Pizza amb figues i prosciutto

[Massa:]

Pizza amb figues i prosciutto

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Massa:
llevat sec	1/2 culleradeta
farina de blat per a pizza (W250)	210-220 g
sèrum de mozzarella (aigua)	140 g
sucre	1/2 cullerada. l
sal	1/2 culleradeta
oli d’oliva	20 g
Emplenament:
figues	2 unitats
prosciutto	3 llesques (45 g)
Mozzarella	75 g
salsa de tomàquet	3 culleradetes

Mètode de cocció

• Barregeu el llevat amb la farina (1 cullerada. Deixeu), afegiu sal, sucre. Aboqueu-hi sèrum o aigua tèbia.

• Pastar durant 7-8 minuts. Afegiu oli d’oliva i la farina restant. Pastar una massa suau i no enganxosa.

• Deixar fermentar a temperatura ambient durant una hora i mitja. Enmig de la fermentació, pastar.

• Piqueu la mozzarella, el prosciutto i les figues.

• Esteneu la massa en un cercle de 28-30 cm de diàmetre, poseu-la sobre paper de forn. Raspallar amb salsa de tomàquet, disposar el farcit.

• Preescalfeu el forn amb una planxa per coure a 230 ° C. Passeu la pizza a una safata de forn calenta.
• Coure al forn durant uns 15 minuts (guiats pel forn) al punt més alt.
• 
• 
• Que aprofiti!

Receptes similars

Amanida de mozzarella de figa de Jamie Oliver (Cvetaal)

Entrepans calents amb figues (ang-kay)

Fig i Camembert Pie (yasusha)

Manyashka!
El nostre ets intel·ligent!
"Del no res": un amor tan carinyo
Negoci total: figues amb prosciutto,
I va sortir molt xulo!
Una pizza tan fabulosa!
Buscant una visita naprositstsa !!!

Tanya, vaja! Només sou un magatzem de talents, quina poesia! Podràs al nostre Kolyma a la nostra zona - entra. Estic preparant una altra pizza especialment per a vosaltres.

... i no mengeu el pollastre !!! Estic corrent! Estic corrent !!!

Escombrat. Nosaltres esperem!

Quin burgès! si us plau ... què? i em menjaré les figues de totes maneres si les compro.
Home, bonic!

Quin burgès!

Galyok, què estàs fent? Això no és un burgès, aquest Thumbelina cuinat: 3 rodanxes transparents de carn seca, 2 figues ... ni 100 g de plats de mozzo, fins i tot per a pizza ...
per a un plat especial per a ocasions (o convidats) ...

Ahhh, aquí sóc un corb! Exactament! i 3 culleradetes de salsa de tomàquet! Agita la mà. D’acord, convençut! anar trencat una vegada.

Home, tu això ... no escoltes, llegeix la línia, eh?

Krasotischshch-uh-uh-e

Es va riure de vosaltres noies.

Això no és un burgès, aquest Thumbelina cuinat: 3 rodanxes transparents de carn seca, 2 figues ... ni 100 g de plats de mozzo, fins i tot per a pizza

Pralna. El més important és arribar a un nom que faci envejar a tothom. De totes maneres, ningú no llegirà la llista d’ingredients.