Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ranúncul. Sobre Krustina. No molestaré la flor, i tu li ensenyaràs el mode de singlot. Només es troba al manual. És possible que els venedors no ho sàpiguen. I Fleur ni tan sols t’entenia. La botiga es pot confondre. Deixeu provar combinacions com a mínim

ensenya-li a fer el mode de singlot. Només es troba al manual.

Sembla clar, ja he donat un enllaç i explicacions si intento tornar-ho a explicar.

Tan! Accepto tots dos suggeriments: compro menjar de fruits secs, afegeixo una cullerada de mel incompleta a la farina del pa (400 g). Potser no vull afegir sègol?

Vital, el sègol no és un obstacle per a aquests additius. Peks com abans

[Enginy]

Enginy, la mel amb sègol és generalment una parella ideal, els enzims mel fermenten la farina de sègol durant la prova, excusen la tautologia i la fermentació de la farina de sègol facilita la seva "digestió" amb llevats i nosaltres. En general, el pa de pessic de sègol mel es fermenta durant més d’un dia la meva massa (mel + farina de sègol) va quedar a la nevera durant un any i, després d’això, amb tota mena d’additius, van resultar excel·lents galetes de pa de pessic, però això és ideal, i aquí, en pa i en aquestes 2-3 hores, tindran temps de fer la seva feina

[Ranúncul]

Krustina

Ranúncul, les figues amb dues modalitats de servei són obligatòries a les instruccions. No es troba al manual de l'usuari, sinó al manual de servei i pot ser que no estigui inclòs al manual.
Svetiik, mireu les instruccions d’una persona amable, al final hi hauria d’haver un militar i les ordres necessàries. Si no és el cas, els haureu de deixar fora del centre de serveis en fer una trucada.
En teoria, aquesta possibilitat hauria de romandre. Com a enginyer, provarà l'estufa per detectar les falles més evidents. Però si no reconeixem les ordres, no hi tindrà cap sentit. Potser es van conservar com als nostres fogons, o potser han canviat.

[estúpidament]

No sé què fer exactament ... Bé, no m’agrada ZZ Lan, queixarem lleugerament. Al cap i a la fi, encara resulta deliciós.

Què he trobat a faltar important? Vital, quin tipus de pa pateixes? Digues-me, estimada, t'estimo guardar Jo ensenyaré!

Vital, m'encanta Lenusik i m'encanta llegir la seva teoria !!! Però No els entenc de fet, els faig servir una mica! No sé com patAmushta !!! Em fosc.
.... Vull dir, estúpidament Agafo 175 sègol + 300 blats (ho podeu fer sense c / s, si no us agrada). El meu marit cou així! Tot! ....
Creix el sèrum de llet, mel, malta. oli 2 cullerades. De vegades, si no hi ha mel, poso sucre, no passarà res. Al forn amb una explosió!)))
Quins problemes?
Què Xarop i amb què el mengen, ni tan sols ho sé. No tenia, no participava, no marxava, mai cuit amb ella.
I no ho planejo!



Aquí hi ha un home tan maco.

Ah, i vaig saber on comprar melassa i ara vaig intel·ligent com un ximple pensatiu, ho necessito o no ... Sembla que ho vull, però tinc mel, ho substituirà tot ... Però em pregunto si la melassa us pot donar un sabor nou o forats especials

comprar melassa

Quin tipus de bèstia és aquesta (rosegues forats)?

Ritochka, es tracta pràcticament de la mateixa melassa, aquí el tirn:

Melassa (melassa, fr. Mélasse): melassa de farratge, un subproducte de la producció de sucre; un líquid xaropós de color marró fosc amb una olor específica.

Als EUA i Canadà, la melassa de canya s’utilitza a la cuina com a xarop i és molt popular en aquesta capacitat. És un dels pocs edulcorants rics en oligoelements i vitamines

També en fabriquen rom, el marit està pensant a comprar-lo només per això, i jo vull seure, però no té pressa i no puc entendre si l’instar o esperar fins que creixi junt. Tot, com sempre, vol i injecta ...

[Ranúncul]

no ...També vaig veure melassa només en imatges, però, teòricament, la renyen a tot arreu, no té bon gust per coure, tot i que s’utilitza a l’estranger. Però, al meu entendre, vaig oblidar qui, però recordo exactament: algú molt hàbil va jurar molt, gairebé el mateix Hamelman, i vaig recordar per mi mateix que la melassa - a la fig. Però la maltosa és bona.
Ranúncul, mel de foreva, oblida't de la melassa.

Ritus, i Vital no vol enganxar malt a tot arreu, tindria una escorça marró i sense malta. Tothom va estar d’acord sobre l’ús de la mel, però si la mel no funciona, només quedaran els notoris CH i la melassa desconeguda.
No, però. També hi ha una manera senzilla: és estúpid canviar la farina principal i el problema es resoldrà d’una sola vegada.

