en les proporcions que sovint es requereixen a la recepta. Estic encantat, si no, era un problema mesurar 270-280 ml. Encara no sé com a ull))))
2) Vaig fer massa de pizza (llevat) i la pizza en si: va resultar super.
3) Vaig barrejar perfectament la massa per a boletes. És una llàstima que ella mateixa no els modeli
4) En el mode Multi, vaig fabricar caviar vegetal (improvisat sense una recepta exacta): resultava no pas farinetes, sinó peces fregides, tal com m’agrada
5) Pollastre amb patates, en els modes de fregir i estofar. Excel · lent.
6) Iogurt: sí, en un bol de forn amb un agitador. Té un gust de llet quallada. Però no vaig respectar les proporcions: vaig posar un pot d’Activia sense edulcorar sobre un litre de llet durant 6 hores. D’alguna manera aquosa. Crec que ho faré amb més precisió segons la recepta. Vull comprar Evitalia a la farmàcia.
Ara posaré un simple pa de blat a l’aigua, ho provaré amb una escorça fosca.
També hi ha plans per a una galeta o una magdalena.
Sí, és temptador provar Multishef i convecció, però les mans encara no arriben)))
Una altra cosa que em va agradar de les "petites coses": al bol per a HP, les potes estan gomes en dos llocs a la part inferior (a fora, és clar) i a les potes que sobresurten.
El llibre de receptes és suggeridor ... que he cuinat alguna cosa primitiu durant diverses dècades
mur_myau
lanaYaya,
Cita: lanaYaya
Dins de l’olla de dibuixos animats, màxim 3,5 litres.
Gràcies!

Cita: lanaYaya
tapa de plàstic per al bol
Una tapa-tapa o que es fixi al seu lloc (versió portàtil del matoll)?

Lubashka,
Pesat. Probablement condueix bé la calor.

Cita: Lubashka
Abans de la divisió MAX: 4 litres
Confós. Han escrit aquí: 3.5? L'heu mesurat pel mètode "omplir"?

Cita: Lubashka
Cub de pa 2,5l
Clar.
Esperem que aviat hi hagi un propietari múltiple de 5L per provar el pot.

Cita: lanaYaya
És temptador provar la convecció de diversos xefs, però les mans encara no arriben))))
A partir d’aquí i amb més detall. És un analògic de la calefacció, com en un assecador d’aire? Bufeu aire calent amb un ventilador?

Cita: lanaYaya
al bol per a HP, les potes estan gomes en dos llocs a la part inferior (a fora, és clar) i a les potes que sobresurten.
Les gomes són negres? Si és així, quan HP amassa, no deixeu marques a la taula?

Cita: lanaYaya
El receptari és suggerent.
Vull dir, ric en receptes?
Nabiu de grua
Cita: Lubashka
va aconseguir un petit DELFA DMC-301 de 3 litres
Oh, parla’ns d’ella, si us plau, a Delf Temke
Lubashka
Cita: mur_myau
Confós. Han escrit aquí: 3.5? L'heu mesurat pel mètode "omplir"?
El vaig mesurar en una bàscula de cuina. El vaig posar, el vaig posar a zero i el vaig vessar fins a la marca (1 litre d’aigua pesa 1 quilogram, a diferència, per exemple, de la llet o la mel)
mur_myau
Lubashka,
Gràcies! Més precisament enlloc.
kaymera
Cita: Lubashka

El que no em va agradar va ser el mode de iogurt només amb una galleda de pa, però si no es posa l'agitador, es converteixen en 4 tasses Avent.
Sí, per primera vegada vaig cuinar en una galleda de pa segons la recepta d’un llibre, el iogurt bevia líquid, la massa fermentada feia activitat líquida, els fideus, però després vaig canviar a una cuina múltiple per a una tassa de dibuixos animats, emmagatzemava iogurt en biberons per a menjar, resultava dens, la massa fermentada feia servir iogurt de nabius local amb una vida útil. 5 dies, però sincerament per a mi la consistència és massa delicada, m'agradaria més elàstic o alguna cosa així, el gust també és per a un aficionat, per a mi és àcid.
Hem d’experimentar més

En un bol multicooker vaig configurar el programa 1d 40 graus durant 4 hores 2d 40 graus durant 4 hores 3d 0 4d 0
Vaig posar iogurt al vespre, al matí ja estava a punt
kaymera
Informo d’una galleda de dibuixos animats de 5 litres per cuinar només 3,5 litres de líquid (!) Al marge
Té una tapa per emmagatzemar, es tanca prou bé.

