Sopa de pollastre amb bulgur, bolets i boletes de patata

Sopa de pollastre amb bulgur, bolets i boletes de patata

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Gallina	1 cama
Ceba	1
Pastanaga	1
Champions de bolets	9
Patates	1 gran
Ou	1
Farina	1 cda. amb un portaobjectes
Bulgur	2n. l
Pebre salat

Mètode de cocció

• Sopa molt interessant i saborosa.
• Vaig fer una petita quantitat de sopa, només per menjar, vaig fer un petit botó de quatre botons a Panasonic.

• Coeu el brou amb 1 pota de pollastre i 1 litre d’aigua.

• Netegem, rentem, preparem verdures per sopar.

• Tallem els bolets en plats. Bé, com sempre, em vaig tallar en un caimà.

• Poseu els bolets en una paella amb una mica d’oli a la paella i comenceu a fregir-los.

• Mentre es fregeixen els bolets, talleu les cebes i les pastanagues.

• Moveu els bolets, afegiu-hi les cebes i les pastanagues i fregiu-les lleugerament.

• Agafem dues cullerades. l bulgur i posar al brou bullent, posar-hi el rostit amb bolets. Després em vaig distreure i em vaig oblidar de fer una foto.

• Mentre es couia el brou, cuinem patates, es pot cuinar amb uniforme, es pot pelar i cuinar sense pell, jo vaig cuinar immediatament per a una amanida, així que amb el meu uniforme. Netegem les patates.

• Posem patates calentes en una dosi i les aixafem.

• Afegir l’ou, salar, remenar bé.

• Afegir una cullerada de farina, remenar.

• Resulta una massa com per a les creps, de densitat mitjana.

• Agafeu una culleradeta i preneu mitja cullerada de massa de dumpling.

• Baixem la cullera dins del brou bullent, la bola relliscarà sola, però si no, empeny la massa amb la segona cullera.

• Les boletes es bullen 1 minut, afegiu-hi l'anet, tanqueu la tapa, deixeu-la reposar una estona.

• Aboqueu-ho en un plat i gaudiu d’una sopa lleugera i deliciosa !!
• Això és el que va passar
• 
• 

Quina sopa deliciosa !!! Gràcies per la recepta!

[Cvetaal]

Cvetaal, Dumpling només ha de fer més

Quina sopa deliciosa !!! Gràcies per la recepta!

Eintopf, diria jo

[Lerele]

Lerele, Una recepta meravellosa, pel que sembla, haurà de cuinar aquesta sopa demà.

[SchuMakher]

SchuMakher, Sí !!! Com un eintopf, només cal que sigui més gruixut, és a dir, que hi hagi més boletes

Afegit el dimecres 2 de novembre de 2016 a les 22:22

primavera, definitivament no us penedireu, deliciós

Afegit el dimecres 2 de novembre de 2016 a les 21:24

Vaig xerrar amb tothom, però no vaig dir gràcies
Senyores, gràcies !!!!

Senyores, gràcies !!!!

Oh, per l'amor de Déu, quina llàstima per sho?

Heu pessigat els bolets al màxim?

eintopf,

Nadys ho va fer .. El meu marit ho va comprovar .. Només tinc un plat ..

[SchuMakher]

SchuMakher, sí, perdó per les patates

No sabia que era tan saborós

Quina sopa deliciosa! És una llàstima que hi hagi una olla de fesols a la nevera, però aquesta serà la següent. Però heu de comprar bulgur (no el tinc i no l’he provat mai) i, si no el compro, què és millor substituir-lo: realment volia boletes

[grinaty]

grinaty, arròs, ordi, blat sarraí
: secret: us explicaré un terrible secret, he trobat aquesta recepta com una sopa de pollastre amb blat sarraí, però com que no la mengem a la sopa, es va transformar en bulgur.

[Lerele]

Lerele, gràcies! Arròs i ordi de perles: podeu! Tampoc mengem blat sarraí a la sopa

[grinaty]

grinaty, Això sempre m'agrada, canvio de receptes, excepte la cocció i la massa, sempre per a mi, el que mengem i ens agrada posar.

[Lerele]

Lerele, agafeu el reportatge, sopa deliciosa! En lloc de bulgur, havíem d'afegir cuscús, el bulgur no estava disponible.

Moltes gràcies per compartir la recepta!

[Cvetaal]

Cvetaal, el bulgur o el cuscús no importa, el més important són les boletes
Va sortir molt bé i estic content, cent deliciós !!

Irochka, moltes gràcies per la deliciosa sopa!
En presència de brou preparat - cuinat en 15 minuts!

[Trishka]

Trishka, i acabo de posar el brou
Les boletes estan delicioses !! Potser demà ho faré
Està molt bé que m’hagi agradat !!

Així és com estem sincronitzats.

[Trishka]

Trishka, i ho vaig fer i tothom ja ha menjat

Està molt interessat en les boletes! Però el problema és que acabo de cuinar sopa amb boles de massa normals.

Irina, gràcies per la sopa! Saborós
He cuinat amb conserves de bolets, però amb bulgur, potser la propera vegada posaré 1 cullerada. Està tan sopat bullit que és espès

[Lisichkalal]

Lisichkalal, genial que em va agradar

I ahir només vaig recordar d’aquestes boletes, però ja havia llençat les patates a la sopa quan escollia què afegir: fideus o bulgur.

: mail1: Vull, vull, gràcies per la recepta, m'encanten les sopes de bolets, mentre hi ha una olla de bolets de camp a la nevera, la següent serà vostra