[Lena]

Buttercup, mel foreva, oblida't de la melassa.

Lena, com dius Així que no tenim tal cosa! Deixeu que el marit faci rom quan vulgui

quina melassa - a la fig

i tinc la mateixa opinió. Té el gust que no la puc fer servir

cruixent

ens podem trucar a Panasik, bé, no a la nit, és clar. Bé, i si immediatament diuen tot sobre el mode de servei? Podeu demanar que envieu un manual de servei al correu si esteu completament desbordats

[d’aquest color]

no vol enganxar malt a tot arreu

Com ...

tindria una escorça marró sense malta

Un sense l’altre?
Vital, ja ho has decidit!
Amor d’aquest color No dóna pa. El vaig posar en coques i pa blanc. Queda lleuger.
Fragància, sí!

cruixent

Lenus, relaxa't ... ja.
Per tot això ...Casos de Krustin.
Lenus, ets tan "culpable sense culpa", snob groller i arrogant ...
I tot el que t’importa i t’importa tothom.
La gent coneixedora ho descobrirà.
Ja hem donat tots els consells.

Bona tarda!
Manual de PANASONIC SD-ZP2000:

🔗

, font:

🔗

.

Vaig trucar a Panasonic. El van apagar molt bruscament. El manual de servei es transfereix als mestres amb un requisit de no divulgació. El que hi ha a Internet i que fem servir és contrari a la política de l'empresa.
Segons l’operador, el mode de servei hauria de romandre a la màquina, però durant els propers sis mesos ni tan sols tots els amos tindran aquesta informació i, si ens arriba, serà absolutament il·legal més endavant.

En general, si quan sorgeix realment el problema de comprar un model, cal buscar un mestre-reparador de serveis que sigui especialment amable i sense por.

És clar que les instruccions no escriuran això.
Però el mode * hauria de ser * per definició.

Vital, ja ho has decidit!
La mel d’aquest color no dóna pa.

Aaaaaaaaaa !!!!!!

Va coure pa. Vaig tenir una nova experiència. Més aviat negatiu.

Pa a base de massa vienesa (fabricant de pa) (Qween)

Vaig coure pa amb llevat fresc per primera vegada. Vaig posar 12g. Crec molt. El pa fa olor de llevat. Potser les expectatives eren massa altes, però no hi havia il·lusió pel pa.

[Svetochka]

Vaig posar 12g. Crec molt

Svetochka, exactament molt, aquí, sembla, en "buscar una recepta ..", les noies van indicar les proporcions: per a 100 g de farina hi ha 2 g de llevat viu, compten 25 g per 1 kg 250 g Recordo aquesta proporció

[$ vetLana]

$ vetLanaLlum, per què no vau consultar l’autor de la recepta sobre pa? És una fornerera força experimentada i visita el lloc regularment

[Ranúncul]

RanúnculVaig seguir les recomanacions de l'autor:
-Si voleu un pa dens, com un pa, poseu-hi 8 gr. llevat. I si és més airejat, doncs 12 gr.

$ vetLanaLlum, per què no vau consultar l’autor de la recepta sobre pa? És una fornerera força experimentada i visita el lloc regularment

Succeeix al lloc, però l'última resposta és el 28/06/2016, a les 19:37. Encara que només sigui personal.



Tinc la mateixa molla que l’autor de la foto. Però només té un tall de sfotkan, el sostre no és visible.



Em va interessar el procés en si mateix des del principi fins al final. Per cert, en diverses de les seves receptes, Qween utilitza una "xerrameca" de llevat, llet i sucre, que posa durant la nit.

per a 100 g de farina hi ha 2 g de llevat viu,

Confirmo. Exactament 8, o fins i tot 7 per gr. farina (mida L). No fa olor a llevat, el pa és deliciós. Això és pa per a tots els dies, el coño sovint.

Confirmo. Exactament 8, o fins i tot 7 per gr. farina

I tinc 5 grams de llevat per pa de blat de 500 grams de farina. Això s’ha comentat moltes vegades.La dosi del llevat s’ha d’aprendre empíricament.

Així doncs, corro com un avorrit i pico tot el temps: indiqueu el vostre llevat, almenys viu. Hi ha una suite i NO hi ha una suite. I entre les NO suites, hi ha Voronezh, i hi ha tota mena de discos, etc. Diferent horror de l’ascens.

Al meu parer, cal ser més precís amb els secs. També són lleugerament diferents.
El propietari de la recepta és clar que no és un luxe. I les diferents temperatures "ambient" aquí també donen un efecte diferent.

