Embotits en massa en una pizza Tristar

Embotits en massa en una pizza Tristar

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	500gr
Líquid (kefir, llet, aigua, etc.) o agafeu la vostra massa de llevat preferida	370 - 400 ml.
Llevat sec)	1 culleradeta
Sal	1 culleradeta
Oli rast	2-3 c. l.
Per a productes d’elaboració prèvia
Aigua	1 l
Bicarbonat de sodi	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Ens trobem amb Tristarchik, cuint salsitxes en massa.
• Cuinaré salsitxes d'acord amb el principi de preparació del bretzel, és a dir, amb l'elaboració preliminar del producte en aigua de sosa bullint.
• La massa resulta grassoneta, fins i tot sento una lleugera "goma", però és deliciosa. No menjava amb salsitxes, només amb panets o com a panets, cuino força sovint. Els productes no s’esfondren i el sabor és molt interessant.
• Podeu prendre qualsevol massa de llevat, puc dir que n’utilitzo una de universal.
• Vaig tallar les salsitxes en diverses parts, simplement és més convenient per a mi. Si feu servir mini salsitxes, podeu prendre-les senceres, si les salsitxes són llargues, és millor tallar-les.
• Emboliqueu cada salsitxa amb massa.
• Diluïm una cullerada de refresc en un litre d’aigua bullent i, literalment, durant 30 segons posem tots els nostres panets de salsitxa en aigua bullent. L’agafem amb una cullera ranurada, ho posem a Tristarchik i enfornem durant 20-25 minuts, el podeu girar perquè quedi més daurat.
• També podeu coure al forn, a Miracle, a Kuzinka i allà on tingueu l’oportunitat de cuinar brioixeria.
• És deliciós, ràpid i satisfactori.
• També cuino panets sense salsitxes, regant-los amb llavors de sèsam, si són bretzels, amb sal gruixuda.
• Recomanar.
• Foto en el context d'alguna cosa que tinc de terrible qualitat ...
• 

Nota

[Tanyulchik]

Tanyulchik, quina salsitxa rosa inflada !!!
Mai no he cuinat així, però és de gust esclatar!
Hi ha TRistar, trobarem les salsitxes i tota la resta no suposa cap problema. Provem-ho!
Gràcies, Tanya!

Ritusya, pensava en tu especialment ... no cremarà? Va resultar genial. M'agrada Tristarych!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatiana, per força de voluntat! Estic encantat !!! Cuinar tan deliciós i no provar un mos! Per fi! Encara ensumant, el més important! M’ho menjaria tot ara mateix! En general, gràcies, un vídeo fantàstic, com de costum. També tinc Princeska i Tristarchik, i també sóc bastard!

[Tatyana]

Tatyana, i quin paper té el refresc? Per què s’afegeix a l’aigua bullent? I hi ha algun regust de sosa a la massa?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, com sempre, és una recepta molt interessant, mai no he fet això i mai no he sentit a dir que això sigui possible, intentarem banyar-nos en aigua bullint i després coure.