Galetes de pebre i xocolata blanca

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)]

Galetes de pebre i xocolata blanca

Categoria: Pastisseria

Ingredients
farina de blat / grau	210 grams
mantega	110 grams
ou C1	1 peça
cacau	30 grams
almívar agredolç (tinc pruna)	1 cda. la cullera
pebre de caiena (tinc vermell calent)	1/4 culleradeta
sal	pessigar
refresc	1/2 culleradeta
pols de coure	1/2 culleradeta
sucre morè (pot ser regular)	150 grams
vainilla	gust
blanc de xocolata	uns 400 grams
-----	-----
tallador de galetes amb estora de xocolata

Mètode de cocció

• Poseu farina, cacau, gasosa, pols de coure, pebre en un bol. Barregeu-ho tot bé i tamiceu-ho.

• Tots els aliments han d’estar a temperatura ambient.

• Bat la mantega tova.
• Afegiu-hi sucre, sal i vainilla. Batre fins que quedi esponjós.
• Afegir l’ou i batre bé.
• Aboqueu una cullerada d'almívar i barregeu-ho amb una batedora fins que els productes estiguin completament combinats.
• Afegiu ingredients secs. I pastar ràpidament la massa. La massa és tova.

• Dividiu la massa per la meitat. Emboliqueu cada meitat amb plàstic i refrigereu-ho durant una hora.

• Traieu la meitat de la massa, poseu-la sobre paper de forn, tapeu-la amb un segon full de paper i estireu-la en una capa de 2-3 mm de gruix. Si cal, podeu agitar lleugerament la massa amb farina abans de rodar.

• Talleu les galetes amb un segell i col·loqueu-les en un paper de forn folrat amb paper de forn.

• Es cou al forn preescalfat a 175 graus durant uns 10 minuts. Les galetes seran molt suaus al tacte, però no cal que les coeu. Traieu-ho del forn i deixeu-lo refredar sobre una plata de forn o transfereu-lo a una superfície plana. Les galetes haurien d’estar fredes.

• Foneu la xocolata blanca al bany maria o al microones. La xocolata blanca és molt delicada i és fàcil de sobreescalfar. Per tant, traieu-los del bany d'aigua més sovint i remeneu-ho. Si es fon al microones, poseu-lo a escalfar durant 10 segons, traieu, remeneu i repetiu el procediment.

• Ompliu la catifa amb xocolata. Es pot fer amb una cullera petita o des d’una bossa de pastisseria d’un sol ús amb una cantonada tallada. Per evitar bombolles i buits als bombons, aixequeu la catifa diverses vegades i colpeu-la suaument a la taula. Deixeu refredar la xocolata als motlles de la taula i després poseu-la al congelador durant 10-15 minuts. No temperem la xocolata, de manera que es fondrà immediatament amb el toc de les mans. Per evitar-ho en enganxar galetes de xocolata, la xocolata ha de quedar molt freda. Traiem la catifa i traiem els dibuixos de xocolata.

• Poseu una mica de xocolata desfeta al centre de la galeta.

• Poseu-hi un patró de xocolata i premeu cap avall. Totes les galetes estan a punt.

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)

El plat està dissenyat per

família o empresa

Nota

La recepta va ser espiada a Natali06 al fòrum Flour.

M’encanten aquestes formes. És que la meva ànima s’alegra quan cuino galetes. El segell talla molt bé la massa. Galetes suaus. Les imatges de xocolata són boniques i brillants. Simplement salten de la catifa. Pur plaer.
Aquí teniu una altra recepta meva de galetes de pa de pessic de xocolata negra.

Galetes de pa de pessic amb xocolata (segell més estora de silicona) (ang-kay)

Encara que no feu dibuixos de xocolata, el segell de les galetes no romandrà inactiu.

Cracker "Graham" (per al segell) (ang-kay)

Molt impressionant, festiu. Delicioses galetes picants. Molt, molt suau. Recomanar!

Feliç any nou a tots!

Receptes similars

Melmelada de maduixa amb xocolata blanca (Omela)

Pastís de formatge amb xocolata blanca (ang-kay)

Friandy amb mores i xocolata blanca (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, que bonica i deliciosa! I la vista està contenta amb la teva foto!
I què són les catifes de xocolata? En relleu?

Àngela, genial! I vaig continuar pensant que necessito aquestes catifes + segells, no són necessaris
Per cert, de seguida podeu posar galetes a la xocolata que s’aboca a les catifes (bé, potser podeu esperar un minut), la xocolata es congela molt ràpidament, de manera que les galetes no s’enfonsaran, sinó que s’estendran de manera bella i uniforme I és més fàcil treure-les més tard

Evgenia, n’hi ha molts de diferents, per exemple

🔗
🔗
🔗

[Evgeniya]

Evgeniya, Irinagràcies noies. Les galetes sempre semblen impressionants.

Per cert, de seguida podeu posar galetes sobre la xocolata abocada a les catifes (bé, podeu esperar un minut), la xocolata es congela molt ràpidament, de manera que les galetes no s’enfonsaran, sinó que quedaran ben uniformes i uniformes.

Ira, gràcies. I no m’ho vaig pensar. Molt més ràpid i fàcil. Definitivament utilitzaré els consells.

I què són les catifes de xocolata? En relleu?

Zhenya, van a aquest segell. com qualsevol motlle de silicona només més prim. A la foto, una forma de cor plena.

Afegit el dijous 29 de desembre de 2016 a les 18:19

Evgenia, n’hi ha molts de diferents, per exemple

Ir, Tinc la Xina.

Àngela i Irina, gràcies pel programa educatiu! Segells molt bonics amb catifes. Es va dibuixar una altra llista de desitjos

Tinc la Xina.