La galleda de pa es pot omplir amb fins a 2 litres de líquid

Les galledes es poden emmagatzemar posant-ne una a l’altra, però jo no les emmagatzemo així
Les potes de la galleda de pa són de goma, molt còmodes, la goma no es taca, suau, és bo posar la galleda a la taula sense xocar

El receptari, crec que es tracta d’un xip publicitari, les fotos no es van fer del multicooker, sinó del forn, fent trampes a la cara
Tot i que les proporcions dels productes estan pensades i provades, vaig preparar el iogurt d’aquest llibre, farinetes i pa blanc.(Vaig mirar el rotllo de pa i es va exigir afegir una mica de farina) Tot va sortir!

P.s. Disculpeu la foto, l’he descarregada del telèfon, no sé com donar-la la volta

Gran cubell
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Tapa gran de cubell
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Cubell de pa
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Cames de galleda de pa
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White

Cub en un cub
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White

Tonalitats inferiors i laterals (fleca)
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White

Exemples de receptes del llibre
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & WhitePanificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & WhitePanificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Les tasses són absolutament inútils per a mi, ja que cuino segons les receptes d’Internet, peseu els ingredients en una bàscula i en una vinyeta cuino a ulls i gust

I també sobre el no daurar-se el pa, per molt que ho provés, el pa no es cou uniformement, vaig intentar tancar la finestra amb paper d'alumini, només vaig cobrir el cubell amb paper d'alumini, el vaig tapar amb una tovallola a la part superior, però la situació millora una mica, però la part superior no es daura uniformement de totes maneres
kaymera
A Internet he trobat recomanacions per donar la volta, per daurar l’escorça superior. Tot és una tonteria, només la vista s’ha deteriorat
Totes les fotos tenen una escorça mitjana de 750 grams, en mode pa
Tapa de pa sense tancar
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
La historieta estava coberta amb una tovallola, la vista és una mica més interessant
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Bé, es tracta d’experiments amb màquines d’alta velocitat, aclareixo que aquest és el consell
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White

Feta una escorça fosca, la part inferior és molt fosca, la part superior encara és clara

Comentaris sobre l’espàtula: la meva espàtula es fregeix constantment i arrenca el pa en treure’l, de manera que vaig començar a treure l’espàtula a l’últim pastat en mode pa, és quan el temporitzador mostra 1:05. Ara només tinc pa amb un petit forat

M'agrada molt com cuina el pilaf i el fajol amb carn, tot resulta cruixent, no com les farinetes al mode pilaf durant 40 minuts Em quedo adormit 3 tasses de cereals i 6 aigua.
Massa de llevat per a pizza, sense queixes. (programa dough1)
Cuino verdures en mode estofat, tot també és molt digne. Però cuino el borscht amb sofregit en una paella, resulta que ho llenço ràpidament tot a l'olla.

kaymera
I un altre consell sobre equipament addicional
Cullera. La mesura molt convenient correspon a una culleradeta i una cullera gran, mesurades amb oli vegetal.
Suport per a una galleda multicooker, bastant còmode, la galleda es fixa bé, em convé escalfar-me
Tasses: de mida gran en ml (30, 60, 79, 120, 150, 158, 180, 210, 240, 280, 300), oz i tassa, ml són exactes, per a mi la molèstia dels gots és que les mesures siguin transparents i bombades es fa a l’interior del got, és a dir, des de l’exterior el vidre és suau i quan s’aboca líquid, les mesures es fan invisibles.
Dimensió de la tassa petita en parts 3/4, 1/2, 1/3
Cullera i cullera: els cubs no es ratllen, el plàstic és molt dur, les vores són llises, però tenyides de feltres per a sostres de pastanagues, feltres per a sostres de pasta de tomàquet
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
lanaYaya

Una tapa-tapa o que es fixi al seu lloc (versió portàtil del matoll)?
jeje - exactament, una portada! però tanca fort.
Confós. Han escrit aquí: 3.5? L'heu mesurat pel mètode "omplir"?
No vaig mesurar, però vaig llegir la inscripció del risc interior. Fins al bol de vora 5 litres, fins a un màxim. etiquetes - 3.5

A partir d’aquí i amb més detall. És un anàleg de la calefacció, com en un assecador d’aire? Bufeu aire calent amb un ventilador?
Segons tinc entès, la convecció és escalfament 3D: tots dos elements calefactors amb tapa. Encara no he provat aquest mode. Faré una magdalena, donar-me de baixa.

Les gomes són negres? Si és així, quan HP amassa, no deixeu marques a la taula?
Les gomes no deixen marques.

