Friandy amb mores i xocolata blanca

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Friandy amb mores i xocolata blanca

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
proteïna	6 unitats (195 g)
mantega	180 aC
ametlles o farina d’ametlla	120 g
ratlladura de llimona	1 cda. l.
sucre en pols	240 g
farina de blat premium	80 g
blanc de xocolata	100 g
sal	xips.
mora	100-150 g.

Mètode de cocció

• Tamiseu blat, farina d’ametlla, sal i pols. Remeneu. Si heu pres ametlles, tritureu-les finament. Foneu la mantega i deixeu-la refredar a temperatura ambient.

  Piqueu grossament la xocolata blanca.

  Afegiu la ratlladura a la barreja de farina.

  Bateu les clares amb un batedor fins que aparegui escuma. No cal guanyar més.

  Aboqueu oli a les proteïnes.

  Remeneu.

  Afegiu la barreja de farina.

  Remeneu.

  Afegiu-hi xocolata.

  Remeneu. La massa resulta fina i viscosa.

  Vaig untar el motlle amb mantega i el vaig florir. Empleneu els formularis 2/3 del volum. Escampeu unes mores per sobre.

  Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 25-30 minuts. Disposició a comprovar amb una broqueta de fusta.

  Traieu el motlle del forn. Deixeu reposar uns minuts. Allibera els territoris autònoms. Deixeu refredar sobre una reixeta.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Frianda - Els parents són financers. Es creu que es van inventar a França, però van guanyar una gran popularitat a Austràlia. La massa conté proteïnes, ametlles i baies. Les formes per a friands són ovals o rectangulars. Ara hi ha moltes receptes que utilitzen no només farina d’ametlla i proteïnes, sinó qualsevol altra farina de fruits secs o de coco i ous sencers.
La recepta la vaig trobar en un bloc estranger.
Pastisseria molt tendra, humida, saborosa, aromàtica i dolça. Sens dubte, alt en calories. Les baies "apaguen" una mica la dolçor, conferint una lleugera acidesa. Recomanar!

Receptes similars

Galetes amb mores i salsa de vi (ang-kay)

Pastissos de Blackberry (Babushka)

Te de mores (Còrsega)

[Àngela]

ÀngelaGràcies per la recepta de mores. Si us plau, em pot dir quants pastissos es dóna el disseny?

[Ilona]

Ilona, no del tot. Tinc 9 barres i 5 pastissos.

[Àngela]

Àngela, moltes gràcies per la recepta. la massa es prepara molt ràpidament, triga més a coure. No tinc mores, he afegit groselles negres i cireres, però és possible sense baies, molt saborós, el més important és que no calgui guanyar res. Un agraïment especial per les proteïnes de la recepta en grams, es van utilitzar 7,5 proteïnes a la massa. la teva pròxima recepta és a les meves preferides

Els Friands són parents del financer.

Mare, estimada, ni tan sols conec aquestes paraules, i molt menys tastar!

Àngela, les vaig cuinar, molt gustoses, recol·lecto moltes proteïnes, per eliminar-les; una opció fantàstica, intentaré coure en lloc de farina d’ametlla amb farina de castanyes.

[Tatyana]

per recepta.

No tinc mores, he afegit groselles negres i cireres,

Tatyana, Estic content que les pastes fossin del meu gust. I no cal fer-ho amb móres. Reemplaçat correctament)

Els vaig coure

Zoya, homes guapos. Proveu-ho amb una farina diferent. Mai vaig coure res amb castanyes. I en un xiuxiueig (realment és tot recepta mèdica?)

Ni tan sols conec aquestes paraules, i encara menys tastar!

Galina, ara ja ho saps. I podeu tastar el gust)

La mateixa Angela està en estat de xoc: per ser sincera, no podia apreciar la bellesa de la farina de castanyes a la massa de pa, no sentia molta diferència de gust.

[Zoya]

Zoya, No puc dir res sobre això. Evidentment, no escoltarà el pa. Va allà una mica, crec. I els pastissos es couen al forn. Es pot sentir allà?