Galetes delicioses amb flocs de blat de moro: recepta fotogràfica a Mcooker: millors receptes

Galetes de delit amb flocs de blat de moro

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ou (C1)	1 PC.
Sucre	100 g
Mantega	100 g
Vanil·lina	xips.
Farina / s	200 g
Pols de coure	1 culleradeta
Panses	100 g
Flocs de blat de moro dolços	80 g

Mètode de cocció

Bateu l’ou amb sucre amb una batedora fins que quedi blanquejat i esponjós durant 30 segons.
Afegiu la mantega estovada, la vainillina i torneu a batre durant 30 segons.
Aboqueu-hi la farina barrejada amb pols de coure.
Esbandiu les panses, eixugueu-les i afegiu-les a la farina.
Pastar ràpidament amb la mà una massa llisa i no enganxosa.
Aboqueu els flocs de blat de moro en un bol.
Pessigueu un tros de massa i enrotlleu-lo en una bola amb una nou. Submergiu-lo en flocs de blat de moro.
Col·loqueu-ho sobre un paper de forn folrat amb paper de forn (tinc un full de tefló).
Feu el mateix amb la resta de la prova. Poseu les galetes a una distància entre si.
Ara cal aplanar cada pilota lleugerament.
Coure les galetes al forn preescalfat a 180 graus durant 18-20 minuts, fins que quedin un partit sec i que estiguin rossos. Mireu al forn i no us assoleu massa.
Traieu les galetes acabades del forn i tapeu-les directament a la safata de forn amb una tovallola durant 20 minuts per reposar, després de les quals es poden canviar per beure te. Emmagatzemeu-lo en una bossa o contenidor de plàstic. Les galetes s’assequen molt ràpidament quan s’obren.
Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

20 peces

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Batedora i forn.

Nota

Galetes molt ràpides. El seu nom ho justifica plenament. Delicat, fonent, lleugerament cruixent i esmicolat. Els flocs de blat de moro són una mica cruixents i molt complementaris al gust. En general, el sabor és molt difícil de descriure, només cal cuinar-lo i gaudir-ne almenys una vegada.