Vull dir, ric en receptes?
200 receptes)))
lanaYaya
Avui he cuit pa blanc gran (600 g de farina), mode bàsic, 1 kg, escorça fosca. Ho vaig fer amb un inici retardat.
El pa és deliciós. Només es va obrir la part superior durant el pastat. No vaig seguir, me la vaig posar a la nit. Rosa just sota la tapa)))
La part superior és molt més lleugera que els barrils, pel que sembla, es tracta d’un defecte de disseny (((
Volia publicar una foto, simplement no puc entendre com es fa aquí. Alguns tipus d'allotjament inconvenient)))
sazalexter
lanaYaya,
Cita: lanaYaya
Volia publicar una foto, no puc entendre com es fa aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=73109.0
lanaYaya
Cita: sazalexter

lanaYaya, https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Alexander, gràcies
Vaig intentar fer-ho exactament, però no va funcionar))) La propera vegada pot ser possible
Lubashka
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
1 kg de pa integral amb segó
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & WhitePanificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Recepta de Borodino del llibre a MX
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
segons la mateixa recepta en una pa
Vaig intentar fer iogurt en una cuina múltiple, va resultar ser bo i espès.1 litre de llet ultra-pasteuritzada i 1 cullerada d’activador no potable no adulterat, en tasses, durant 4 hores, a 40 graus. Es triga més en un fabricant de iogurt (la temperatura és 2 graus més baixa o de la massa seca (mentre es desperten els bacteris)). El més important és que el MX (fabricant de pa múltiple) no passi al mode de calefacció després de fer una cocció múltiple de 40 graus (60 dex després de la finalització, inclosa la calefacció de 70 graus).
lanaYaya
Avui he fet brioix segons la recepta del llibre, 750 gr., Escorça mitjana. He canviat una mica la composició: he posat vainilla, 4 cullerades. l sucre i panses afegides (en el mode BAGUETTE no hi ha cap senyal per afegir, així que al cap d’1,5 hores em vaig quedar adormit a sobre, tot es va barrejar perfectament). El gust és com el pastís de Pasqua, a tothom li va agradar molt. Per cert, el pa ha crescut fins a la mateixa finestra, de manera que no m’atreviré a coure 1 kg. Recomano que les pastes tinguin èxit, repetiré de vegades.
Vaig coure pa de quefir, també va sortir bé. Si necessiteu una recepta, us escriuré.
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
Estava fent risotto amb bolets fins i tot en mode PLOV a la historieta: això és una cosa !!! Molt saborós, gra a gra.
Panificadora multicooker VITEK VT-4209 5G de la col·lecció Black & White
lanaYaya
Cita: kaymera
En un bol multicooker vaig configurar el programa 1d 40 graus durant 4 hores 2d 40 graus durant 4 hores 3d 0 4d 0
Em vaig trencar el cervell en aquest multi-cuiner: només es configuren 100 graus; si us plau, expliqueu pas a pas com es posen 40? I no puc començar la convecció, cosa que grinyola indignada i no obeeix ...
Lubashka
Premeu el botó MULTI-COOK; seleccioneu el número del programa amb el botó de menú; a continuació, premeu el botó MULTI-COOK durant molt de temps, mostra d1, premeu el menú mostra 100 graus més o menys canvia la temperatura, premeu el menú, mostra zeros horaris: establiu el temps desitjat, premeu el menú mostra d2, etc., si no calen els altres passos, premeu OK durant molt de temps i comenceu a començar a cuinar, si no es prem l’inici, simplement es desa amb el número que heu configurat (p1 ..... p45). Si cal convecció, quan es mostri d1, premem el botó de la màquina de fer pa: d1 passa a c1. El més important al final de la programació és prémer OK durant molt de temps, en cas contrari no es guardarà i quedarà 100 graus 0 minuts. Vaig establir el programa número 1 durant 4 hores i 40 graus per al iogurt (no m’agrada la màquina de pa del cubell), és bo que la calefacció no s’encengui al final del programa, a diferència del dex 60
Es va esbrinar només a partir de la cinquena vegada: boig: des d’aquest lloc als comentaris 🔗, abans hi havia un Dex 60, de manera que ni tan sols vaig mirar les instruccions
I un altre consell, si cal convecció, trieu el mode pizza, per defecte funciona amb dos tons i configureu el temps segons calgui. A la pizza, una truita de 4 ous està llesta en 8 minuts
mur_myau
Lubashka,
Quin masoquisme. I les instruccions no es descriuen, resulta com fer-ho?
Resulta que el menú no està russificat?
lanaYaya
Cita: Lubashka