Sí, quina és la diferència? Acabo de mostrar el principi

On el vau comprar a la Xina? Sobre Ali? Puc tenir una referència?

El més probable és que no hi hagi cap diferència. Només en el preu

[Àngela]

Àngela, ESPÈCIESIIIIII !!!!! pebre en brioixeria dolça - m'encanta !!! Wah, deliciós! I hi ha segells (des de l’any passat no s’utilitzen mai)

Es rep el pendel màgic: ho heu de fer!

Fotos com sempre a classe!

On el vau comprar a la Xina? Sobre Ali? Puc tenir una referència?

També esperaré l’enllaç

[Sveta]

Sveta, gràcies. Deliciós amb xocolata)

On el vau comprar a la Xina? Sobre Ali? Puc tenir una referència?

Vaig comprar a Ucraïna. No ho vaig trobar a Ali quan vaig voler.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela quines galetes festives, només Cap d'Any!
Vaig a fer broma amb aquests motlles, és massa bonic per sortir!

Bé, no mengis de tot, almenys un, i després deixa'm menjar
Bé, qui ho hauria fet, però se n’hauria tractat ..., no tinc paciència per ficar-me amb coses petites .., i 400 grams de xocolata .., no, rebentaran !!! Però jo menjaria
Galetes molt saboroses, molt bé !!!

A Ali només he vist això. sense segell

.BmIwze & scm = 1007.13338.69414.000000000000000 & pvid = aef9e117-9c29-4943-bc9f-e0a15fc8db61 & tpp = 1 & detailNewVersion = & categoryId = 100003043 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

[Àngela]

Àngela, recepta preciosa !!! : bravo: hauré de comprar segells.

[Noies, si algú ho necessita, tinc un parell de peces.]

Noies, si algú ho necessita, tinc un parell de peces.

Trishka, Zhannptica, Murtra, gràcies)

i 400 grams de xocolata .. no, rebentaran !!!

No. No esclataré, creieu-me. Podeu utilitzar la cobertura de confiteria. D'alguna manera cal provar de fer gelea.

[Àngela]

Galetes perfectes: boniques, saboroses, ordenades. Super! Àngela,

un parell de peces.

Angelchik, ho agafaria, però no hi ha fotografies?

[Svettika]

Svettika, gràcies. Vaig intentar)

Ho agafaria, però no hi ha fotografies?

Ksyusha, No puc enviar-te. Les galetes es van mantenir rodones, com a la foto.

Eh, és una llàstima .... Vaig mirar allà per Internet, pràcticament no en tenim, però a Ucraïna el que vols .... però, sense sort

Realment molt cap d’any, els mussols són especialment encantadors.
No hi ha motlles ni xocolata, la caiena sembla que també, però hi ha un extracte picant, vaig oblidar quin pebre. Bé, d'aquells que van submergir la punta d'un escuradents en una olla de sopa ... Necessito complaure el meu marit

[Anna]

Anna, gràcies. Podeu posar pebrot vermell normal, cosa que he fet)

Àngela és només un CONTE !!!! Ni tan sols ho he vist a les pastisseries! Increïblement bella i màgica! gràcies

[Irishkina]

Irishkina, avergonyit recte

[Àngela,]

Àngela, va portar un informe sobre el fetge. Vaig veure l’enllaç a la recepta per accident. No tinc motlles d’aquest tipus, així que ho vaig fer sense ells. Vaig fer una ració completa, tot exactament segons la recepta, però vaig coure la meitat, vaig estirar la segona part de la massa, la vaig tallar i la vaig enviar al congelador, la vaig coure la setmana vinent. Va estendre la massa sobre les galetes, va retallar els cercles i va fer els cercles de xocolata amb el mateix tall. Quan es van coure les galetes, la seva mida va augmentar lleugerament i les vaig retallar lleugerament perquè s’adaptessin als cercles de xocolata. Vaig untar les galetes una mica amb melmelada de maduixes i xocolata enganxada al damunt. Volia decorar, però no tenia prou temps (encara preparava suc al mateix temps), així que només vaig enganxar els pètals sobre una gota de xocolata. Aquí teniu una galeta blava de blauet


Les galetes són delicioses, m’han agradat, intentaré decorar la segona porció d’alguna manera. Moltes gràcies per la recepta!

[Tan,]

informe hepàtic

Sense paraules. Tot està molt bé.

No tinc motlles d’aquest tipus, així que ho vaig fer sense ells.

Tan, de debò no teniu aquests motlles? Em sembla que teniu tot el que es pot esculpir la bellesa. Però el més important són les mans del mestre.

Intentaré decorar-lo d’alguna manera.

Estic esperant. Aquests són meravellosos per a vosaltres. I la decoració és molt, molt.
Un agraïment especial per mostrar com podeu prescindir dels formularis)

[Àngela,]

Àngela,gràcies!

Tan, no tens aquests motlles?

ÀngelaVaig veure aquests motlles Teskomovskiye (fins i tot amb un gran descompte), però ja estic molt tranquil i no fa temps que compro cap formulari. Sempre podeu recollir alguna cosa de les disponibles.

I com em vaig embolicar amb aquesta recepta? Tot, ho vaig portar a punts de llibre. Gràcies Àngel

[Vita]

banyar-se amb xocolata temperada. Jo feia pa de pessic

Sí. Ja ho vaig pensar d’alguna manera. Tinc tantes receptes en les meves intencions que tinc temps per dur-ho a terme tot, i encara ho és més)

va encegar aquesta recepta

Vita, ja de llarga data. Ara les noies s’han aixecat i s’han il·luminat amb formes.