Què són 2 g per 100 g? Nois, hi ha una recepta per a la propagació durant el dia del llevat en humitat. Prenen vida, es reprodueixen com les paneroles i, per celebrar-ho, comencen a bullir a la massa, tret que n’hi hagi massa en aquesta humitat i no hi barallin. Però els bandits supervivents seguiran enfurismats a la massa i els germans morts disposaran olors al pa.
La recepta és complexa pel que fa al llevat. Hem d’endevinar amb el seu número en les nostres condicions.

[El camí serà dominat per la caminada]

No tinc Lux, els més senzills.

La recepta és complexa pel que fa al llevat.

Jo, òbviament, no m’he convertit en receptes d’aquest tipus.
Però El camí serà dominat per la caminada
Aprendrà.
M’AGRADA MÉS el llevat sec

[Sveta]

Sveta

No hi ha miracles. El llevat només fa olor si es mata. Mentre estigui viu, no faci olor. Arrencen pa, però no fan olor. Quan el llevat del pa es converteix en un "millorador" separat, afegeix el seu propi sabor i olor.
Per tant, significa que el vostre llevat es va multiplicar feliçment, de manera que es va lluitar per aconseguir un abeurador a la massa i va morir en grans quantitats.

Bé, si voleu alguna cosa, feu-ho. Però no veig cap raó per centrar-me en aquesta antiga recepta. Llavors, per què s’ha enfonsat a la teva ànima? No és més fàcil excavar-ne un de més clar i modern?
però aquí no es pot ni endevinar la quantitat adequada. Podeu intentar agafar la vostra quantitat preferida, reduir-la tres vegades i provar-la, potser ho intenteu. Crec que 8-12 grams de llevat es van remullar amb aigua molt fresca. Probablement en aquella època feia fred a la sala de l’autor, de manera que dormien més en líquid fred que no pas multiplicat. Em sembla que si el líquid superés els 20 graus, també hi hauria mort per llevat a la massa més tard.
Bé, doncs, heu de provar un munt de productes de forn, si no ho endevineu immediatament amb la quantitat de remull del llevat. Hi ha massa treball preparatori per avui.

[fffuntic]

fffuntic,

[2 grams de llevat per cada 100 grams de farina!]

Què són 2 g per 100 g? Nois, hi ha una recepta per a la cria de llevats durant la nit en humitat.

Què ?! MinNut Point, ho anotaré! Al principi del camí cap a la fabricació del pa, vaig provar TOT el llevat que vaig trobar a les botigues de Sant Petersburg. Tant sec com humit, i suites, i no suites, safas i levures (de manera que ...) I he escollit aquestes, que són tres vegades més barates que les suites amb el mateix deliciós pa.

🔗

Tres bosses de safates a la nevera, com a reserva si s’acaben de cop.
Per setè any he estat cuinant a la nit aquest llevat i tinc pa deliciós. Les cremades solars són una història diferent. Repeteixo!
2 grams de llevat per cada 100 grams de farina!.
Essesno, amb bona qualitat d’aquest llevat.

I he escollit aquestes, que són tres vegades més barates que les suites amb el mateix deliciós pa.

Molt més barat? Tenim el luxe més barat, 12 rubles per 100 g.

[Vital]

Vital,

estem parlant de receptes "vieneses". Quan el llevat es posa a la llet / aigua durant la nit, hi organitza una beguda alcohòlica i només s’aboca a la massa. En aquestes receptes, no hi ha indicació de l’hora exacta, ni de la temperatura del líquid, ni del tipus de llevat, però sempre es necessiten moltes hores de fermentació d’aquest puré.
El resultat és llavors una sobreabundància de llevat a la massa, perquè és fàcil cometre un error amb la quantitat de creixement del llevat d’aquest líquid.
2 g per 100 g de farina funcionen en condicions normals en pa normal en farina. I amb l'elaboració del pa "vienès-alexandrí" hi pot haver sorpreses.
En concret, aquí teniu un problema
Pa a base de massa vienesa (fabricant de pa)

Per a mi, tot el llevat és llevat. Bé, hi ha més o menys per picar. En referència a la FIG. Si només no caduca o no és mort.

Molt més barat?

4 pàg.
Helen, ho sento, no ho he entès. Sabatilles pensades al meu jardí.

[Vital]

Vital, sí, què .. Qui amb cony vermell serà una cosa amb qui disparar. Només poden oferir una deliciosa delícia i, fins i tot, quan es van despertar de la màquina de pa i es van baixar ells mateixos

També tinc una suite més barata que un moment segur.Però, d’altra banda, van sorgir un munt de secs desconeguts de la porta d’accés més propera, generalment barats, de la meitat de la mida d’etker, saf, luxe i altres éssers vius.

Repeteixo!
2 grams de llevat per cada 100 grams de farina.
Essesno, amb bona qualitat d’aquest llevat.

Poso una cosa així. Aquí en aquest pa.

Per 475 g de farina (300 blats + 175 sègol) he posat 8-10 g de Lux. 10 és fins i tot una mica massa.

Estic jugant tots amb el programa, és bo que hi hagi algú que hi afegeixi pa preparat

100% farina 1 grau

[Olga_Ma]

Olga_Ma, proveu una altra recepta com aquesta. Aquí teniu la farina de 2n.

Fruites confitades amb panses (per a establiments de restauració escolar, 1959) (Espantaocells)

no es va coure amb panets, sinó directament a l’HP amb un pa sencer?)

[mamusi]

mamusi, Margaritagràcies amb mi

[Olga_Ma]

Olga_Ma, em va agradar molt el pa. També feia panets.
Un gust tan interessant. Inexpressible. Altres. Una paraula fa olor d’infància.

[mamusi]

mamusi, Rita, em vaig adonar que si cuines de 1 o 2 graus, l’olor del pa és exactament la mateixa que a la infància

[Oliva]

Avui (és a dir, ahir a la nit))))) pa al forn a la punta de dent de lleó. Vam jugar amb ella un a un ... No podem dormir a la nit.

Oliva... Oli d’oliva, escabetx d’oliva. I jo també olives tallar allà.
Per tant, seria més correcte no oliva, sinó "Oliva"!
L’oli era de formatge mozzarella en vinagre amb tomàquets, alls i alfàbrega (el contingut era glopat, però quedava l’oli).

Formatge tou i feta marinat en mantega amb herbes picants (Administrador)

I vaig decidir posar-ho en acció!

Farina, premium + c / s.
(Però aquest és el cas de Lyudochka, ja que és Chel normal, Però no jo !!!))))))
vaig allà vperla 2 cullerades més de sègol! (I què passa amb ...)
Aquí ...
Amb el líquid que trobava a faltar per alguna raó ...
350 ml en total (salmorra més aigua) ...
La foto mostra: el sostre està ensorrat.
Força bruta explícita. Perquè n’hi ha d’haver més a la nit esquitxant
Falta el pa de pessic. La massa és una pasta. Hauria de ser així (segons el meu professor Buttercup). I així va ser.
Llevat 2/3 culleradetes. sec.
Avui l'he tallat per esmorzar.
I les impressions són fantàstiques. L’escorça és cruixent. L’aroma d’alfàbrega, formatge, tomàquet i olives és present al pa. Les olives queden atrapades per la dent!))))
Sí, el règim que vam escollir és francès.
Però posaré el Main una altra vegada.
No poseu sucre ni sal!

[mamusi]

mamusi, Rita, també s’ha de provar un pa interessant

No poseu sucre ni sal!

Esmena. Si cuino al principal, posaré sucre. Bé, o amor.
"El búfal en funcionament no es pot aturar!"

Ritochka, t’aconsello massa líquid
Tinc oliva en salmorra. Durant la cocció, els llums es van apagar diverses vegades. Vaig haver de coure al forn (de maó). El sostre va caure igual, ja que, quan vaig encendre la cocció, el llum es va apagar al cap de 3 minuts. Després el van tornar a encendre i apagar de nou, així que un parell de vegades, doncs, aquí estem amb la Rita i vam decidir posar-lo als fogons. Aquí està la meva llarga paciència

Aha, el teu just!
I la meva fosca (farina de sègol!)!



Lyuda i jo som amics de la desgràcia. Els nostres llums estan apagats durant el dia. Així que cuinem a la nit!

Intento deduir una recepta d'alguna cosa similar a la ciabatta. Amb forats grans i una crosta cruixent si és possible. Però després del Cap d’Any, ja existia una desagradable tradició d’apagar la llum quan cuino pa

Intento deduir una recepta d'alguna cosa similar a la ciabatta. Amb forats grans i una crosta cruixent si és possible. Però després de l’any nou, ja existia una desagradable tradició d’apagar la llum quan cuino pa

Potser això és una pista. : noia: pastat ràpid, aixecament (servei r-m) i cocció (i si poseu una galleda en una estufa calenta, estic parlant de HP)

[Svetochka]

Svetochka, Vull en un programa automàtic. Pel que fa a la dieta, em va semblar que l’última pujada abans de coure va ser una mica curta. Ho vaig provar en francès, però la llum, o millor dit la seva absència, no permet comprovar correctament aquesta opció.

Vaig instal·lar només una escorça fosca i vaig passar aigua. Khrustiiiit!
🔗
🔗

[Enginy]

Enginy, quina és la vostra recepta?



T’has fet una incisió, Vital?