Premeu el botó MULTI-COOK; seleccioneu el número del programa amb el botó de menú; a continuació, premeu el botó MULTI-COOK durant molt de temps, mostra d1, premeu el menú mostra 100 graus més o menys canvia la temperatura, premeu el menú, mostra zeros horaris: establiu el temps desitjat, premeu el menú mostra d2, etc., si no calen els altres passos, premeu OK durant molt de temps i comenceu a començar a cuinar, si no es prem l’inici, simplement es desa amb el número que heu configurat (p1 ..... p45). Si es necessita convecció, quan es mostri d1, premem el botó de la màquina de fer pa: d1 passa a c1. El més important al final de la programació és prémer OK durant molt de temps, en cas contrari no es guardarà i quedarà 100 graus 0 minuts. Vaig establir el programa número 1 durant 4 hores i 40 graus per al iogurt (no m’agrada la màquina de pa del cubell), és bo que la calefacció no s’encengui al final del programa, a diferència del dex 60.
Es va esbrinar només a partir de la cinquena vegada: boig: des d’aquest lloc als comentaris 🔗, abans hi havia un Dex 60, de manera que ni tan sols vaig mirar les instruccions
I un altre consell, si cal convecció, trieu el mode pizza, per defecte funciona amb dos tons i configureu el temps segons calgui. A la pizza, una truita de 4 ous està llesta en 8 minuts

Gràcies, ho intentaré. Fins ara, només cuina amb força i els principals tipus de pa i magdalenes
lanaYaya
Cita: mur_myau

Lubashka,
Quin masoquisme. I les instruccions no es descriuen, resulta com fer-ho?
Resulta que el menú no està russificat?

El menú està russificat, hi ha instruccions, però hi ha molts passos de programació, perquè hi ha molts modes i funcions.Dues unitats en una, també amb l’opció Multipovar, per això és tan intel·ligent. Ho descobrirem.
Lubashka
Si es tracta d’un cuiner múltiple, tot es torna senzill. Avui he fet melmelada de gerds. I vaig provar el pa amb un programa de cuina múltiple: prova de 40 graus per hora i cocció durant una hora a 120 graus de convecció, és convenient que se’n recordi i la propera vegada només tinc que triar el cinquè programa i començar sense programar.
En comparació amb la 60a dèx, la màquina multi-pa és més "esmolada", no interferireu amb el fregit a temps: es cremarà, bull més fort durant l'estofat, però també es cuina més ràpidament. No m’hi acostumo.
Vaig provar el programa de sofregit: les ales de pollastre havien desaparegut, només es necessita molt oli, és convenient que grinyoli quan l’oli s’ha escalfat a la temperatura desitjada i comença el moment en què, després de carregar-lo, premeu Start de nou.
lanaYaya
Bé, enhorabona. Tracteu amb la convecció. Faig cassola de bryndza i coliflor. Lubashka, gràcies!
Lubashka
Enhorabona, ara sou superusuari! I ahir vaig solucionar el problema del iogurt en un bol multicooker. Primer posem el bol de forn, iniciem el programa de iogurt i després de començar el traslladem al multicooker amb tasses, l’error ja no apareix. M’agrada més si aboques aigua entre els gots, de manera que la temperatura és més uniforme entre els gots.
lanaYaya
Cita: Lubashka

Primer posem el bol de forn, iniciem el programa de iogurt i després de començar el traslladem al multicooker amb tasses, l’error ja no apareix.

I el fet que periòdicament barregi el iogurt al programa, però al bol de dibuixos animats no serà, res? Vull dir, la qualitat del iogurt acabat en pateix d’alguna manera? Vull molt iogurt com el grec: dens, espès. No sé com aconseguir-ne un. Ja ho feia tres vegades (líquid i una altra pregunta sobre els pots d'aliments per a nadons), si s'haurien de tapar amb una tapa o no? Encara no he tingut un fabricant de iogurt, no conec les complexitats.
lanaYaya
Avui he cuinat pa segons la recepta "Rizhsky", en mode "Rye". Per al meu gust, a la recepta bàsica hi ha molta mel, se sent molt o la meva mel és tan espessa))) El pa no és tan esponjós com el blanc, però el sabor és increïble. Menjaria en lloc de magdalenes
També vaig fer massa pastissera segons una recepta d’un llibre, i després vaig treure bagels amb nous: la massa era molt bonica, ni un gram de farina quan es modelava, elàstica, obedient. I va pujar bé.
Fins ara, només s’ha descobert un gran problema: em temo que serà difícil passar aviat per la porta

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa